用牛奶可以做什么汤?
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- 1、用牛奶可以做什么汤?
- 2、玉米牛奶饼的做法是怎样的?
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用牛奶可以做什么汤?
答1.牛奶鲫鱼汤是一道浙菜菜汤,主要食材是牛奶和鲫鱼,其口感鲜美带甜,在食疗作用上,也是滋补营养,增强抗病能力,起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面,在汤锅中倒入半锅水烧开,将鲫鱼放入锅中大火烧煮,随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块,待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许无糖牛奶,出锅前撒上葱花,并加适量盐即可。
2.牛奶煲鸡汤,很滋补美味的牛奶鸡汤材料,牛奶750克、鸡1只、生姜3片,烹制,鸡宰洗净,去内脏、尾部等。先把鸡和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸改文火煲2个半小时,调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
3.牛奶排骨汤,排骨洗净氽烫,芋头去皮切小块,略微炸过后备用,将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮外锅加一杯水,煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。
玉米牛奶饼的做法是怎样的?
答用料
玉米面 220克
鸡蛋 1个
白糖 10克
酵母 2克
牛奶 250克
牛奶玉米面饼的做法步骤
步骤 1
把玉米面,鸡蛋,白砂糖,酵母,牛奶倒入大碗中,搅拌均匀,不见颗粒即可
步骤 2
盖上盖子发酵成两倍大。
步骤 3
发酵好后,搅拌一下,会看到有很多气泡,搅拌几下排排气,没有明显的气泡即可
步骤 4
平底锅小火加热,舀入面糊,表面会有气泡产生,待表面稍微凝结就可以翻面了
步骤 5
翻面后继续小火加热,直至两面金黄即可出锅。
步骤 6
出锅,很浓的玉米香气,咬一口奶香味,松软可口,有点像松饼
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