子排萝卜汤——清热降脂补充钙质
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊子排汤家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、子排萝卜汤——清热降脂补充钙质
- 2、应该怎么做养生汤山药子排煲？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
子排萝卜汤——清热降脂补充钙质
答子排你吃过吗，就是我们经常吃的小排骨，它的营养物质多，而且烹饪比较方便，食用率也是比较高的呢。子排也叫仔排，它的蛋白质丰富，而且还可以促进食欲提高体质的哦。你知道子排的食用方法吗，一般煲汤比较多，来看看这道子排排骨汤的做法吧，可以补充钙质。
子排萝卜汤的做法
1.将萝卜切成块洗净备用
2.将小排放锅里燎水后洗干净，去掉血水
3.将小排放入电压锅里，加水姜片和料酒，煮半个小时，
4.排骨煮熟后，倒入炒锅里烧滚
5.将萝卜倒入锅里，搅拌
6.文火烧15分钟左右，直到萝卜烧烂后，即可出锅
7.出锅前加食盐和味精调味即可
萝卜含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。子排和萝卜一起吃，可以有很好的促进肠道蠕动的作用，而且还可以有补虚劳的效果，对于提高体质有好处，而且还可以补充大量的蛋白质，对于促进代谢有好处，适合的人群有很多。
子排排骨的搭配可以有补虚劳的作用，对于促进肠道蠕动有好处，而且还可以有排毒的效果，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有补钙的作用，对于身体虚弱的人群经常可以吃，仔排和萝卜一起吃，可以提高免疫力，对健康有好处，赶紧试试吧。是一道滋补气血利尿去火的食谱，适合各种人群。
应该怎么做养生汤山药子排煲？
答山药子排煲制作起来非常简单，而且具有很高的营养价值，无论是老人还是孩子都能够喝。所谓的山药子排煲其实就是山药排骨汤，只不过换了一种说法而已，子排指的就是小排，和我们平时喜欢用来煲汤的大排有所不同。我们先把小排洗干净，冷水下锅，大火煮开，煮开之后把上面的浮沫撇去，加一点料酒，料酒的作用就是为了去除排骨当中的腥味儿。
趁着煮排骨的时间，我们把山药洗干净，去皮之后切成小段山药，最好是选用铁棍山药，因为铁棍山药更适合煲汤，口感也更加软糯。除此之外，我们还可以再准备一些其他的蔬菜，比方说玉米、胡萝卜、蘑菇等等，都是可以放到汤里去的。不管是哪种蔬菜，都要洗干净之后切成段，胡萝卜则是切滚刀块。锅中倒入油之后，放入姜片和葱段炒香，然后把刚才煮好的排骨捞出，放到锅中炒一下，这样能够让煮出来的汤更加浓厚雪白，味道也更加鲜美。
锅中加入适量的水，水量一定要没过排骨，也可以稍微多一些，最好是一次性加够。水烧开之后小火慢炖30分钟，这时候我们倒入玉米、胡萝卜和山药。如果喜欢的话，也可以在里面加一些红枣和枸杞，女生喝能够补气养颜。出锅之前加一点盐进行调味，因为排骨本身已经很鲜了，实在没有必要加这么多盐，太咸的话反而会掩盖排骨本身的香味儿，一道美味的山药子排煲就制作完成了。
在放蔬菜的时候一定要注意，最后放山药，因为山药本身很容易煮透，一旦煮的时间过长就会直接碎掉。喝之前也可以撒上一些小葱进行调味，如果不喜欢或者没有的话可以选择不放。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解子排汤家常做法的其他信息，可以点击合众百科其他栏目。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
