家长菜的做法大全--家长常菜大全
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊家长菜的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
营养师：不管有钱没钱，常给孩子吃这几道菜，还能补脑益智？
答营养师：不管有钱没钱，常给孩子吃这几道菜，还能补脑益智？
学习本是一件费脑费时间精力的事情，十一假期过去后，学生又投入到繁杂的课业中，除开大白天上一整天的课，晚间回到家里还要复习功课、做题记诵，周六周天或许还得了各种各样辅导班，日常生活被学习培训布满，孩子大脑的早已超负荷工作，家长朋友也其实是最心痛孩子这么累，但又怕孩子无法跟上，还是要催促孩子学习培训，我们也可以在填补孩子人的大脑营养成分上多下狠下功夫。作为父母，建议多做这3种补脑菜，让孩子吃完比较聪明。
一、红烧鲅鱼
1、将鲅鱼除去内脏器官，清理干净，剁碎块状。2、放盐、米酒、白胡椒、京葱和生姜沫腌渍15—20min，去腥。3、在鱼身表层裹上一层干淀粉，锅中入油，烧开，将油炸小鱼先后入锅，小火煎表层金黄色。4、用煎鱼剩下来的油，放进葱、姜、蒜，文火煸出香味，烹入2勺生抽，2碗沸水，1勺盐、1勺白砂糖，将料汁烧滚，倒进煎好的油炸小鱼。5、烧沸，盖上盖子，转慢火10——15min，,少来一些醋，收汁，出盘就可以。
二、豆腐虾仁蛋羹
1、备好鲜虾，生鸡蛋，水豆腐，小香葱。2、鸡蛋搅拌成蛋液，添加小半碗水，放进少量盐与味精，蛋液过虑出泡沫塑料。3、将虾去壳，挑出来虾线，用米酒，白胡椒粉腌渍15min。4、将水豆腐切成块放到鸡蛋液里，把鲜虾放到水豆腐上，盖紧保鲜袋，放入锅中。5、放进锅蒸，不盖上锅盖，走红蒸至水烧开后将盖子盖起来，再蒸10min。6、煮熟起锅，加入芝麻油，上洒葱段，吃时翻拌，就可以。
三、玉米南瓜粥
1、备好冬瓜、苞米、稻米。2、冬瓜去瓤削皮，切成块儿，苞米去胡子，撕成粒；稻米清理干净。3、锅中添适量水，与此同时下稻米和玉米，水烧开了十五分钟后再下冬瓜。4、烧沸后后转至文火，把南瓜煮化后，起锅就可以。除开得吃好，还需要搞好这2件事情，助推孩子大脑发育，提高记忆力
（1）填补烯酸素
长期思虑过度，必须要给人的大脑附加补充一些营养成分，提议常给孩子填补烯酸素，它被称作“人的大脑金子”，是大脑细胞产生的物质条件，能够促进大脑神经发育，也是大脑神经元相连的加速剂，使大脑神经元连接更为紧密，还可以加速神经中枢接纳信息内容、信息传递和存储数据的速率，让身体更为聪慧，记忆能力越来越好。
（2）提升户外活动
防止孩子一直埋头学习，非常容易学好“读书人”，许多家长觉得别人家孩子在教学，自身如果让孩子做运动便是消耗珍贵学习的时间，其实不是那样，人的大脑也是要合理安排时间的，这类合理安排时间并不是拿玩游戏，反而是出来开展户外活动，发让大脑放松，运动中能够给人的大脑填补充沛的O2和血夜，让身体以更状态进入学习状态。
家长们需要知道，有哪些简单的菜，最适合做给孩子吃呢？
答家长们需要知道，有哪些简单的菜，最适合做给孩子吃呢？
这6道家常菜的做法不会太难，全是亲人爱吃的，有粉丝蒸虾，葱油海参，香辣鱼，芥末酱拌木耳，番茄肉片，拌凉菜黄须菜。一个小时就能够轻松搞定，喜爱你也试试吧！下边把具体的方式告诉您。
粉丝蒸虾
粉丝们蒸虾的做法：原材料：海龙虾，蒜头，粉丝们，生抽，糖，盐，花生油。1，把粉丝泡软，海龙虾裁掉虾枪和虾毛，除去沙线从里面把尾端割开，把蒜头炒羊肝。
2，把用户放进盆底，上齐整地摆上处理好的大龙虾，把蒜泥和耗油，生抽，盐翻拌，浇在大龙虾上。3，上锅蒸大概8~10min，起锅泼上滚油既成。
香辣鱼
麻辣鱼的做法：原材料：鲤鱼，泡菜，粉丝们，红薯粉，鸡蛋清，葱，姜，蒜头，小米椒，辣椒干，盐，花生油。1，草鱼片用红薯粉和鸡蛋清抓匀，腌制一会，芹莱切条，麻辣底料一块，辣椒干各种调料都备齐。
2，锅中添加花生油烧开，添加各种调料及其酸菜炒香，添加开水烧开，放入鱼肉小火焖熟，倒进盆中。3，上边放入小米椒，小葱末，辣椒粉泼上滚油既成。
番茄肉片
西红柿肉片的做法：原材料：里脊，木薯淀粉，鸡蛋清，盐，米酒，番茄酱，白砂糖。里脊切成片放入木薯淀粉和鸡蛋清，少量盐，米酒抓匀，腌制10min之上，锅中放入花生油烧开，放入小肉炸至金黄捞起来。另出锅放入番茄酱和白砂糖，添加些许水熬煮粘稠，倒进炸至好的小肉煸炒至每一片小肉上面粘满番茄沙司既成。
芥末酱拌木耳
芥末酱拌木耳的做法：原材料：木耳，小米椒，生抽1勺，醋1勺，盐少量，绿芥末酱少量，大葱。1，木耳泡发后清洗干净，放入锅中软捞起来过凉水，捞到盆中。2，碗中添加生抽，醋，盐，绿芥末酱搅拌均匀，倒进木耳中，添加小米椒和大葱段翻拌既成。
葱油海参
葱油海参的作法：原材料：海叁3只，小葱1棵，米酒少量，生姜片少量，米酒少量，生抽少量，耗油少量，花生油少量。1，海参泡发之后，放入锅中添加生姜片、冬茹、米酒大火烧开，小火煮大概5min，捞到盘内摆齐整。
2，另出锅放入花生油，放入冬茹小火渐渐地煎至小葱发黄，把小葱捞起来，放入生抽耗油少量冷水搅拌均匀，水淀粉勾芡芡粉煮沸，淋在海叁上既成。
拌凉菜黄须菜
拌凉菜黄须菜的作法：原材料：黄须菜，蒜头，生抽，醋，盐，芝麻油。1，黄须菜清洗，放入沸水中汆烫后捞起来太凉。2，蒜头砸成蒜末，添加生抽，醋，芝麻油翻拌，倒进黄须菜中，吃的时候翻拌既成。
从上文，大家可以得知关于家长菜的做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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