青瓜煮汤的做法大全;青瓜煮汤怎么煮好喝
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- 1、老黄瓜怎么做好吃汤
- 2、青瓜怎么煮汤
本文提供以下多个参考答案,希望解决了你的疑问:
老黄瓜怎么做好吃汤
最佳答案1.老黄瓜香蔬菜汤,这种做法比较简单,吃起来很爽口。不仅清爽,还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮,切成薄片,然后加盐杀去水分。然后在炒菜前,将葱、姜等食材炒香,再放入切片的老黄瓜片,加入适量的水,烧开后放入香菜。
2.这道菜最重要的是,老黄瓜子不要扔掉,要放在锅里煮10分钟左右,再拿出来。最后,把它们放回锅里。首先将老黄瓜去皮,去籽,放入锅中煮熟。同时浸泡大米,将老黄瓜切成薄片,然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中,加入适量的水,煮熟后加入一个鸡蛋,再加入香菜。
3.番茄老黄瓜汤,先将老黄瓜去皮去瓜子,然后将黄瓜刮成条状,番茄切丁备用,然后锅里放油,待油温八分熟时,放入洋葱炒香,再放入黄瓜片,炒至黄瓜片切片两三次,倒入番茄丁,加入适量盐,然后小火煨至番茄融化,再倒入适量水。
4、老黄瓜汤瘦肉汤,先将老黄瓜去皮去籽,然后切成薄片,将瘦肉切成丁,然后将锅烧热,倒入油,待油温八成熟,放入葱段至香,然后放入肉丁,翻炒至肉丁熟,中间加入一些自己喜欢的调料,再将水倒入切片的老黄瓜中,小火慢炖。
5.老黄瓜鸡骨汤。先将老黄去皮去籽,切成方块,不要太小。先将鸡骨架放入水中煮出血水,再放回锅中加入调味料(葱、姜、大料等。)小火炖至味道煮出来。然后加入切好的老黄瓜丁,小火炖十分钟。
青瓜怎么煮汤
最佳答案黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。黄瓜汤: 一、 黄瓜洗净,平放菜板上,片去一层一小部份构成一平面
二、 刀放平,从黄瓜的右端进刀,左手的手指部份平放在刀口处的黄瓜上面
三、 片的时候要从刀刃的后半端开始,然后平稳地往后片拉(切忌像来回拉切)
四、 当片至刀的前半端时收刀,这时不要将刀拿离黄瓜后再从刀的后半端进刀,应将刀轻轻贴着黄瓜的切面移至刀的后半端继续片,这一系列的动作是连贯着的哈
五、 片好一片后轻轻放到一边
六、 把它们叠起来,以免水份流失
七、 锅中加汤或水,烧沸后放化猪油和盐,下黄瓜片,煮沸后关火,放味精(如果用的是汤就可不放),搅匀
八、 起锅盛汤碗里,撒上葱碎,如果喜欢香油也可以滴上香油,上桌开吃
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