电饭锅能做什么好吃的!电饭锅能做什么好吃的东西

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊电饭锅能做什么好吃的,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文导航，以下是目录：

• 1、你小看了你的电饭锅，其实，这十几道大菜它都能做！
• 2、大学寝室利用小功率煮锅都可以做哪些美食？
• 3、寝室里只有电饭锅，除了面条和粥还能做什么好吃的？
• 4、你用电饭锅都做过什么饭菜呢？
• 5、可以用电饭锅来做餐吗？
• 6、用电饭锅可以做什么菜，怎么做？

你小看了你的电饭锅，其实，这十几道大菜它都能做！

优质回答 因为它，煎炸烹煮，无所不能！ 用好了，它就是家里的自动煮饭机器人！

电饭锅会自动控制热量，几乎不会糊锅，所以，新学厨艺的小白都可以秒变大厨哦！

鸡肉要选现杀新鲜的鸡，鸡肉含有非常丰富的鲜味物质，所以新鲜的鸡最好吃。

鸡肉洗净，切成巴掌大的快，用盐搓一遍腌一会更入味。

三杯鸡的主要调味是三种：一杯酱油、一杯芝麻香油、一杯米酒。

因为电饭锅闷着挥发少，所以米酒可以适量少放一点。

最后放入三杯鸡的灵魂：九层塔，有些地方买不到新鲜的九层塔，可以在网上买到干的哦，一样很香。

电饭锅底铺点姜片把鸡肉和三杯调料、九层塔一起放入电饭锅里面，按煮饭键就可以啦！

注意：如果是新鲜的九层塔，记得鸡肉做好了再放，就像撒葱花 一样。如果是干的，就一开始放进去更入味哦。

至于一杯的量具体是多少，我的回答是根据鸡的大小和个人口味加就行啦。

鸡的鲜美，加上芝麻油和米酒的香气，配上九层塔的清香，几种味道混合起来非常美味，而且用电饭煲做，步骤是不是超级简单！

这样做的鸡肉嫩滑清香又不油腻，超级好吃！

买回来的五花肉切块，顺便说一下， 就算只有电饭煲也可以焯水啊 ，肉放进电饭煲里，加开水末过肉块，加两片姜和料酒按煮饭键。

因为我这个是压力锅，所以刚刚显示有一格压力的时候就是水开一会了，这时关闭电源，去掉压力开盖。

捞去浮沫，倒掉里面的水，就焯水成功了，焯水可以去掉肉的腥味。

配料和焯过水的猪肉下锅后加入豆腐乳、姜、葱、八角、桂皮和香叶，然后加老抽上色、生抽调味，一起扔进去电饭锅里就行啦！

酱油的含盐量很高，我就不单独加盐啦，大家可以根据自己的口味酌情调味，最后加水没过食材，按煮饭键！

电饭锅煮饭功能会把水分蒸发掉一部分，出锅的红烧肉特别软嫩入味！不过每个人家里的电饭锅略有不同，如果你的锅炖的不够烂，那就重复一次煮饭功能就好啦！

香喷喷的五花肉配白米饭，是不是想赶紧做给家人吃呢！

牛肉要精选肋条的部位，吃起来有点筋头巴脑更好吃

配料是八角，肉桂，香叶，花椒，陈皮，甘草，豆蔻，丁香，加两颗干辣椒，主要是要辣椒的辛香。

和刚才猪肉的步骤一样，焯水后加生抽一起放入电饭锅！

牛肉加一勺黄豆酱和柱候酱最好吃，所有调味一起放进去，加水没过肉按煮饭键！

喷香软嫩的牛肉就好啦！是不是超级方便！

光有肉不够！花式主食，电饭煲也能hou住啊！

发面饼和好面，擀成和锅底大小。有些朋友不会和面，不要紧，现在的家用和面机都很好用哦。

在面饼上铺上肉馅，我这个是鲜肉韭菜。

再用一个面饼在上面包住，四周捏紧锁边。

最后撒上芝麻，电饭锅底刷一层油，面饼放下去，按煮饭键！

注意一点，如果是你的面饼水分不大，可以放一点点水，一到两汤匙就可以！

按煮饭键加热，这里不要太久，锅里发出滋滋的响声就可以开盖反面啦，这时候还没有压力，还可以打开，翻个面再加一汤匙油，继续煮饭键！

不用等到煮饭程序结束，看着两面金黄就可以吃啦！如果是电压力锅的话也不怕的，因为没什么水，所以没有压力，随时可以开盖取出的.

切开来，像不像一个西餐的披萨

表皮酥脆，肉馅流油！重要的是，电饭锅会自动控温，不会糊锅！香喷喷的鲜肉馅饼快吃吧！

电饭锅底下抹一层油，煮饭键，中间注意反面就是啦

煎成两面金黄，沾点醋，咬一口，不是一般的好吃啊。

买来的饺子皮剩下了，用擀面杖压成薄饼！可以这样好几张一起擀皮，效率更高，擀成需要的大小再一张张分开就是了。

就像这样，几乎半透明啦

锅底刷油，一张张放进去铺平，有点重叠也不怕。按煮饭键走起

中间翻一下面，就变成金黄，薄薄的小煎饼隆重登场！

加上黄瓜片、煎蛋和沙拉酱！卷起来就是就是元气满满的早餐！

电饭煲的妙用还有很多很多，比如加热吃剩的披萨，或者面包，烧饼，炖汤、煮菜都没有问题！

作为一个中餐厨师，我认为中餐的火候是第一重要的，火候稍过就会变老，火候不到又会夹生，而家庭的电饭锅都需要自动控制温度以免把饭煮焦，这个功能完美的帮助控制了火候，用来做花样 美食 最好不过！简直是家里的小型煮饭机器人！

大家来说说，你认为还可以用电饭锅做什么菜呢？或者如果您有好的主意，也可以在评论区提出来，在以后的发文中我可以帮大家试做哦！

大学寝室利用小功率煮锅都可以做哪些美食？

优质回答大学寝室利用小功率煮锅可以做的美食有：1.肉酱意面。电饭锅热油，等五分钟。这期间可以切番茄，剁碎。油热好后，把肉放进去翻炒肉变色后放入番茄。再翻炒，三分钟完毕。烧水下意面，煮好后，装盘上酱。

2.黄油鸡肉咖喱饭。平时煮饭的方法，然后在煮饭10分钟之后把酱放在蒸菜架上蒸。

3.菜包肉。将肉末、葱、蒜蓉、姜切末后倒酱油一勺醋半勺。然后均匀搅拌，白菜洗干净后，将肉末放上卷起然后刷油即可。

4.土豆焖饭。把米淘好放入碗中待用，然后锅里放油，把锅铺均匀即可。油热好后，到进切好的土豆、火腿肠丁、白菜块 倒一勺酱油半勺醋，均匀翻转， 然后倒入米，熟后放入葱花再焖5分钟即可。

寝室里只有电饭锅，除了面条和粥还能做什么好吃的？

优质回答1、火锅或者麻辣烫，你可以买些调料，类似于小肥羊那种火锅调料，水烧开，放调料，然后就可以放羊肉，蔬菜，丸子，干豆腐，海带，随便想吃什么吃什么，做一锅估计够你们一个寝室吃的，在买点蘸料，妥了。

2、红烧肉，买回来的红烧肉用水烫一下，然后放到电饭锅里，放点盐，生抽，十三香，就炖吧，多炖一会儿，在保温一会儿出锅以后配上大米饭，泡点肉汤，没谁了。

3、鸡蛋糕，电饭锅水开了，放上笼屉，电饭锅一般都是自带的，然后两个鸡蛋一碗水的量就可以了，打散，放进去，也就10多分钟就好了。

4、鸡汤，鸡汤也不错，买个小鸡用热水放电饭锅里焯一下，在放热水，放小鸡，放盐就可以了，煮出来的汤可以喝，小鸡可以吃，如果觉得淡就用鸡肉蘸着酱油吃。

5、可乐鸡翅，鸡翅用热水烫一下，把锅底稍微耍点油，把鸡翅铺在上面，放点姜，葱花，一点盐，倒入可乐，电饭锅跳闸就可以了。

6、红烧排骨，跟红烧肉吧！回来的时候也把排骨用热水烫一下，把锅底耍点油，放入排骨，老抽，花椒大料，十三香，盐，焖上就可以了，跳闸以后在焖一会儿，出锅。

其实电饭锅也可以做出很多好吃的，就说米饭也可以焖出各种各样的煲仔饭，放火腿的，放干肠的，在说粥也可以做皮蛋瘦肉粥，或者排骨粥，山药粥，地瓜粥，都是可以的，你就得发挥想象，在有你需要是个吃货，为了自己的食物努力吧！

你用电饭锅都做过什么饭菜呢？

优质回答你好，我是忘仔，吃货中爱做 美食 的忘仔。

电饭锅通常大家都是拿来做饭的，殊不知，电饭锅也能做出超多钟美味出来。特别是自己一个人住的话，用电饭锅煮东西特别方便，还能定时，还能保温，一回家就能吃到热气腾腾的饭菜，有谁不心动呢？

做为爱吃爱做 美食 的我，当然是不会放过这个做 美食 的好工具的，下面我就分享一些我用电饭锅做过的 美食 ，希望大家都能喜欢。

一颗番茄饭

之前的“网红”饭，简单方便好操作，煮出来的时候颜值还高，而且完全可以利用冰箱里没有吃完的蔬菜和肉类来做，不需要拘泥于某一种食材。

原料： 西红柿、香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠、米饭、鸡蛋、香油、黑胡椒粉、盐

步骤：

1.把香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠洗净切成丁，西红柿洗净在顶部用刀划十字

2.跟平时煮饭一样，淘米后放进电饭锅中，加入香油和盐，然后依次放入香菇、豌豆、马铃薯、胡萝卜、火腿肠，分区铺满，正中间放上西红柿，切十字的一面朝上，按煮饭键。

3.煮好后将西红柿的皮撕下，然后用勺子按碎西红柿，撒上黑胡椒粉，均匀搅拌煮好的饭。

4.搅拌后倒入打好的鸡蛋，搅拌后盖上电饭锅盖，保温5分钟左右。

5.打开即可享用。

绿豆汤

夏天解暑消火的东西，除了西瓜和冰淇淋，绿豆汤也不能忘记。用电饭锅就能轻松做出解暑的绿豆汤。

原料： 绿豆、水、红糖

步骤：

1.绿豆提前3小时泡发

2.将泡好的绿豆连同水以及红糖一起倒入电饭锅中，按下煮粥键

3.大约2小时后完成，可以再焖15分钟再开盖。观察绿豆的开花状况，如果大部分都开花就能盛出来吃了，如果还未开花，就继续煮20分钟左右，再焖5分钟就可以了。不用高压锅也能煮。

竹荪炖鸡汤

电饭锅领一种功效就是煲汤，家里没有炖锅的朋友们完全可以利用电饭锅煲汤喝，美味又滋补。

原料： 竹荪、老母鸡（适合炖汤）、白胡椒粉、枸杞、料酒、姜、盐

步骤：

1.将老母鸡洗净，可以整只也可以切块，冷水入锅，开火将鸡块焯水一下

2.水沸腾后把鸡块捞起来，用冷水冲净备用

3.将鸡放进电饭锅，并放入比鸡块高的水，水要一次性加满才行。然后加入姜片、料酒，按下煮汤键。

4.将竹荪和枸杞泡发，竹荪要剪掉菌菇头，就是封闭的那一端。

5.大约1小时后，将竹荪和枸杞放进电饭锅中，一起煮。

6.再过1小时，鸡汤呈现金黄色，可以捞起一块鸡肉查看有没有煮熟。加入盐调味

7.关火，可以再焖10分钟左右，就可以开动了。

大家好，很高兴回答这个问题：在我家里，电饭锅就是第二个煮菜的锅！因为我经常用电饭锅来做菜，如 电饭锅焖全鸡、焖鸭掌、焖猪肚、手抓排骨、煮鸡块糯米饭、蒸蛋糕、煮糖栗子等等 ，味道还是相当不错的！

而且用电饭锅来煮菜，最大的好处就是实在太方便了 ！只要把食材放进去，一键按下煮饭键，你就可以轻松地去忙自己的事了！就跟单纯煮个饭一样简单！这对于一个一回到家就有孩子缠身的妈妈来说，真的是非常方便的哦！

今天给大家简单介绍一个特别简单的手抓焖排骨，鲜香入味，肉嫩骨酥，我家小孩最喜欢吃了！

【主料】排骨2条

【配料】胡萝卜1根，葱少许、姜片适量

【辅料】盐、酱油、老抽、料酒、蚝油、花生油

【工具】普通电饭锅1个

****美味开始制作****

1、排骨斩件焯水。 把排骨斩成大块（最好在买的时候让档主帮忙斩件，自己在家斩会很吃力），约食指般长短即可；锅内加入适量清水，放入清洗过的排骨，加入适量料酒和姜片，大火烧开，撇去浮抹，滚1分钟左右捞出，用清水冲洗干净。

2、腌制排骨。 把排骨放在一个小盆里，加入适量的盐、2勺酱油、1勺老抽、适量蚝油、姜片、料酒等，和筷子搅拌均匀，腌制1段时间，越长越好。-----我一般都是上午好，中午或晚上直接就拿来煮了，当然，如果时间不够，直接煮也可以，因为在煮的过程中排骨也是会慢慢入味的。

3、胡萝卜去皮 ，切成滚刀块，葱切成葱花。

4、电饭锅一键开煮 。把腌制好的排骨和胡萝卜块一起放进电饭锅里，连同酱汁一起倒进去，再加入1碗热水，然后盖上盖子，按下煮饭键，这样就可以了，特别省事！

等排骨滚了，再煮上30分钟左右就可以了，出锅后洒上葱花，非常鲜香诱人，好看又好吃！

这样用电饭锅做出来的手抓排骨，肉香骨酥，小孩子也能轻松咬下来，而且很入味，搭配胡萝卜，吃起来更加鲜甜！喜欢的朋友不妨试一下吧！

在有些吃货眼中，只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。有时候忙碌了一天回到家，想好好做一顿饭却提不起力气，怎么办呢？不要沮丧，只要一台电饭锅，你就能瞬间轻松拥有全世界啦！

以前家里没有烤箱，想吃鸡就用电饭锅做，非常的方便。后来有了烤箱后试了几次，还是觉得电饭锅做的更好吃，特别的香嫩，那个味道烤箱是做不出来的。做法也是非常的简单，只要食材对了，做出来的鸡腿绝对能镇得住场面，不信你试试，保证你一次就爱上它！

| 电饭锅烤鸡腿 |

By 寓言7656

用料

主料：鸡腿1只

辅料：烤肉酱20克、黄酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、大蒜5瓣、姜5克

做法

1.食材：鸡腿、姜、大蒜、烤肉酱、黄酒、生抽

2.大蒜切末、生姜切丝

3.鸡腿放入容器中，加入烤肉酱、黄酒、生抽、大蒜末、姜丝等所有调料

4.加入所有调料后抓匀放入冰箱冷藏腌渍过夜。

5.电饭煲放1/2茶匙食用油

6.放入腌渍好的鸡腿

7.倒入腌渍鸡腿调料

8.启动煮饭键

9.程序结束后打开盖子就可以开吃啦。

烹饪技巧

1、一个煮饭程序鸡腿已经很软烂了， 喜欢焦香的这时可以再次启动快速煮饭程序，两次煮饭程序会烤出焦黄的外皮。

2、有时间尽量延长腌渍时间，鸡腿会更入味。

用电饭锅可以做什么饭菜？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是： 电饭锅除了煮饭，其实还有很多功能，可以做蛋糕，还可以做菜，用电饭锅做菜其实挺简单的，把菜往锅里一丢，等时间到开锅就可以吃，加上电饭锅做菜没有油烟，也是非常不错的。

我也用电饭锅做过很多次菜，也用电饭锅做过蛋糕，效果都非常不错，下面介绍几种可以用电饭锅做的饭菜：

电饭锅版排骨焖饭

用电饭锅做排骨焖饭，可以说非常实惠省事的，因为一锅煮，把饭菜都解决了，而且除了排骨，还可以加其他蔬菜，营养搭配得当，一起看看做法吧。

【所需食材】： 排骨适量、大米适量、生姜、大蒜、生抽、老抽、几粒冰糖、胡萝卜、青豆、蚝油、食用油

【做法】：

1、把排骨洗净，放入开水中焯水至变色，等出现许多浮沫后，把浮沫捞出来，然后再把排骨捞出来备用；

2、锅中放少量食用油，油热后，放入排骨用中火煎，煎至两面金黄，把排骨的肉香煎出来，然后放入生抽、老抽上色，接着加入几粒冰糖，把冰糖炒融化后再加入大蒜和姜片翻炒均匀；

3、加入切好的胡萝卜丁、青豆，翻炒一会后放入少量蚝油，再加入适量食盐，把这些食材和调料都炒均匀，然后关火，把食材全部盛出来备用；（ --这里排骨和食材调味可以稍微重一点，因为后面还要加水和米饭一起焖，想要米饭更有味道，就要多加些调料。）

4、把煮饭的米淘洗干净，放入跟平常煮饭一样的水，然后把之前炒好的排骨倒进去，用勺子搅拌均匀，按下煮饭键，就只要等饭好出锅了。 （--不用特意多加水，否则饭煮得太稀不好吃。）

成品图： 煮好之后，打开锅盖，米饭粒粒分明，肉香浓郁，排骨的肉香和酱汁渗透到每一粒米饭中，晶莹剔透，非常好吃，不同颜色的蔬菜搭配，可谓色香味俱全，吃之前用饭勺把米饭搅拌均匀。

电饭锅鸡翅

用电饭锅做鸡翅或者焖整只鸡都可以，这个方法适合做鸡肉、排骨等。

【所需食材】： 鸡翅适量、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、生姜、料酒、大蒜、一大把葱

【做法】：

1、准备一个大碗，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、食盐、生姜片、大蒜，做成酱汁，这些调料的量根据鸡肉的量来安排。

2、鸡翅或者鸡腿或者鸡肉，洗干净后，放入酱汁中，让鸡肉均匀地抹上酱汁，并且用竹签给鸡肉扎上小孔，然后用手给鸡肉抓捏均匀，让鸡肉充分入味，接着把碗和鸡肉一起放入冰箱，冷藏腌制1个小时至4个小时， 腌制越久，肉越容易入味 。

3、腌制好鸡肉之后，电饭锅洗干净，锅底铺上一把洗干净的葱，并且铺上生姜片，防止鸡肉粘锅，然后把腌制好的鸡肉放进去， 把腌制出来的酱汁也倒进去 ，不用额外加油或者水，按下电饭锅的煮饭键，等跳到保温键就可以了。

成品： 用电饭锅这样焖出来的鸡肉，很好地保留了鸡肉的鲜香，出锅后鸡肉软嫩，轻轻一拉，肉和骨头就分离了，非常好吃。

电饭锅炖汤

排骨莲藕汤、虫草花鸡汤等都可以用电饭锅来煲，我家煲汤一般都是用电饭锅，不用一直守着，让电饭锅自己保温，非常方便。

介绍的三种主要菜谱，可以换成其他材料来做，比如排骨焖饭中的食材可以换成其他你喜欢的肉或者蔬菜，而电饭锅鸡翅可以用来做电饭锅版鸡腿、整只鸡、排骨都可以，做法大同小异，用电饭锅做饭菜最大的特点就是一锅煮，不用自己炒，非常方便，而且高温焖煮的肉类非常软烂，味道不错，大家可以试试。

电饭锅堪称一个神器，不进可以煮饭，还能拿来做菜，常见的用电饭锅做的饭菜一般有焖饭系列，比如土豆排骨焖饭，香菇猪肉焖饭，腊肠焖饭等等，前一阵子还很流行用电饭锅来做蛋糕，蓬松又好吃。也可以拿来做卤味，酱香浓郁，非常好吃。

在宿舍，电饭锅更是被一锅多用，煮饭，煮粥，下面条，炒菜，炖汤，甚至于滚火锅，各种各样的烹饪方式都有，让人大开眼界。

那么，今天阿南就和大家介绍一道我们浙江丽水的特色 美食 ，立夏必吃的蚕豆饭。

我们丽水这边的蚕豆饭很奇怪，里面用的不是蚕豆而是青豆，豌豆，至于为什么要叫蚕豆饭，这个我知识有限，暂时还不知道，不知有哪位高人能指点一二。

蚕豆饭的主要用料除了碗豆以外，还有笋和咸肉。

我们丽水堪称浙江绿谷，秀山丽水，风景环境那是相当的好，在这一美好的环境下也产生了不少 美食 ，笋就是其中一种，春笋冬笋雷笋毛笋，各式各样的笋都有，吃不完的拿来晒笋干或者泡笋或者腌笋，一年四季都吃不完。蚕豆饭一般用的是春笋。

至于咸肉，一般我们丽水人都会在过年前的一个月腌制，带骨头的五花肉成条买来，将炒过的盐和花椒晾凉后均匀的涂抹在肉上，腌制至少一个星期，然后再用温水冲洗一下，最后再挂出来晒个起码半个月才能吃，味道非常的香，一般都和笋一起烧或者烧菜煮面条的时候切点下来增加香味。

接下来就和大家具体介绍下蚕豆饭的做法吧

【准备材料】豌豆，咸肉，笋，糯米，米，生抽，盐，料酒

1.糯米和米按照一比一的比例混合，淘洗干净后加水浸泡30分钟，咸肉切条，笋切片，豌豆洗净；

2.油锅烧热，爆香咸肉，下入豌豆和笋翻炒均匀，加盐，生抽，料酒调味（咸肉本身就是咸的，所以盐生抽不要放太多）

3.米泡好后倒掉水，将炒好的料倒入米中混合搅拌均匀，放入电饭锅中，加适量水，按下煮饭键，煮熟即可。

【小贴士】

因食材本身就含有水份，米也提前浸泡过，所以煮烦的时候不要加太多水，到平时煮饭的一半就可以了。

家里没有咸肉的也可以那猪肉，排骨，腊肠之类的代替，豌豆笋什么的也可以换成毛芋，土豆，香菇之类的，自己爱吃就行。

就是我对这个问题的看法，不足之处还请大家多多指教

用电饭锅可以做很多种饭菜，但我最喜欢的还是煲仔饭。想要用电饭锅也能做出焦香四溢，滋味深长的美味煲仔饭，有关键的几个重点要掌握。

虽然是用电饭锅做的煲仔饭依然做出了焦香的锅巴，浸上料汁的米饭干香十足，滋味深长。

1、 大米清洗干净后倒入清水浸泡半小时，米和水的比例大概是1:1，因为是用电饭锅做的水量需要少些，米饭的口感才好，如果是用砂锅做就要适量增加水量，米、水的比例是1：1.5。米泡好后倒上适量食用油用蒸米饭的模式开始蒸饭，有的电饭锅本身自带煲仔饭模式就更省事儿啦。

2、 腊肠斜切成大片，姜切丝用。

3、 待米饭八成熟后放上切好的腊肠和姜丝，中间打入鸡蛋。有的电饭锅在大概八成熟时会响音提示，如果没有这个功能就在米饭基本水分蒸干但米饭还没有完全成熟时放入腊肠就可以。

4、 准备料汁：小碗中倒入二勺生抽、二勺蒸鱼豉油、一勺老抽、适量盐、一勺蚝油、一勺白糖、适量纯净水或凉白开水和香油后搅拌均匀即可。

5、 米饭蒸好后沿锅边淋少许花生油，这样更利于米饭锅巴的形成。随后再次按下蒸米饭的按键再蒸十至十五分钟。

6、 青菜洗净后在沸水中焯烫一分钟捞出。并码放到已经蒸好的米饭边缘。

7、 将料汁用勺子淋到锅中。

8、 在淋料汁时会有“滋滋”的声音发出，那是锅巴遇到料汁后发出的声响，听着就非常的有食欲。

9、 将淋入料汁的米饭搅拌均匀即可享用这香喷喷的独特美味啦。

我用电饭锅做过的饭菜，就是米饭和肉一起蒸，还有把菜在炒锅里炒到五成熟，再倒入电饭锅和米一起蒸熟。

1.把米淘好，五花肉切成薄片，然后锅里放一层米放一层五花肉。再放入调教，酱油，盐，八角桂皮，少许点油，糖。再倒入蒸米饭所需要的水，蒸好后，肉和米粘着，米粒油光闪闪的，家常般的‘粉蒸肉’。

2.炒锅里，放上油，五花肉，煸出油来，依次放入土豆，豆角，圆葱，茄子，菜，炒至五成熟，放入已经淘好的电饭锅里，加入适量的水，然后蒸熟。这种吃法，好像临沂那边的，饭菜一碗，喷香！很有食欲！

还可以做排骨米饭，也是很好吃的！排骨剁成小块，在炒锅里放好佐料，煮至七成熟，再放入电饭锅和米一起蒸。

还用电饭锅崩过栗子，不过栗子事先用小刀拉道口。以免崩锅！

我用电饭锅煮过面条、饺子、馄饨，还炒过腊肉、也做过卤菜，电饭锅对我来说就是万能的。

最简单的就是煮面条，先倒入1碗清水按煮饭键，水烧开后下入适量的面条，再放点青菜一起煮，有时候我也会打1个鸡蛋，自己喜欢的佐料先放碗里，再放入面条拌一拌就好了，你还别说面条很快就煮熟了，口感也好。

再来说说做卤菜就更简单了，直接倒入适量的清水，加入卤料包按煮饭键，烧开后尝下咸淡，再加点老抽和盐，然后放入提前准备好的鸡爪、猪舌、藕片之类的食材，再按煮饭键，煮熟后再泡一泡，就可以吃了，味道还不错哦！

希望我的回答能帮到你哦！

最近抖音上很红的一款网红饭，看着色香味俱全，营养美味。老少皆宜。然后自己也买了材料动手做了起来。干香菇、玉米、青豆、西红柿一个、腊肠或者腊肉都可以、胡萝卜一个。把材料切成丁。

把米淘好。放上适量的水。就跟平常做饭放一样的水就可以了。然后我说先把那些材料放锅里炒了一下才放到电饭锅一起煮。饭煮好了就熟了。一揭开锅盖满满的香味回味无穷。一下子吃了两碗。

腊味融入了饭特别香。而且这些材料经过闷煮也不会硬。老人和小孩都特别适合吃。让人吃了还想再盛上一碗。

首先电饭煲的内胆必须5L的才可以，否则太小的话整只鸡是放不下去的。

待冷却或者用冰水冷却后，即是白切鸡啦！白切鸡香甜可口，肉质细腻，真是太美味了！

可以用电饭锅来做餐吗？

优质回答可以的。

只要你掌握了正确的方法，就可以用电饭锅来做。又便宜又好吃。所有的中餐都适合扔进去。具体来说，可以使用以下方法。

首先，水煮菜。

水煮白菜、水煮鱼、水煮面条等。只需用电饭煲把水烧开，加入配料，然后放上调味料。这是最简单的。

第二，焖菜。

对于焖菜，就是在加工好配料后，将油或黄瓜片、姜片、葱节放在锅底，只需垫上，把配料扔进去，关上锅盖，打开按钮，每隔20分钟搅拌一次，然后根据情况加水焖。

第三，蒸菜。

蒸菜类的，可以结合电饭煲送来的蒸架，下面可以煮饭，也可以不煮就放水。直接把食材放在蒸锅上蒸很简单。

第四，汤。

对于汤，食材处理好之后放入锅中煎，然后放开水、凉水也可以。开水味道更浓，烧得很快。

第五，烘焙。

烘烤时，电饭煲预热后，将加工好的配料放入锅盖内，以最快的档位烘焙。

第六，炒菜。

炒菜时，把油放进锅里，盖上盖子。当你听到油的声音时，把原料扔进去，慢慢地翻过来，直到完全煮熟。或者把配料扔进去，关上盖子，炖5到7分钟，然后打开盖子，慢慢翻过来，直到配料完全煮熟。

其实电饭煲的本质就是下面有一个加热装置，上面有一个锅，这和炉子着火做饭没什么区别，就是电饭煲的火力比较慢，但是电饭煲有一个智能装置，可以自动切断电源，灶台火太快，不看着会糊。

电饭煲的清洗

电饭煲的锅盖,确实在使用过程中比较容易脏,比如用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味。此外，电饭煲上的排气孔，也可能堵塞，带来安全隐患。

1、平时的水汽

平时的电饭煲盖上的水汽，可以用干净的湿抹布擦拭干净即可。

2、不可拆卸的盖子清洁胶垫

如果遇到不可拆卸的电饭煲盖子，那就主要是清洁这电饭煲盖上的胶垫，一般轻轻一拔即可拆下；有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上。

3、可拆开的盖子

有的电饭煲的盖子是可以拆开的，就是中间的白色的硅胶的地方，用手拿住内面的铝片一拉就下来了，用百洁布蘸点洗洁精擦就可以了，最后再用水彻底的冲干净，因为洗洁精在高温的时候是有异味的，影响你的米饭的口感和健康。

必要的时候配合牙刷直接打开用抹布正反擦，洗好晾干再装上去就好了，上面有个出气的盖子也是可以拆下来清洗的。

用电饭锅可以做什么菜，怎么做？

优质回答电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。

1、懒人蒸饭

懒人蒸饭有很多口味，比如说腊肠蒸饭、什锦饭，这些都是可以用电饭煲来做的。我们用腊肉蒸饭举例，事先准备好要用的食材并且切好，像是胡萝卜、玉米、腊肠、大米。把胡萝卜切成丁，玉米掰成例，腊肠切成片。按照普通蒸饭的方式，先把大米放进去蒸，五分钟后加入我们的配菜和调料。也可以单独制作调料，等饭蒸好之后拌着吃。调料制作就比较简单了，盐、老抽、生抽、老干妈酱等，自己根据喜好调制就可以。

2、煮粥

电饭锅也可以用来煮粥，主要是看我们想吃什么样的。如果是想吃普通的大米粥、小米粥，等水开之后放米就可以。也可以按照蒸饭的方法，多放水少放米。如果自己想吃点不一样的，可以加入一些配菜。比如说瘦肉丁、胡萝卜、香菇丁之类的。当然我们也可以考虑，把它做成其他的饮品，比如说红豆牛奶西米露，准备好薏米、红豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先后顺序依次下入就可以。

3、炖菜和蒸菜

电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。

通过上文，我们已经深刻的认识了电饭锅能做什么好吃的，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看合众百科的其他内容。