家常冬瓜粉皮汤的做法大全家常做法。冬瓜粉皮炖肉的家常做法大全怎么做好吃视
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- 1、冬瓜粉皮炖肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 2、冬瓜猪肉粉皮汤的做法，冬瓜猪肉粉皮汤怎么做
- 3、冬瓜粉皮汤的做法
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
冬瓜粉皮炖肉的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案－ 准备食材 －
冬瓜 1斤
葱花 5克
生抽 2汤匙
香菜 一小撮
蒜头 5瓣
粉皮 掰上十来小片
－ 步骤 －
1.五花肉切小片，我是没有克数，根据家里人数随性加
2.各种配料，蒜，姜，葱，干辣椒。我家人比较爱吃辣
3.这一步我不知道你们喜不喜欢，这是猪油，我们山东这边会吃，拿它熬点油比较香
4.爆香干辣椒，放入花椒翻炒
5.放入五花翻炒变色后加入各种配料继续炒
6.加生抽翻炒后加热水，放冬瓜，不要翻，加锅盖焖就好，冬瓜容易粘锅
7.这是做好的，粉皮提前用开水泡好，冬瓜快炖好的时候放上再焖会，最后加盐，蒜，香菜提味。
－ 小贴士 －
我已竭尽全力把步骤弄详细了，看着步骤很多，其实不复杂，我自己的做法，不清楚的可以问我。
冬瓜猪肉粉皮汤的做法，冬瓜猪肉粉皮汤怎么做
最佳答案方法/步骤
1
冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。
2
猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。
3
猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。
4
锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会。
5
倒入冬瓜继续炒一会儿，炒至冬瓜表层熟。
6
倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅盖开始煮，中火烧开，改小火继续煮20分钟左右。
7
将提前泡好的粉条放进去。
8
继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了，关火之前放入切碎的蒜。OK！
冬瓜粉皮汤的做法
最佳答案冬瓜吃起来比较清淡，如果是做鲜汤的话，最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯，吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜，感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养成分，含有很多的维生素，下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮汤的具体做法。
冬瓜的营养价值：
1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
做法一：虾仁粉皮冬瓜汤做法
1、虾仁用温水浸泡， 将粉皮用凉水浸泡一会，剪成小块。 冬瓜去皮切片（当然也可以切成大块），锅内放油，油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
2、面粉变色后倒入开水， 放入姜片和冬瓜，放入虾仁，放入粉皮。
3、煮至冬瓜软烂，放少许盐提味。放味精。关火。
做法二：冬瓜粉皮肉汤
1、冬瓜去皮，切片洗净，粉皮提前泡好备用，干煸好的肉，热锅，放入花生油。
2、油热倒入冬瓜片，大火翻炒一会，倒入酱油，继续大火翻炒。3分钟左右，倒入粉皮，因冬瓜出水，不需放水，改小火翻炒。快熟的时候倒入干煸好的肉，大火翻炒，收汁。
相信关于家常冬瓜粉皮汤的做法大全家常做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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