蛤蜊豆腐汤的做法 蛤蜊的煮豆腐汤怎么做
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- 1、蛤蜊的煮豆腐汤怎么做
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
蛤蜊的煮豆腐汤怎么做
最佳答案食材明细
蛤蜊500克
豆腐适量
香菜适量
姜适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
蛤蜊豆腐汤的做法步骤
1
蛤蜊吐尽泥沙后洗净。
2
香菜切末,姜切细丝。
3
豆腐切块(大小自行掌握,个人认为切小些容易入味)
4
将蛤蜊控净水,直接放入锅中开火蒸。(这里无需放水,蒸蛤蜊时会出汤)
5
蛤蜊蒸至开口时捞出。
6
锅内原汤中加入适量开水,烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。(如果蛤蜊的泥沙没有吐尽,原汤需要过滤一下)
7
加入捞出的蛤蜊,加适量的盐调味后撒入香菜末。(蛤蜊原汤本身就有咸味,最好尝过后再适量加盐)
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于蛤蜊豆腐汤的做法的信息了解不少了,合众百科希望你有所收获。
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