鲍鱼海参小米粥的做法
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- 1、小米海渗粥的做法大全
- 2、海参粥的家常做法 小米
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
小米海渗粥的做法大全
答用料
主料
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海参3只
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香葱10克
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小米100克
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高汤适量
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姜汁少许
辅料
白胡椒粉
少许
盐
适量
海参小米粥的做法
1.
锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时
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2.
煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟
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3.
加入盐、白胡椒粉调味
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4.
撒入香葱出锅
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海参小米粥成品图
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烹饪技巧
附：干海参泡发方法——
1、干海参放纯净水浸泡
2、浸泡需要24小时，中间多次换水
3、泡好的海参用剪刀从中间剖开
4、把海参嘴里的牙齿去掉
5、锅里纯净水烧开，放入海参文火煮35－45分钟
6、煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时（可以放冰箱冷藏浸泡，中间换两次水）
海参粥的家常做法 小米
答主料：泡发海参1个、小米30克。
辅料：料酒半汤匙、盐少许、葱1段、姜2片、枸杞少许、芝麻油几滴。
步骤：
1、这是我提前泡发好的海参。
2、煮锅加适量水，水开后放入小米。
3、大火煮开。
4、改小火小火煮粥。
5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。
6、焯好的海参捞出切片备用。
7、小米粥煮至粘稠。
8、放入枸杞、海参。
9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，合众百科相信大家的知识有所增进，明白了鲍鱼海参煲鸡汤的做法大全家常。
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