番茄炖鸡的做法;百香果炖鸡有多绝,百香果炖鸡太香了
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊番茄炖鸡的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、百香果炖鸡有多绝,百香果炖鸡太香了
- 2、番茄土豆炖鸡怎么做
- 3、西红柿和鸡汤能放一起烧吗
- 4、三黄鸡与西红柿的做法
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
百香果炖鸡有多绝,百香果炖鸡太香了
答小伙伴们，我不允许你们还没有吃过这个百香果番茄鸡！酸甜开胃，浓浓傣味，鸡肉吸满汤汁，尤其是这汤汁泡个面条太绝了，煮这一锅我家是连一滴汤都不剩。①鸡肉用一点盐，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制15分钟；②姜葱爆香，加入鸡肉翻炒至金黄，盛起备用；③油热加入番茄炒至成番茄酱，加入一勺白糖，炒好的鸡肉和百香果，放两碗水炖15-20分钟 . 听上去以为是黑暗料理，不过它真的好喝，在夏天确实比别的鸡汤开胃，感觉加点香茅就是冬阴功汤内味儿，建议直接用鸡腿肉，做出来更嫩。
百香果炖鸡有多绝究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
小伙伴们，我不允许你们还没有吃过这个百香果番茄鸡！
酸甜开胃，浓浓傣味，鸡肉吸满汤汁，尤其是这汤汁泡个面条太绝了，煮这一锅我家是连一滴汤都不剩。
材料：鸡，百香果，番茄圆葱，姜
做法：
①鸡肉用一点盐，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制15分钟；
②姜葱爆香，加入鸡肉翻炒至金黄，盛起备用；
③油热加入番茄炒至成番茄酱，加入一勺白糖，炒好的鸡肉和百香果，放两碗水炖15-20分钟 （如果觉得风味不足可以加两勺番茄酱）
听上去以为是黑暗料理，不过它真的好喝，在夏天确实比别的鸡汤开胃，感觉加点香茅就是冬阴功汤内味儿，建议直接用鸡腿肉，做出来更嫩。
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先准备好材料：三黄鸡1只、姜片适量、百香果2个、苹果1个、料酒30g、生抽30g、老抽10g、蚝油20g、糖7g、盐5g
然后开始制作：
1、把鸡处理好后放进盆里，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和盐，切开百香果，把果肉放进盆中，拌好调料后用手将其揉搓在鸡肉上。
2、在鸡肚子里塞入切块的苹果，包上保鲜膜，放进冰箱里腌制一夜。中途给鸡翻个身，使鸡肉的味道更加均匀。
3、在电饭锅里铺上一层姜片，把鸡肚子朝下放进电饭锅里。滤掉腌鸡料汁中的百香果籽后，把料汁也倒进去。盖上锅盖，选择煮饭模式。
4、当程序结束后，把锅里的汤汁刷在鸡身上，盖上锅盖，再煮一次。最后把变浓的汤汁再刷在鸡的表面就大功告成了。
小贴士：
1、本食谱选择的鸡重量大约为1kg，如果鸡过大或者过小请调整调料的用量。
2、鸡屁股那里有一块很肥的油，最好剪下来。
3、选择哪个煮饭模式都可以，一般煮1～2个程序，鸡肉就软烂了。
撕开泛着诱人光泽的焗鸡皮，迎面飘来鸡肉和百香果混合而成的奇妙香气，咬下之后，爱不释口。
番茄土豆炖鸡怎么做
答食材用料：
番茄2个
土豆1个
鸡腿1个
八角1个
香叶2片
姜3片
大葱1段
大蒜4瓣
小葱1根
花椒适量
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
酱油适量
淀粉适量
番茄土豆炖鸡的做法：
1.番茄洗净切块。
2.土豆去皮切块。
3.鸡腿切块洗去血水。
4.鸡块冷水下锅煮沸加适量料酒去除血水，捞出沥干。
5.备好葱姜蒜，香叶，八角，花椒。
6.锅内热油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜爆香。
7.放入鸡块爆炒，加入酱油，盐调味。
8.放入番茄，翻炒。
9.倒入清水，没过鸡块，放入花椒，香叶和八角，大火煮开，小火煮15分钟 。
10.15分钟后放入土豆块，再煮15分钟，最后勾芡起锅。
11.盛盘。
西红柿和鸡汤能放一起烧吗
答可以，以下是西红柿炖鸡的做法：
主料：鸡大腿500g、番茄100g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精2g、料酒10ml、糖5g、老抽5ml、八角1个
步骤：
1、鸡大腿洗净，斩成块。
2、把鸡腿肉块焯水备用。
3、番茄去皮切成块。
4、洋葱洗净，切成块。
5、土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
6、锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。
7、加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
8、倒出多余的油，下入番茄块煸炒。
9、番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。
10、放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
11、加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
12、加入开水没过鸡肉。
13、再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。
14、加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
15、成品
三黄鸡与西红柿的做法
答番茄炖鸡块
食材
主料
番茄
300g
三黄鸡
700g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大料
适量
香叶
适量
蚝油
适量
步骤
1.材料：番茄、三黄鸡一只。
2.把整鸡切成块。
3.番茄切成块。
4.锅中放凉水，放入鸡块。
5.开大火把水烧开焯一下鸡块。
6.焯好后捞出鸡块放入热水盆中。
7.炒锅烧热放油、放入葱、姜炒香。
8.放入番茄块翻炒均匀。
9.放入焯好的鸡块，翻炒均匀。
10.放入大料、香叶翻炒均匀。
11.加入水大火烧开转中小火炖30分钟。
12.放入蚝油。
13.翻炒均匀，出锅。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望番茄炖鸡的做法;百香果炖鸡有多绝,百香果炖鸡太香了，能给你带来一些启示。
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