微波炉炸花生米做法
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- 1、如何用微波炉做花生米
- 2、微波花生米怎样做
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
如何用微波炉做花生米
优质回答用料 ：
1.花生米 一盘
2.微波炉 一台
步骤：
把要烤的花生米挑选一遍，剔出颗粒小，品相不好的，大小一致受热才均匀；
2.取适量平铺圆盘中，是平铺哦，注意不要重叠，称了一下刚好是100克，一次不能烤太多，否则受热不均匀，中间熟了外围还是生的；
3.放入微波炉中心位置，高火1分30秒；
4.取出盘子把花生翻拌一下，受热才均匀；
5.平铺再放回微波炉，高火1分10秒；
6.晾凉用手一撮，花生皮就脱落了；
拓展资料：
小贴士
1、花生大小必须一致受热才均匀，不然大的还没熟，小的已经糊了；
2、每家微波炉功率大小不一样，如果瓦数大的话，时间就需要相应的减少一些，否则就会烤糊；同理，瓦数小的就要相应增加一些时间，否则烤不熟；
3、一次不要烤太多，铺满一平盘即可，根据自己需求，可以多烤几次；
4、刚烤好的花生米还是软的，放凉就脆了。
微波花生米怎样做
优质回答微波花生米
用料
主料花生1碗
调料食盐适量玉米油适量
微波花生米的做法
1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行
3.放入微波炉，高火加热2-3分钟
4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止
5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖
烹饪技巧
1、花生米烹调之前一定洗一洗，虽然看起来很干净，但上面都有浮灰，而且在运输过程中也会受污染。
2、洗好的花生米一定要抹干水分，否则炸制的时候会四处飞溅油星，以免烫伤。用微波炉炸制的话，会弄得微波炉里面到处是油点子，难以清洗。
3、用微波炉炸花生米的时候，每次不要转太长时间，第一次放进去可以稍长一点，每次搅拌后再放进去都要缩短时间，勤看着点，以免炸糊。
4、容器一定要用玻璃的或者瓷的。
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