糯米粉做鸡蛋饼好吃吗——糯米鸡蛋饼怎么做？需要准备什么材料？
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊糯米粉做鸡蛋饼好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、糯米鸡蛋饼怎么做？需要准备什么材料？
- 2、在家做糯米粉，怎么做才能手不粘面，好吃又解馋？
- 3、鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的 让人心跳加快的超赞做法
- 4、鸡蛋糯米粉可以做什么
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
糯米鸡蛋饼怎么做？需要准备什么材料？
最佳答案不仅好看，而且还非常好吃。我里面还放了玉米面，玉米面属于粗粮的一种，我们食用一些粗粮，对我们身体是十分有益的，提起粗粮现在的人第一反应就是口感差，咽不下去，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。所以我们可以把心放在肚子里，大可放心，口感是非常细腻的，糯米粉和玉米面的结合，真是扬长避短，做出了最美味的美食，下面就是做法，小伙伴们和我一起来详读一下吧。
首先准备:糯米粉200克，玉米面100克，鸡蛋1颗，温水200毫升，豆沙馅适量。
第一步，准备一个大碗，加入玉米面，再加入糯米粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面半小时。
第二步，饧好的面团，放在面板上，双手抹一点食用油防粘，揉一揉面团，整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子。
第三步，把面剂子整理成圆形，用手摁扁，用手转着圈捏成圆饼，舀一勺豆沙馅放在中间，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，揉圆，按照这个方法全部做好，盖上保鲜膜，再饧发十分钟。
第四步，电饼铛加热，刷一层食用油，油热后放入饼丕，用手摁扁，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄，这个糯米饼就熟了。
这个糯米饼里面有玉米面，它的面皮呈淡黄色，烙制熟了之后，格外金黄漂亮，掰开一个，柔柔糯糯的，里面的馅料香甜可口，非常好吃，喜欢的小伙伴可以试试做一下，味道真的很不错，营养也特别丰富。自己在家动手做得好吃还健康，做美食不仅可以满足味觉上所需，还可以满足我们心里的存在感，非常有趣的一件事。
在家做糯米粉，怎么做才能手不粘面，好吃又解馋？
最佳答案大家好，我和我的家里人，都很爱吃糯米粉。糯米粉用来制作成各种面食的话，其口感是非常软糯好吃的。对比面粉制作出来的面食，糯米粉制作出来的面食口感，吃起来会更加软糯，黏黏的特香。
下面就让我来教你一道，糯米粉的吃法吧，爱吃糯米粉的可要留意一下了。这道糯米粉的制作美食，是我一位30年厨师朋友教给我的，制作技巧一般人都不会轻易告诉，下面就跟着我一起来看看，保证做出来的美食，比肉香。
【糯米鸡蛋饼】
【制作食材】糯米粉，鸡蛋，酵母粉，食用油，面粉。
【方法及步骤】
1、准备一个大碗，并往大碗中加入200克糯米粉，再打入两个笨鸡蛋，搅拌均匀后，再加入一勺白糖，以及一勺酵母粉。这时的糯米粉，我们要往里面再加入50毫升的清水，去进行搅拌，把糯米粉搅拌成流动的面糊状。
2、这时的糯米面糊，我们还要往里面加入少许的面粉，面粉大概在60克左右，一边加入一边去进行搅拌，把碗中的糯米面粉，搅拌成粘稠的糊状。这时的面糊，要往其表面覆盖上保鲜膜，让它静置醒发半小时。
等发酵时间到了以后，我们会发现面糊，被发酵的很大。这时我们去掉保鲜膜，就可以看到面糊中，全是蜂窝状。这时的面糊，我们要用筷子顺着一个方向，去对其进行搅拌，把里面发酵出的气体，全部搅拌出。
3、接着准备一口平底锅，平底锅预热以后，往平底锅锅底刷上适量食用油，油一定不要太多。油温加热以后，把制作好的面糊，分成几小坨加入到平底锅中，并用锅铲将其按平，做成面饼状。
面饼的表面，我们要撒上适量的黑芝麻，这样面饼吃起来，味道才会更香。最后我们要开小火，慢慢的对面饼进行烙制，烙个两分钟左右，等面饼表面被烙制金黄以后，需要对锅中的面饼进行翻面一次。
4、翻面以后的烙饼，要继续用小火，对其烙制上两分钟，把面饼的另一面，也烙制成金黄色。糯米面通过酵母粉对其进行发面以后，是很容易被烙熟的，等烙饼烙制用锅铲按压，具有很强弹性时，就可以了。
的制作方法，就是今天要给大家分享的，糯米鸡蛋饼制作方法。这道鸡蛋饼做好以后，具有很高的营养价值，而且口感非常柔软，有利于肠胃不好的人进行食用，是很容易消化的，你学会了吗？
【小贴士】
1、制作这道美食，一定要采用糯米粉来进行制作，对比面粉做出来的面饼，糯米粉的口感会更好吃。
2、对面糊进行准备的时候，一定要记得加入适量面粉，这样能提高糯米面糊的粘稠度。
3、不管是对哪种面饼烙制，都要采用小火慢烙的方式，如果用大火的话，就会导致饼外面焦糊，里面烙不熟。
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的 让人心跳加快的超赞做法
最佳答案当鸡蛋和糯米粉这两种常见食材相遇时，一场味觉的盛宴就此拉开序幕。让我们探索一下用鸡蛋和糯米粉制作的几道令人心跳加速的美食，每一口都将带给你无与伦比的味蕾享受。
糯米糍：软糯香甜，一口满足
糯糍，这道来自南方的甜品，以其软糯香甜征服了无数味蕾。将糯米粉与鸡蛋结合，揉成光滑的面团，再裹上各种馅料，煎至金黄。咬上一口，外皮酥脆，内馅软糯，裹挟着鸡蛋的醇香，层层叠叠的味蕾体验，让人回味无穷。
2. 糯米鸡蛋饼：金黄酥脆，营养美味
金黄酥脆的糯米鸡蛋饼，是一道兼具美味与营养的家常小吃。将糯米粉与鸡蛋混合成面糊，摊入平底锅中煎制。两面煎至金黄，撒上葱花或香肠碎，香气四溢，令人食欲大开。
3. 鸡蛋灌饼：外酥里嫩，街头霸王
来自北方的鸡蛋灌饼，是街头巷尾的美食霸主。将糯米粉与面粉混合成面团，擀成薄饼。在饼皮上刷一层蛋液，再打入一颗鸡蛋，煎至蛋液凝固。最后用筷子沿着饼皮四周轻轻一划，将饼皮与鸡蛋分离，卷起来即可。外酥里嫩，咸香可口，一口咬下，蛋香四溢，令人欲罢不能。
4. 糯米鸡蛋汤：清淡鲜美，暖心之选
当鸡蛋的醇香遇上糯米的软糯，一道清淡鲜美的糯米鸡蛋汤就此诞生。将糯米淘洗干净，与鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖。待糯米软糯，汤汁鲜美，撒入葱花或香菜末即可。香气扑鼻，暖心暖胃，是一道不可多得的养生美食。
5. 糯米鸡蛋烧卖：精致小巧，一口一个
糯米鸡蛋烧卖，这道精致小巧的点心，外形犹如含苞待放的花朵，令人赏心悦目。将糯米粉与鸡蛋混合成面糊，装入烧卖皮中。在面糊上打入一颗鹌鹑蛋，蒸熟后即可。皮薄馅嫩，蛋香浓郁，一口一个，味蕾绽放。
当鸡蛋和糯米粉这两种食材相遇，创意与巧思迸发，味蕾的盛宴就此开启。这些美味佳肴，每一口都将带给你不同的味蕾体验，让你心跳加速，流连忘返。
鸡蛋糯米粉可以做什么
最佳答案鸡蛋糯米饼
原料 鸡蛋2个，糯米粉100克，水少许 鸡蛋糯米饼调料 白糖少许 鸡蛋糯米饼
做法 1、鸡蛋两个打散
2、糯米粉倒入鸡蛋液中
3、加入少量的水搅拌成面糊
4、锅中放少许油，将鸡蛋糯米糊用勺子倒入锅中
5、慢慢用中小火，煎至金黄色
6、吃时沾少许白糖，香甜可口。
小贴士 1、面糊不要一次性全倒入锅中。用勺子一次放一勺，这样做出来的就是小圆饼拉。
2、白糖在饼出来后，乘热洒上去，这样更香甜。
3、吃的时候，最好就些豆浆或者白粥，相当有味。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解糯米粉做鸡蛋饼好吃吗的其他信息，可以点击合众百科其他栏目。
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