泡菜豆腐汤怎么做
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊韩国正宗泡菜豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
泡菜豆腐汤怎么做
最佳答案材料：韩式泡菜、豆腐、年糕、五花肉、大葱
做法：
1、 韩式泡菜切块；豆腐切厚片；年糕切片；五花肉切薄片；大葱洗净切段备用。
2、锅中不放油，放入切好的五花肉片煎至金黄出油。
3、大葱段放入超过中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，加入高汤大火煮开，移入砂锅中继续用中火加热。
4、在砂锅中加入豆腐、年糕煮5分钟即可。
这个泡菜汤虽然看起来红艳艳的，但吃起来不是太辣。如果你喜欢吃辣，那么在最后的时候，还可以在汤里加上一点辣椒粉和胡椒粉；如果不太喜欢吃辣，就可以先把泡菜清洗一下，把辣味除去之后再用。另外，如果切一点腌肉放进去一起煮，味道也会更加香美。
韩式泡菜豆腐汤怎样做，酸酸甜甜特开胃，祛燥解馋两不误呢？
最佳答案韩式泡菜豆腐汤怎样做，酸酸甜甜特开胃，祛燥解馋两不误呢？
转秋后，这小镇的温度持续上升，近几天家中空调一直开着，觉得确实难受，毕竟是东北人，还是喜欢吹自然风，出一点汗才舒适。寒露季节，秋老虎席卷，犯懒，也没有胃口。小编今天跟小伙伴共享一款非常适合在秋天饮用的茶汤，做法就是跟邻居朝鲜族大娘学的，口味酸甜可口，配搭白米饭特殊的香，热乎乎的喝一碗，出了一身汗，觉得真舒服，喜爱这一口的试试吧，真的很简单。
转秋后，这汤我们家一周喝3次，酸甜可口特健脾开胃，祛燥又解馋解饿。都觉得秋季要贴秋膘，我并不是一个喜爱鸡鸭鱼肉得人，因此平时无论炒菜或是煮汤，全是偏素淡口感，这道菜常用食材非常简单，日式泡菜、豆腐和一点五花肉，很多人都不知道，韩国泡菜发醇造成怪味的乳酸菌饮料，不仅可以净化处理肠胃，并且可以促进肠胃里的蛋白质分解消化吸收，抑止肠内的许多有害菌滋长。
用它煮汤，豆腐吸取泡菜和豆片的鲜味道，特殊的滋补养生营养成分，秋季吃正好。这么高的环境温度，大量出汗，最应该的是多喝一点清热解毒祛燥的茶汤了，快点儿出手试试吧。
【日式泡菜豆腐汤】【食物】泡菜300克，豆腐一块，五花肉80克，白砂糖一茶匙，韩式辣酱一茶匙，盐一茶匙，洋葱一个，茭瓜一块，辣椒一个。【作法流程】
第一步
将泡菜打花刀切成块。锅中添加少量油，放进五花肉片炒匀。炒成植物油脂后，倒入少许洋葱片进行爆香。倒入茭瓜片和辣椒再次爆锅匀称。倒入切成小块的泡菜。炒匀后，放进冷水。
第二步
倒入豆腐块，再次走红烧煮。倒入一勺韩式辣酱。一点白糖提鲜。最终放一点盐，熄火就能上菜了。小提示：这一汤建议多煮一会儿，能更好地进味。韩式辣酱淘宝有卖，任何一个的品牌都能够。豆腐我选的是北豆腐，味道好，也经煮。
相信关于韩国正宗泡菜豆腐汤的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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