香菇豆腐粉条汤的做法大全家常;老豆腐汤怎么做好吃又简单
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- 1、老豆腐汤怎么做好吃又简单
- 2、粉条米线汤的家常做法
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老豆腐汤怎么做好吃又简单
优质回答原味老豆腐汤
用料
北豆腐 500g
鸡蛋 1个
香葱 1小把
木耳 适量
盐 适量
原味老豆腐汤的做法
豆腐切块,特别提示,真正的有机老豆腐并不用焯水,因为完全没有豆腥味呢
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泡发粉丝和木耳。
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锅里放足够量的水,水开后,将豆腐,木耳,粉丝放入,再次煮开。
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沸腾后,打入蛋液,放入葱花和适量盐调味即可。
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小贴士
1,白胡椒粉依照个人喜好,放入的话可能会遮挡一些豆腐本身的鲜味。
粉条米线汤的家常做法
优质回答粉条米线汤是一道家常菜,滑溜顺口,营养丰富,适合大众口味。其实我们在家也可以做出美味的粉条米线汤,下面就跟我去看看它的做法吧!
工具/材料
粉条米线200克,豆皮1张,香菇3个,土豆1个,西红柿1个,葱、姜,香菜盐,味极鲜酱油,蚝油,高汤,香油等适量。
01
把土豆去皮切成条,西红柿切块,葱切葱花,姜切末。
02
把豆腐皮切小块,香菇切片,香菜切成末。
03
把粉条米线从冰箱拿出来放盆里,加水消开,再备一碗高汤。
04
炒锅里加入适量清水,把高汤,土豆条,葱、姜入锅,调大火熬煮。
05
熬煮到土豆断生后,加入豆腐皮,粉条米线,香菇,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油继续熬煮到米线发软。
06
再加入西红柿块,调小火熬煮到香味浓郁为好。
07
再撒入一些香菜,搅拌均匀,滴上1勺香油。
08
然后,出锅盛入一个小碗里,这样好吃的粉条米线汤就做好了。
看完本文,相信你已经对香菇豆腐粉条汤的做法大全家常有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试合众百科推荐的方法去处理。
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