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蝴蝶酥做法——想自己做蝴蝶酥,具体的做法步骤啊?

2024-11-07 15:42:12美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊蝴蝶酥做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

想自己做蝴蝶酥,具体的做法步骤啊?

想自己做蝴蝶酥,具体的做法步骤啊?

优质回答1.面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,

揉成面团。水要一点点倒入,根据各种面粉吸水性不同,水不要一次性全部倒入蝴

蝶酥的做法

2.揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟蝴蝶酥的做法

3.把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋檊成片状,放在醒好的面片上蝴蝶

酥的做法

4.像叠被子一样,三折包紧,放入保鲜袋里入冰箱冷藏20分钟蝴蝶酥的做法

5.从冰箱取出松弛的面片,檊成长方形的片状蝴蝶酥的做法

6.叠成4折,放入保鲜袋里入冰箱冷藏20分钟,依次重复3次蝴蝶酥的做法

7.将松弛好的面皮,擀成0.3CM左右的厚度,用刀切去不规整的边角,成长方形,

在千层酥皮上刷一层清水蝴蝶酥的做法

8.稍等两三分钟,在表面撒上一层粗粒白砂糖蝴蝶酥的做法.把千层酥皮从两边向

中心线对着卷起来蝴蝶酥的做法

9.用刀把卷好的千层酥皮切成厚度为0.8-1CM左右的小片,切的时候小片会被压扁

,用手轻捏整成扁平状,排入铺上锡纸的烤盘,在表面再撒上一层白砂糖,烤箱预

热200度,上下火,20分钟左右,烤至金黄色即可。中国蛋糕粉交易网上面就有这类的教程说明,可以多去看看。"

朱古力蝴蝶酥的做法,朱古力蝴蝶酥怎么做好吃

优质回答步骤

朱古力蝴蝶酥的做法步骤11.准备材料:酥皮一块、砂糖20g、可可粉少许。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤22.酥皮平铺台面,均匀撒上一半的砂糖,用擀面棍轻压一遍。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤33.反转酥皮,再撒上另一半砂糖,也用擀面棍轻压一遍。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤44.再用小筛将可可粉撒在酥皮上。然后把两边的酥皮向内各折四分之一。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤55.再将两边的酥皮各向内折多一次到中间位置。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤66.最后将两边的酥皮对折。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤77.用利刀把折成长条的酥皮切成1厘米厚的长条形。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤88.每个长条从顶部分开成Y字形,放在烤盘上。用食指和拇指在Y字底部两边轻压一下。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤99.放入预热180度的烤箱烤15-20分钟至金黄色。

朱古力蝴蝶酥的做法步骤1010.取出蝴蝶酥,把烤箱温度调低至120度,待烤箱降温后,把蝴蝶酥放入再烤15-20分钟即成。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望蝴蝶酥做法——想自己做蝴蝶酥,具体的做法步骤啊?,能给你带来一些启示。

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