豆腐皮烧肉怎么做好吃——豆腐皮 肉
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- 1、豆皮卷肉怎么做?
- 2、豆腐皮卷肉怎么做好吃?
- 3、豆腐皮卷肉的做法?
本文分为以下多个解答,欢迎阅读:
豆皮卷肉怎么做?
优质回答调料
姜适量,蒜沫适量,肉适量,生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量
1.首先将肉洗净切块装入绞肉机中,加入姜蒜沫一起搅打成肉泥,然后加入生抽、盐、黑胡椒粉、料酒一起搅拌均匀。
2.将豆皮平铺,把肉馅均匀的抹在豆皮上,然后将豆皮从一端向另一端卷起,如果太长可以切成两部分,然后放入蒸锅中蒸20分钟。
3.接着在一碗中加入盐、姜沫、蒜沫、辣椒粉,浇上热油搅拌均匀,在加入生抽、白醋、白糖搅匀调成料汁。将蒸好的豆皮肉卷取出切成小卷,然后沾上料汁即可食用。
4.美味又好吃的调豆皮卷肉料汁完成开吃了。
豆腐皮卷肉怎么做好吃?
优质回答做法步骤
1根据喜欢的口味调肉馅。我一般是将五花肉,盐,水,酱油,葱花混合在一起一块剁,放水可以使得肉馅松软。
2将豆腐皮切成合适大小。
3将肉馅放在豆腐皮上向同一个方向卷起即可。
4一次将搜游豆腐皮肉馅卷做好。刚才忘记说了,卷的时候最后用做好的面糊沾一下这样不容易开。
5活好面糊,不要太稠能挂在肉馅卷上就好。请忽略我的筷子,专门炸东西的比较黑了。
6油烧热后,将肉馅豆腐皮卷在做好的面糊上占一下下锅炸即可,一般10分左右就能炸熟。
豆腐皮卷肉的做法?
优质回答主料:豆皮3张、猪肉250克、红椒1个、植物油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1片
辅料:十三香1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙
制作工艺:
准备好所需材料。
将猪肉剁成肉泥。
在大碗内加入猪肉馅,加入盐、料酒、1汤匙熟油、十三香、胡椒粉、酱油、少许水,用筷子朝一个方向搅拌均匀上劲。
将豆皮铺开,用汤匙将肉馅均匀在豆皮上抹上一层,两边和底部留些2厘米的空位不抹。
将豆皮两端向中间折起2厘米,黏住,这样蒸制时不会流出汁水。
将豆皮一段卷起,卷向另一端,要卷紧些。
将豆皮卷到底,其余两个依样做好。
蒸锅加水烧开,将豆皮卷放入,盖上锅盖,上气蒸15分钟。
到时间后,将豆皮卷取出。
用刀切成1厘米厚的片。
码在盘中,放上红辣椒圈点缀一下即可。
就是豆腐皮卷肉的全部流程了,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您用餐愉快!
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完豆腐皮烧肉怎么做好吃——豆腐皮 肉,合众百科相信你明白很多要点。
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