花甲金针菇汤的做法儿童
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊花甲金针菇汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花甲、香菇、金针菇可以一起吃吗?
优质回答可以的。
金针菇和香菇都属于菌类，但是香菇要多煮一会，金针菇不能。
所以煮的时候，最先放的是香菇，然后是花甲，最后是金针菇。
食材：香菇、花甲、金针菇，香菜（或葱），盐，胡椒粉，味精，食用油，姜，蒜，（豆腐）。
做法：
1、把香菇切片或者块，花甲先放水里加点盐让它吐沙洗干净，金针菇摘去老根。
2、把香菇和蒜一起炒一下。同时烧一锅开水。
3,、烧开后，把开水倒进锅里，大火煮。
4、煮开之后放入花甲，（可以加入豆腐哦），放点料酒。
5、继续煮开了之后放入盐、胡椒粉，加两片姜进去。
6、花甲煮好之后把金针菇放进去，再小火煮10分钟。
7、最后放点味精，用香菜或者葱拌一下就可以吃了，看个人口味。汤也很好喝。
另外：金针菇和花甲放点香菜用锡纸包住小火加热15分钟，吃起来也很美味。
线上花甲汤是怎么做的
优质回答用料
花甲
1-2斤
豆芽
1块钱的
金针菇
2块钱的
蒜
2头
小米椒
8-10根
葱油酥
50g
花椒
20g
小葱
5-6根
其他的小青菜啥的可以根据喜好加
适量
线上花甲汤的做法
花甲提前吐沙
米线提前泡发，并煮至断生即可。
处理配菜，金针菇撕的细点，豆芽已经不再是豆芽了，它叫掐银丝！
准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。
调料篇，蚝油要多多的哦
处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。
最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。（这里没有图！被我们吃完了，下次做的时候补上。）
花蛤粉丝汤做法
优质回答用料
花蛤 适量 龙口粉丝 适量 金针菇 适量
大蒜 6瓣 姜 1块
小红椒 3个 香菜 少许
小葱 适量
蚝油，生抽，料酒 适量
鱼露，香油，醋，白糖 少许
1
把所有食材准备好。
花蛤用适量清水加盐浸泡两小时，让它能充分吐沙。
粉丝可以提前用水泡软，等会方便煮熟
金针菇要切去根部，然后洗净备用。
2：
小葱和蒜瓣需要切末，准备生姜切丝，小米椒切成圈，香菜切碎，备用。
3
找出一截锡箔纸，最好是放入碗中，这样可以简单压出一个碗的形状来
5
把碗形状的锡箔纸放入锅中
然后依次在锡箔纸里放入花蛤、在来少许生抽、少许料酒去腥、少许醋、一点鱼露和白糖蒜末、少许生姜、辣椒圈和小葱，再用蚝油、调味
6
下面加入适量的水，把水煮开
7
花蛤开口放入金针菇和粉丝，稍微翻动一下。
把外围的锡纸拢到中间包住食材，小火焖煮7分钟左右
8
时间够了以后就打开锡箔纸，撒上一些小米椒椒圈、小葱，再淋上一点香油
9最后可以在来点香菜点缀一下
花甲汤的做法大全家常
优质回答用料
姜 片
娃娃菜
金针菇
辣椒酱
花甲
花甲汤的做法
做的过程没有拍太多图片，我就概述一下吧
1：花甲放淹水吐吐泥巴(时间不等，我是两个小时)
2：切蒜末(我觉得这个简直是神来之笔，汤里的蒜末又去腥又新鲜)
洗娃娃菜备用
洗金针菇备用
3：吐完泥的花甲用热水焯一下，开口捞出来备用，两分钟即可
4：锅里倒油，煸蒜末，把娃娃菜和金针菇倒进去炒一炒，然后到进去焯好的花甲，加水煮开，加入辣酱(我的是自己家老人做的小米椒，根据自己喜好加)小火炖几分钟，就可以出锅了！
从上文，大家可以得知关于花甲金针菇汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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