芹菜咸汤的做法大全家常:芹菜咸粥的做法大全集
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咸蛋粥的做法，田螺芹菜咸蛋粥怎么做
答田螺芹菜咸蛋粥所需材料
主要食材：大米 ( 80克 )田螺 ( 30克 )咸鸭蛋 ( 1个 )辅助佐料、芹菜 ( 少许 )盐 ( 2克 )料酒 ( 适量 )香油 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )葱花 ( 适量 )
田螺芹菜咸蛋粥的做法
1、大米洗净，浸泡；田螺钳去尾部洗净；咸鸭蛋切碎。
2、油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。
3、锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
咸味粥的做法
答咸粥做法一，
材料
"猪支骨 8支","高丽菜 4整叶","米 0.8杯","干香菇 4朵","蚵干 3颗","其他调味料 适量"
做法
1: 把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖。然后等水滚，米开花，再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐，调味即可。
2: 蚵乾，这个是很有趣的食物，我家冰箱通常都会有这样干货。这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品，与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙。
做法二，蔬菜咸粥(电锅版)
材料
"白米 量米杯半杯","鸡汤块 1个","开水 量米杯5杯量","贡丸 3颗","红萝卜 20公克","黑木耳 40公克","玉米粒 40公克","葱花 适量","调味料 ----","盐 1/4小匙","胡椒粉 适量","番茄酱 1大匙"
做法
1: 准备食材。白米洗净后泡水，泡20分钟；红萝卜、黑木耳切丁，贡丸切块备用。
2: 泡完水后的白米，沥干后倒入高汤中(鸡汤块先放入开水中溶开)，再放入红萝卜丁、黑木耳丁、玉米粒和贡丸块，放入电锅中，外锅先加一杯水(量米杯)，开关跳起来后，闷个10分钟，然后外锅再倒入1杯水(加水时，请注意水蒸气，小心烫伤)，按下开关。
3: 开关再次跳起来后，再闷个10分钟，接着倒入调味料(盐、胡椒粉、番茄酱，搅拌均匀)，外锅再倒入1杯水，按下开关，待开关再次跳起，再闷个10分钟，即完成。(外锅总共加了3杯水，分3次加入。)
4: 端上桌前，洒上葱花，即完成了。
做法三，芋头咸粥
材料
"芋头(切块) 1/2个","猪绞肉 ㄧ碗","干香菇(泡软切丝) 数朵","虾米或樱花虾 少许","油葱酥 少许","蒜末 少许","滴鸡精或高汤(可略) ㄧ包","白米(洗净) 2米杯","芹菜 少许","盐巴 适量","酱油 1匙","糖 1匙","白胡椒粉 适量"
做法
1: 热锅放ㄧ点油，放入香菇，虾米煸出香味。
2: 再放入猪肉炒散且无血色。
3: 再加入蒜末，芋头拌炒ㄧ下。
4: 加入泡香菇的水，和洗净的白米拌炒ㄧ下。
5: 再加入所有调味料后拌ㄧ下就可起锅放入容器里，再放鸡精和适量的水。(水量依平常煮粥习惯放的水量放即可)
6: 电锅以外锅两杯半的水下去蒸煮熟成，熟成后再开盖洒入芹菜末即完成。
做法四，香菇咸粥
材料
"肉丝 适量","红萝卜 半条","新鲜香菇 5朵","芋头 半颗","高丽菜 1/4颗","虾米 适量","米 1量杯"
做法
1: 先将所有材料切好备用，芋头切丁(滚刀)，香菇切丝(去蒂头，香菇头切丁另外备用)，红萝卜刨丝 高丽菜切丝
2: 煮一锅水将切丁的香菇头置入滚一下就可放旁备用
3: 生米洗净，泡水半小时
4: 起一油锅，将虾米爆香
5: 再加入香菇和红萝卜炒香
6: 把锅里蔬菜先置锅边，接着加入肉丝，肉丝炒熟味道出来后，再拌入刚刚炒过的蔬菜里
7: 接下芋头丁下锅，炒至表皮略金黄
8: 将米沥干后置入锅中拌炒
9: 后加入高丽菜丝将所有材料拌匀
10: 最后将刚刚滚的香菇水倒进锅中，水要盖过食材~~煮至芋头松软~米粒熟透再加少许盐调味即可
如何做好吃的咸粥
答一： 芋头咸粥：
主料：芋头(50克) 稻米(150克)
辅料：芹菜(20克) 虾米(20克)
调料：盐(5克) 植物油(30克)
做法：
1. 芋头去皮洗净后切丁；
2. 芹菜洗净，切丁，备用；
3. 米淘净后用十杯水先浸泡20分钟；
4. 虾米泡水至软；
5. 将米煮开，再改用小火熬药成粥；
6. 锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒；
7. 最后倒入粥内同煮；
8. 待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。
这款咸粥的营养分析：
1. 芋头：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，
芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。
2. 芹菜：
芹菜具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。
多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。
二： 胡萝卜咸粥：
主料：粳米(100克) 胡萝卜(150克)
调料：盐(2克) 香油(3克)
做法：
1. 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。
4. 加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。
这款粥的营养分析：
1. 粳米：
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2. 胡萝卜：
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
原创 好吃的咸粥有哪些做法
答白饭 3碗，粗绞肉 6两，虾米 2大匙，泡水香菇 4朵，油葱酥 2大匙，大骨高汤 1500cc，芹菜 1支，香菜 少许，盐 1小匙，胡椒粉 少许，酱油 1大匙
做法
1、香菇切丝、绞肉切丝、虾米泡酒、芹菜切末、香菜切末备用；
2、起锅将高汤煮滚后备用；
3、另起锅烧热橄榄油，将香菇丝、绞肉丝、虾米入锅炒香后起锅，倒入高汤中，再加入米饭煮滚；
4、再加入盐、酱油煮入味，起锅盛入成品碗，撒上油葱酥、芹菜末、香菜末、胡椒粉即可完成。
美味简易蔬菜咸粥怎么做
答一、蔬菜咸粥所需食材：瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，胡椒粉，米酒，酱油，糖，香油各1小匙。
二、蔬菜咸粥的做法：
1、瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2、锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3、作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4、作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
三、注意事项：蔬菜致命吃法新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。
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