赤豆圆子做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊赤豆圆子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、赤豆圆子的做法,赤豆圆子怎么做好吃,赤豆圆子的家常
- 2、赤豆元宵怎么煮?
本文导航,以下是目录:
赤豆圆子的做法,赤豆圆子怎么做好吃,赤豆圆子的家常
优质回答食材明细
红豆200克
糯米粉200克
冰糖2茶匙
赤豆圆子的做法步骤:
1红豆最好提前泡一碗
2有料理机最好,没有也可以用高压锅或者普通煮锅煮红豆
3加入冰糖,喜欢吃甜的可以多放,水要少
4糯米粉200克,没有特别的重量,喜欢吃可以多放些
5温水活成光滑的面团
6用手撮成条状
7切成丁儿或者圆球儿,我多做了些放入冰箱,下次可以直接煮
8料理机的豆沙做好了,找个煮锅加入水把豆沙放入(不喜欢豆沙的可以不用料理机,直接煮豆子)开锅后加入圆子
9如果觉得不够甜,可以在放些冰糖
赤豆元宵怎么煮?
优质回答赤豆元宵怎么煮
赤豆元宵煮成粘稠状才好吃,绵密的赤豆,糯糯的小元宵,喝起来暖暖非常舒服。
赤豆元宵做法一:
1、先把赤小豆洗净后用水浸泡一夜。
2、泡好的赤小豆连同泡的水一起放入电饭锅里,如果水不够再加些水开煮
3、煮的时间把糯米粉加热水活成雪花状。
4、活好后用手揉成小圆子,即元宵。
5、等锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小元宵和冰糖。
6、然后继续煮十分钟左右,到看到元宵全部浮起来就好了。
成品图:
赤豆元宵做法二:
原料:小圆子一包,赤豆、桂花、藕粉、冰糖各适量。
制作:赤豆洗净备用,小锅内烧水,水开了以后,放赤豆,转小火,中途添加三次冷水,这样赤豆易熟。赤豆煮至开花时,加入圆子,冰糖,桂花一起煮。先将藕粉加一些冷水和匀,等小圆子煮至浮起后,将藕粉冲入锅内,不断搅拌至浓稠即可。
赤豆如何快速煮烂?
这个方法比较麻烦,但是节省时间,就是先将锅里装满水,等到水烧开了将红豆放进去煮十几分钟左右。再将红豆捞出来,将里面的热水换成凉水再稍微的煮一会儿,大约很快红豆就能煮好了。这样会节省大部分的时间,这种方法是最简单的,也是最可行的!
建议还是采用这个方法比较省事一些:
将红豆用清水洗干净了倒入暖瓶中,在里面倒一些刚烧开的沸水。盖上瓶盖儿稍微的焖几个小时,再将红豆和水倒出来放到锅里稍微一煮,这样红豆也能很快就变烂的!
看完本文,相信你已经对赤豆圆子汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试合众百科推荐的方法去处理。
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