玉米吐司做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊起司玉米做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米油版一次性发酵吐司怎么做?
答用料
新良面包粉230克
鸡蛋1个+纯牛奶（或水）140克
白砂糖40克
玉米油30克
酵母3克
盐2克
玉米油版一次性发酵吐司的做法 将称好的材料放入面包桶，先放固体，再放液体。注意盐和酵母不要放在一起（可以把酵母放左边，盐放右边）。启动揉面程序，揉至能出手套膜即可～每个面包机出膜的时间不一样，我家面包机揉40分钟，拿出来手揉5分钟才能出膜!玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤1揉出薄薄的手套膜即可～玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤2
将揉好的面团称重，分割成3个大小一至的小面团，将每个小面团一次整形摆放到吐司盒里。注意，每个小面团在整形之前可以稍微揉几下，以便排出面团里的气孔～玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤3
烤箱有发酵功能的，里面放一碗水，吐司盒盖上保鲜膜直接拿到烤箱发酵；没有发酵功能的，烤箱上下管温度调到35度，里面放一碗水，吐司盒盖上保鲜膜拿到烤箱发酵；夏天可以直接室温发酵，但同样要盖上保鲜膜的哟！面团发酵到9分满即可～烤箱发酵一般90分钟就可以发到9分满，室温发酵得根据室内的实际温度而定！玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤4
玉米面吐司的做法步骤图，玉米面吐司怎么做
答用料
玉米面 50克
高筋面包粉 200克
盐 3克
黄油 20克
细砂糖 18克
奶粉 10克
酵母 2.8克
水 160毫升
玉米面吐司的做法
揉面法学习了@leibaobao的后油后盐法，全部材料除黄油得盐以外，入柏翠面包机15分钟揉面程序
加黄油，第二个15分钟揉面程序，5分钟后加入盐
揉好后不取出，直接在面包机里发酵至2.5倍大，大约1小时左右
发好取出排气，分成三份，擀长卷起，盖保鲜膜松驰15分钟，再擀长卷起放入模具中，我没分均匀，有一份略大，我放在了中间（模具是彩味家的450面包模）
二发放40分钟左右时预热烤箱，大约10分钟，面团发至9分左右
180度25分钟左右盖锡纸，再烤10分钟，我是小烤箱
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。合众百科关于起司玉米做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
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