煮鱼块的家常做法简单好吃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊煮鱼块的家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、水煮鱼块的家常做法简单
- 2、家庭炖鱼的简单做法
本文分为以下多个相关解答：
水煮鱼块的家常做法简单
答水煮鱼块的家常简单做法如下：
主料：草鱼、豆腐、黄豆芽。
辅料：料酒、食用盐、大葱、姜片、辣椒、香菜、小葱、水煮鱼调料包。
1、把鱼清洗干净，要记得清洗鱼肚子里面黑膜。
2、先把鱼头切掉，然后再把鱼肉切成薄一点的小块，放入盆中，加入水煮鱼的腌料，搅拌均匀，然后往盆内加入料酒、食用盐，先把鱼腌制十分钟。
3、在准备一些黄豆芽放入清水中，淘洗干净，放入盘中备用，再准备一块嫩豆腐，切成小块，放入盘中备用。
4、锅内加入食用油，放入葱姜爆香，然后加入清水，加入调料包，喜欢吃辣的可以再放一点辣椒。
5、下入豆腐，开大火煮开，煮开一分钟之后加入鱼块，大火煮开之后开中火继续慢煮五分钟，鱼肉入味之后加入黄豆芽。黄豆芽煮至断生之后加入香菜和小葱就可以出锅了。
家庭炖鱼的简单做法
答家庭炖鱼的简单做法如下：
材料准备：鱼块、姜、蒜、西红柿、花椒、葱、油、豆瓣酱、料酒，酱油、盐、大葱、香菜。
1、准备食材鱼块、姜蒜、西红柿、花椒、葱备用。
2、锅中油热放入花椒爆香，倒入鱼块煎至一面微黄翻面，推到锅边开始放调料。
3、放入姜蒜调料，豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油。放入料酒，酱油，适量的盐（盐根据自己的口味放）酱油，豆瓣酱都是咸的盐不要放太多了，炒至均匀入味。
4、倒入开水没过食材，放入大葱和西红柿开始煮。水最好一次放够，以免中途加水影响味道。
5、煮至汤汁浓稠入味，撒上葱段和香菜即可。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解煮鱼块的家常做法的其他信息，可以点击合众百科其他栏目。
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