鸡肉炖芋头汤的做法大全
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊鸡肉和香芋汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芋头炖土鸡汤怎么做好吃，芋头炖土鸡汤的家常做法
最佳答案主料土鸡600克左右芋头500克左右辅料葱适量姜适量蒜头适量盐适量料酒适量花椒少许醋适量
步骤
芋头炖土鸡汤的做法步骤11.把买回来的鸡切成不大不小的块。
芋头炖土鸡汤的做法步骤22.芋头洗净去皮切成和鸡块的块。
芋头炖土鸡汤的做法步骤33.水烧开后放入鸡块焯两分钟去腥味去杂质起锅备用
芋头炖土鸡汤的做法步骤44.切好葱姜蒜。
芋头炖土鸡汤的做法步骤55.炒锅放油，放花椒炸下捞起后放姜片再放鸡块炒，边炒边放一点料酒和醋。
芋头炖土鸡汤的做法步骤66.一次性放够水用炖锅炖。
芋头炖土鸡汤的做法步骤77.把切好的芋头炒一下在鸡汤炖45分钟后放入炖锅中和鸡一起炖。
芋头炖土鸡汤的做法步骤88.放盐调味再炖15分钟左右放点生抽，葱花即可，喜欢放味精，鸡精的可放点，调味品随个人喜好放，我家清淡为主。
芋头炖土鸡汤的做法步骤99.装碗即可享用。
芋头跟鸡肉能一起吃吗
最佳答案芋头跟鸡肉能一起吃，鸡肉炖芋头，鸡香、汤浓、芋头软糯，营养又暖胃。当热乎乎的鸡肉炖芋头端上餐桌时，感觉整个房间被美味和温暖萦绕着。
【鸡肉炖芋头】
食材
土鸡肉 适量
芋头（槟榔芋） 1个
枸杞 适量
生姜 适量
方法/步骤
1准备材料：土鸡肉和芋头（槟榔芋）；
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2把鸡洗净切块，冷水放入锅中，焯水；
3芋头去皮切大切；
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4姜切片备用
5把鸡肉、芋头、生姜入到锅里，加适量的水，煮上15分钟左右即可；
6鸡肉炖芋头完成。
清汤芋头炖鸡肉的做法
最佳答案在中华美食的浩瀚汪洋中，清汤芋头炖鸡肉可谓一道不可多得的养生珍品，以其鲜美的鸡肉和软糯的芋头，征服了无数食客的味蕾。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是秋季滋补养身的佳品。接下来，就让我来为你详细介绍清汤芋头炖鸡肉的做法吧。
准备食材：
鸡肉：1只（约1500克）
芋头：1000克
葱：3根
姜：3片
八角：1个
桂皮：1小块
香叶：3片
盐：适量
鸡精：适量
步骤：
处理鸡肉：将鸡肉清洗干净，剁成块状，放入碗中，加入适量的盐和鸡精腌制15分钟。
处理芋头：将芋头清洗干净，去皮切块，放入清水中浸泡10分钟，去除表面的淀粉。
起锅热油：在锅中加入适量的油，加热至七成热，放入腌制好的鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色。
加入调料：加入葱姜、八角、桂皮、香叶等调料爆香，然后倒入清水，没过鸡肉即可。
炖煮鸡肉：大火煮沸后，转小火炖煮40分钟，直至鸡肉软烂。
加入芋头：倒入芋头块，继续炖煮15-20分钟，直至芋头软糯。
调味：出锅前加入适量的盐和鸡精调味，即可盛出食用。
小贴士：
鸡肉的选择：建议选择土鸡或农家鸡，肉质更加鲜美。
芋头的选择：选择粉质较多的芋头，炖煮后口感更佳。
炖煮时间：炖煮时间根据鸡肉和芋头的软烂程度而定，可以适当调整。
佐餐建议：清汤芋头炖鸡肉可以搭配米饭或馒头食用，味道更佳。
通过遵循步骤，你就能在家轻松做出美味可口的清汤芋头炖鸡肉了。这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道适合全家老少共同享用的养生菜品。
明白鸡肉炖芋头汤的做法大全的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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