鱼头白菜瘦肉汤怎么做好吃又简单——鱼头白菜豆腐汤怎么做？
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊鱼头白菜瘦肉汤怎么做好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鱼头白菜豆腐汤怎么做？
最佳答案食材用料
盐 少许，三文鱼头 1个，白菜，料酒 适量，姜 3片，葱 1根，豆腐 1块，蘑菇 适量
做法步骤：
步骤 1
三文鱼处理好，倒入料酒，姜片，少许盐，腌制半小时到一小时左右。
步骤 2
锅放油，放入姜片，等姜片稍微发黄变黑，放入三文鱼头，双面煎至金黄色。
步骤 3
倒入滚烫的开水（一定是开水），水量根据鱼头大小，人数确定，大火转小火焖，出锅前10分钟放入蘑菇、豆腐、白菜等等你想要放入的食材都可以。
步骤 4
出锅，撒上葱花，美味的三文鱼头汤就做好了。
清江鱼头汤的做法？
最佳答案食材：鱼头1个、水豆腐1块、香葱2根、鸡蛋1个、姜几片、盐适量、胡椒粉少许。
做法：
1、食材备好，冲洗干净鱼头内部的血水，去掉鱼牙，将鱼头切开但不要切断，用剪刀把鱼鳃剪干净，自然控干水分。
2、豆腐冲洗切成块，葱打成结。
3、鸡蛋在炒锅中煎成荷包蛋盛出。
4、炒锅烧热，用姜擦一遍，下少量油，鱼头放入锅中炸至两面泛白。
5、锅里下油，爆香几片姜，把鱼头荷包蛋放进去。
6、加入热水，一次加够，加入葱节大火烧开。
7、盖上盖，大火或中火炖至鱼汤发白，加入嫩豆腐再加盐胡椒粉。
8、再炖5分钟即可。
9、出锅盛出撒入葱段，味道很不错，汤奶白色的，喝起来很鲜。
清炖酸菜鱼头家常做法？
最佳答案主料
鱼头，1个
酸菜，150g
辅料
泡姜，几块
泡椒，4个
葱花，适量
盐，适量
鸡精，少许
油，适量
清水，适量
制作步骤
1. 鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。
2. 泡姜、酸菜切片。
3. 姜、酸菜放入锅内。
4. 加入适量的水，大火煮开。
5. 起锅热油，鱼头入锅煎。
6. 煎至两面金黄。
7. 煎好的鱼头放入锅里炖。
8. 炖15分钟后放入泡椒。
9. 再撒入鸡精和葱花，即可关火。
从上文内容中，大家可以学到很多关于鱼头白菜瘦肉汤怎么做好吃又简单的信息。了解完这些知识和信息，合众百科希望你能更进一步了解它。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
