上海青炒香菇家常做法
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- 1、香菇炒上海青的家常做法大全怎么做好吃视
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香菇炒上海青的家常做法大全怎么做好吃视
答【香菇炒上海青】
主料:香菇100克,油菜150克 辅料:油适量,盐1勺,酱油1勺,姜适量,蒜适量,鸡精半勺
香菇炒上海青的做法:
1.准备好上海青和香菇
2.香菇洗净切片,上海青折片,清洗干净
3.锅加烧开加入小白菜,加点油和盐,焯水煮熟,捞出上海青
4,锅热油,下姜蒜炒香,加入香菇
5.加点酱油烧熟,加入上海青
6.加盐和鸡精调味炒匀,装盘
烹饪技巧
1、上海青焯一下水,加油和盐可以保持蔬菜不变色。
2、香菇加酱油烧一下,味道更香。
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