泡面的做法,方便面的这6种“神仙”做法,你吃过吗?
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊泡面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
方便面的这6种“神仙”做法,你吃过吗?
答方便面是我们生活中最常见的食物,在应急情况下,它可以填饱我们的肚子,也可以作为物资储备,可以说与我们的生活密不可分,虽然受到“土坑酸菜”的影响,但销量一直很稳定,遇见特殊情况,泡面装碗,开水一泡,就能开吃,鲜香美味,饱腹止饿。
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我从小就喜欢吃方便面,也品尝了各种不同的味道,红烧、老坛、大骨、清汤、鸡汤、麻辣、酸辣、爆香等,但说一句实在话,都没在家煮得好吃,煎个荷包蛋,放青菜、香菇、火腿、火锅丸子、火锅底料、牛奶,再用香醋、辣椒油、食盐调味,食欲大增。
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分享方便面的6种“神仙”吃法,味道超惊艳,好吃到爆,简单又美味,浓郁的汤汁,真的是太过瘾了,好吃到一滴汤汁都不剩。
一、炒方便面
1、起锅烧水,等水沸腾以后,把面饼放进锅中,大概一分钟的时间,煮至半熟就可以,偏硬也没事,过一遍温水,别让它粘连,起锅烧油,鸡蛋煎成碎捞出。
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2、起锅烧油,油热放入混合青菜翻炒,可以有青菜、胡萝卜和火腿肠,都是一些新鲜蔬菜,第一是配色,第二是增香。
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2、等青菜即将断生,这个时候倒入煮好的泡面,倒入鸡蛋开始翻炒,按照个人的口味,依次加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老干妈,搅拌均匀,即可出锅。
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3、不喜欢吃辣的可以不放,临出锅撒点香葱提香,按照这个方式炒的方便面,鲜香美味,口味突出,好吃不油腻,装盘开吃吧,比路边摊还好吃,上桌家人抢着吃。
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二、番茄煮泡面
1、准备两个番茄,根据个人爱好,选择要不要去皮,改刀切成碎丁,直接倒入锅中煮,煮上10分钟左右,倒入一勺老干妈。
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2、放入面饼,煮上一分钟左右,再放入自带的调味品,蔬菜包、粉包以及酱料包,中火把面粉煮散,用筷子搅一搅。
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3、准备一些新鲜蔬菜,一般绿叶蔬菜都行,生菜、油菜、空心菜、大白菜,洗净放入,蔬菜煮一分钟,这时候泡面也熟透了。
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4、另外准备午餐肉2片,煎蛋1个,操作很简单,加热煎一煎就可以。
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5、将番茄汤汁煮的泡面,装入碗中,搭配好蔬菜,舀入汤汁,一碗香喷喷的番茄泡面,就制作完成了,大口吃毫无压力,特别满足。
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三、凉拌方便面
1、准备一款面饼,具体数量根据饭量决定,开水下锅,煮上大概一分钟左右,用筷子搅一搅,煮散捞出,过一遍温水洗一洗,别让它太粘稠了。
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2、另外准备一个小碗,调一个简单的料汁,1勺生抽,1勺香醋,1勺花椒油,爱吃辣的再放一勺辣椒油,搅拌均匀。
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3、准备一个稍大的碗,将泡面放在里面,依次放入黄瓜丝、午餐肉丝、鸡蛋饼丝、西红柿片,配菜可以随意添加,按照个人喜好,将料汁浇在上面,翻拌均匀,即可开吃,鲜香美味,绝对不一样的口感。
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四、麻辣烫泡面
1、起锅烧油,油热以后放葱花爆香,接着舀入1勺郫县豆瓣酱、1块火锅底料,转成小火,慢慢炒融化,大火会溅油,一定要小心,加入3碗清水,和大概300克的纯牛奶,混合好汤汁,大火煮至沸腾。
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2、趁着这个时间,可以先调一个芝麻酱,碗中加入1勺醋、2勺芝麻酱、2勺生抽,用勺子顺时针搅动,一直搅拌,让芝麻酱化开。
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3、这边水也开了,按照个人的喜好,放入火锅丸子和蔬菜,什么鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、金针菇、豆芽、蟹棒、香菇、牛肉丸等,煮上5分钟以后,放入泡面,再煮2分钟关火。
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4、这种泡面吃法,比杨国福的还美味,自己动手做,体验烹饪的乐趣,味道还特别好,鲜香美味,带有一些微辣,别说孩子爱吃,大人看见都想吃,香味飘很远。
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五、麻辣拌方便面
1、准备一个空碗,先调酱料,用吃饭的小勺,依次加入蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣,用高温热油浇一下,激发出香味,再放入2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,适量的白糖和食盐。
2、起锅烧水,放入火锅丸子和蔬菜,煮熟后捞出,再放入面饼,煮上2分钟即可,太过了不好吃。
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2、将火锅丸子和泡面,装入一个稍微大点的盆子中,方便搅拌,倒入拌好的灵魂料汁,戴上一次性手套,下手抓拌均匀,就可以开吃了,香辣过瘾,胃口大开,这才是真正的神仙吃法。
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六、夜宵版方便面
1、起锅烧水,先把面饼放入锅中,煮上一分钟左右,煮散为止,捞出来过一遍温水,避免太过于粘稠。
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2、起锅烧油,油热以后,放入准备好的洋葱和火腿肠片,用中火煸炒一会儿,开始调味,依次放入1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蚝油,半包方便面酱。
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3、接着倒入方便面翻炒,小青菜搭配一下,翻炒两分钟左右,就可以出锅了,盐不用加,调味品里就有,这种泡面的吃法,最适合宵夜,饱腹止饿,鲜香美味。
泡面怎么煮更好吃?
答没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享泡面的6种神仙吃法,劲道爽滑香气扑鼻,原来还可以这么好吃,快快收藏吧!
酸汤泡面
食材:
泡面面饼一个,鸡蛋一个,火腿,青菜,葱蒜,芝麻,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,盐
做法:
1:调酸汤汁:碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉,淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖,搅拌均匀备用。
2:锅中烧水,水开放入面饼、青菜,煮熟捞出放入酸汤汁中,加入半碗面汤水。
3:热锅入油煎个荷包蛋,煎几片火腿铺在面上即可。
凉拌方便面
食材:
方便面1份、小米辣、香菜、黄瓜丝、花生米、蒜末、葱花
做法:
1:碗中加入蒜末葱花小米辣辣椒粉熟芝麻,淋入一勺热油,加入两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油少许盐和糖,拌匀
2:水开下方便面煮至8分熟捞出过凉水,捞起倒入碗中加入香菜黄瓜丝花生米,淋上调好的酱汁,拌匀就可以啦
番茄火腿浓汤泡面
食材:
方便面一份、火腿一根、青菜、番茄一个
做法:
1:番茄去皮切块,火腿切片备用
2:锅中少许油放入番茄炒出汤汁,倒入肉酱包,加入一碗水煮开,放入方便面煮软
3:加入配料包调味包(根据口味添加),放入青菜火腿,煮至青菜熟透就可以啦
麻酱肥牛拌面
食材
方便面两块,肥牛100克,黄瓜,花生米,香菜
做法
1:碗中放入蒜末,葱花,熟芝麻,辣椒面,小米辣,淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+(两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好)倒入碗中拌匀成酱汁
2:锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水,肥牛焯水变色捞出,碗中放入方便面,肥牛,花生米,香菜,黄瓜丝,香菜,倒入调好的酱汁拌匀即可!
鸡蛋火腿炒泡面
食材清单
面饼1块, 洋葱 小半个,火腿肠1根 ,鸡蛋1个,青菜1小颗 ,老抽、醋 少许,蚝油1勺,,老干妈 1勺
烹饪步骤
1:材料备好,青菜洗净、火腿切片,洋葱切丝。
2:水开下面包,煮散就可以了,捞出冲一下冷水,沥干。
3:鸡蛋炒散,装碗备用,火腿、洋葱翻炒几下。
4:倒入青菜,泡面和鸡蛋,加调料炒匀即可。
韩式泡面年糕
食材:
年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎
做法:
1:调个酱汁:番茄酱1勺韩式辣酱2勺+生抽1勺白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌匀
2:锅中水开把年糕和泡面煮熟,捞出过凉水
3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁,倒入年糕和泡面炒匀
4:小火煮至浓稠,撒上熟芝麻和海苔碎就好啦~
泡面的神仙做法
答泡面的神仙做法。
蚝油拌泡面。
煮好过凉水,花生碎、香葱、小米辣、辣椒面、蒜泥、一勺香醋、两勺生抽、一勺耗油,泼热油,搅拌均习即可。
酸汤泡面。
一袋泡面入锅,煮熟捞出来过凉水备用。
两口蒜末、一勺小米椒、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺小葱、泼上热油两勺生抽、三勺醋、一勺香油。
少许鸡精和盐 小半勿白糖,加入适量白开水倒入泡面、花生米、香菜。
雨碧拌泡面。
碗中加入:葱、鸡精,蒜末,芝麻,芝麻、香油、生抽,蚝油。
加入红油辣酱,灵魂雪碧备用。泡面热水下锅煮熟锅凉水,捞出放入碗中,倒入调好的酱料搅拌均习即可。
麻酱肥牛拌泡面。
肥牛焯水捞出,泡面煮熟捞出。
所有食材放入碗里,倒入酱汁(碗里放入蒜泥、白芝麻、辣椒圈淋入热油、加入两勺生抽一勺醋、一勺蚝油一勺白糖、两勺芝麻酱拌均习)拌均习开吃。
鸡蛋泡面窝饼。
面条煮熟过凉水,沥干水份后加两个蛋清,撒少许黑胡椒拌习。
热锅少油放入面条整理成鸟巢型打入蛋黄小火煎至定型,翻面煎至两面金黄。撒上辣椒粉、孜然粉、葱花、小米辣,出锅!
孜然火腿拌泡面。
芝麻、孜然粉、辣椒粉、白糖苗茄酱、蚝油、淋上热油搅习,火腿肠煎一下。
方便面煮熟。放上香菜,火腿,倒入料汁拌习即可。
番加土豆泡面。
土豆煎熟捞出,爆香蒜泥、放入番茄炒出汁,倒入一碗清水,加入一勺番茄酱。
一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽煮沸放入,泡面焖熟。
咖喱炮面。
煎两个荷包蛋备用,水开下泡面和调料。面煮微软 加咖喱块意化,加蛋生菜香肠煮飘即可。
番加鸡蛋炒抱面。
泡面煮8分熟捞出,鸡蛋定型盛出,倒入番茄碎炒出汁。倒入泡面,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱:半勺老抽翻炒均习即可。
明白了泡面的做法的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击合众百科的其他页面。
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