南瓜汤 牛奶
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊南瓜牛奶浓汤好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、奶油南瓜汤怎么做
- 2、南瓜汤怎么做？
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
奶油南瓜汤怎么做
最佳答案奶油南瓜汤，是一道简单易作的家常汤菜。因为南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错。
做法
折叠制作原料
甜南瓜约500g、牛奶约500g、白糖约4大匙、切片奶酪一张
折叠制作方法
1.把南瓜去皮，切成小块;奶油南瓜汤
2.用黄油炒香洋葱，放入南瓜，喷白酒，继续炒至南瓜熟透,加少量水再用小火煮10分钟;
3.用打碎机把南瓜打碎，过滤粗渣(主要是纤维)。
4.把奶酪剪开放入南瓜汤中;
5.再倒入准备好的牛奶并搅拌，再用小火炖煮10分钟;
6.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
(PS:若能淋上淡奶油更佳，记得加入奶油后就不能上火煮了)
成菜时间:约10分钟
折叠编辑本段做菜小秘诀
奶油南瓜汤1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会"跑"到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，所以记住一定要用小火慢慢熬哦。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味。
南瓜汤怎么做？
最佳答案其实做法极其简单，很适合家庭，汤中加了一些炒熟的洋葱，味道更有层次，营养更丰富。加入高汤（鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等）味道更高级，平时没有时，可以加点高汤粉，味道也同样很棒。但南瓜做不好，有时口感会有点涩涩的，尤其做汤时，如何做出顺滑的口感呢？
主料2人份
南瓜400克
牛奶300克
辅料
红葱头1/4个 橄榄油适量 高汤适量 胡椒粉适量
步骤1
将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用
步骤2
平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
步骤3
将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟
步骤4
用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）
步骤5

加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可
烹饪技巧
其实做法极其简单，很适合家庭，汤中加了一些炒熟的洋葱，味道更有层次，营养更丰富。加入高汤（鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等）味道更高级，平时没有时，可以加点高汤粉，味道也同样很棒。但南瓜做不好，有时口感会有点涩涩的，尤其做汤时，如何做出顺滑的口感呢？秘诀：
1、南瓜一定要煮软后再打碎，软的标准就是用筷子可以很容易扎透。这才能将南瓜打得很碎、很细腻
2、加一点鲜牛奶，可以去掉涩味，使口感更加顺滑，味道更香美，不信你就试试吧
如果喜欢更浓味道的，可以再加一些鲜奶油，会有些西式汤的感觉，也很棒滴
明白了南瓜牛奶浓汤好吃吗的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击合众百科的其他页面。
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