炖番茄牛肉怎么做好吃又烂
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- 1、牛肉炖西红柿怎么做呀
- 2、番茄炖牛肉的好吃做法
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
牛肉炖西红柿怎么做呀
答牛肉炖番茄的做法如下：
1、葱切段姜切片，准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时，切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
番茄炖牛肉的好吃做法
答番茄两只清洗干净，去蒂，然后切成如图斜刀小块，不用去皮哈！
步骤2/12
然后将牛肉切成小块，牛肉是生牛肉提前冷水冲洗干净，然后放入压力锅，加料酒，姜片，盐，压熟了的，所以直接切即可，当然有时间，也可以生牛肉，冲洗浸泡干净，然后切块，慢慢炖！
步骤3/12
干净不粘锅，记得擦干水分，开大火，倒入玉米油，将油烧热，然后下姜片，翻炒几下爆香。
步骤4/12
倒入切好的番茄块，开始翻炒。
步骤5/12
一定要翻炒到出沙，炖牛肉比较入味，颜色鲜艳，比较好看。
步骤6/12
等番茄炒出沙，到诶清水适量，末过番茄块。
步骤7/12
倒入切好的熟牛肉块。翻炒均匀。水一定要加足，尽量不要加第二次。
步骤8/12
盖锅盖，大火将锅里的汤汁烧开，再转小火慢炖15-20分钟。
步骤9/12
炖到时间，加入盐调味，这个根据自己家口味来，所以没有给出具体用量。
步骤10/12
炒匀后再加入一点糖，提鲜，不可少。炒匀后继续小火炖到汤汁略收干。
步骤11/12
牛肉本来就是熟的，所以和番茄炖入味即可，然后出锅，装盘，撒葱花即可，不爱葱花就不撒！
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。合众百科关于番茄牛肉粉丝汤的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
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