柠檬虾怎么做好吃。柠檬虾的做法
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- 1、柠檬虾的做法
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柠檬虾的做法
最佳答案柠檬虾的做法如下:
工具/材料:柠檬4个、虾24只、糖适量、胡椒粉适量、米酒适量、食用油少许、蒜末少许。
1、准备材料,剪去虾头、虾腿,开虾背取出虾线,洗净备用。
2、将柠檬切两半,挤汁,用4个就足够。
3、取出柠檬汁后进行过滤。
4、加入白糖,少量胡椒粉,搅拌均匀备用。
5、起锅烧油,油温五六成热即可,倒入处理好的大虾。期间要不断翻锅,让虾受热均匀,待虾全部九成变色之后,倒入适量米酒增香去腥。
6、倒入调好的柠檬汁,倒入蒜末,大火烧开。
7、烧开收汁,出锅摆盘。
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