排骨菌菇煲的做法

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊排骨蘑菇萝卜汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：

• 1、排骨菌菇煲的做法
• 2、胡萝卜,蘑菇,排骨能一起炖汤么?该怎么做?
• 3、蘑菇胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好
• 4、排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗

排骨菌菇煲的做法

最佳答案烹饪菌菇煲总需要偶尔变化一下花式，例如添加排骨一起烹饪菌菇煲。下面我为大家介绍排骨菌菇煲的做法，希望能帮到大家！

排骨菌菇煲的做法

原料：排骨500g、草菇200g、香菇50g、蘑菇250g、胡萝卜100g、生姜5片、大葱段3段、盐1茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉少许

做法：

1、排骨在开水里面（开水里加入料酒）烫变色后捞出，流动水冲洗干净后备用。

2、取大砂锅，把排骨、生姜、大葱段放入砂锅里，倒入足够的清水（一次加足）。

3、大火烧开后，如果上面有泡沫，用勺子撩去泡沫，然后小火炖1个小时。

4、等到排骨快好的时候，菌菇放入淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡10分钟；搓洗表面，冲洗干净，十字切刀；胡萝卜洗净削皮后切棍刀块，一起倒入砂锅内继续炖30分钟。

5、最后调入盐，白胡椒粉即可。

小贴士：

1、菌菇品种很多，在选择的时候带色的比如说草菇，香菇放的不要多，以免汤色变深，可以多加一些蘑菇，茶树菇等。

2、像蘑菇这样的`，最好是要放汤或者炒菜前处理，提前处理好放着容易氧化变色。

3、这样的汤非常鲜美，不要再用味精类的产品来调味哦，不然反而破坏了原汁原味了。

4、胡萝卜可以增加汤的色彩，看上去更有色。 .

孜然菌菇煲的做法

材料：杏鲍菇150g、海鲜菇30g、草菇20g、香菇20g、口蘑20g姜5g、蒜2瓣、白芝麻少许、蚝油1汤匙、生抽2/1汤匙、胡椒粉2g、孜然粉3g、盐少许

做法：

1、将食材清洗干净。

2、各种菇类切自己喜欢的大小。

3、葱姜蒜全部切丁。

4、锅里热油，爆香姜蒜。

5、将切好的菌菇们放入煸炒一会。

6、调入少量盐。

7、这时会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁。

8、等汁收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味。

9、调入孜然粉和胡椒粉。

10、撒入白芝麻和葱花即可。

胡萝卜,蘑菇,排骨能一起炖汤么?该怎么做?

最佳答案胡萝卜，蘑菇和排骨可以一起炖的，蘑菇可以选香菇，然后做成胡萝卜炖排骨食用，做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 300g、胡萝卜 200g、马铃薯丁 200g、香菇 100g、食盐 适量、调和油 适量。

1、第一步用刀将准备好的土豆切块，胡萝卜切片，放一旁备用。

2、然后将用清水洗干净的排骨放入锅中。

3、锅内接着倒入水。

4、然后把切好的胡萝卜，土豆，香菇也放入锅中。

5、盖上盖子炖10分钟。

6、锅内放入盐，搅拌均匀，这样就已经做好了。

蘑菇胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好

最佳答案蘑菇胡萝卜排骨汤的做法

1.胡萝卜洗干净备用，金针菇跟杏鲍菇清洗干净，用盐水浸泡15分钟。

2.浸泡后，把杏鲍菇切片，胡萝卜切块，葱也洗干净备好，再把排骨洗干净，我洗的时候，把骨头上的小骨头全去了，然后再用开水烫了一下，再用冷水冲一下

3.全部洗好切好后放进电饭煲里，按煮汤键

4.两个小时左右，汤就好了，放少许盐，我通常都不放盐，因为放了菌类，汤已经很有味道了

烹饪技巧

菌类一定要用盐水泡，时间充足的话，尽量泡个半个小时！有时候我还会放点紫薯跟花菜，都是宝宝比较喜欢吃的，每天都会弄希望杂蔬汤！

排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗

最佳答案排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗

排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗，白萝卜的营养价值是很多的，相信大家对蘑菇和白萝卜并不陌生，这两者的营养价值都是非常的高的，很多家庭在煮菜的时候都会把香菇和白萝卜放在一起煮着吃。下面是排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗。

排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗1

白萝卜和蘑菇可以一起炖排骨,因为白萝卜、蘑菇、排骨三种食材的特点、口味和营养都是很好的补充,可以一起食用。白萝卜营养丰富,富含多种矿物质,如维生素C、维他命B、粗纤维、钙、锌、铁、磷等,有很高的食用价值,蘑菇富含蛋白质、脂肪、

矿物质和维生素,以及有效成分如蘑菇多糖、麦芽甾醇等;排骨上有猪肉,同时猪肉中含有人体所需脂肪酸,能够缓解缺铁性贫血症状,尤其适合于气血不足、阴虚纳差的人。白萝卜富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动及食物消化,可中和排骨作为肉类食物不易消化的特点。

而蘑菇富含氨基酸和丰富的维他命,还具有独特美味的菌类味道,一起吃不仅能补充维生素和矿物质,还能促进新陈代谢,中和排骨的油腻,使食材的口感更加香甜。所以,白萝卜与蘑菇一起炖排骨,营养可口,可补充人体多种营养,增强体力,缓解疲劳,而且口味丰富,增进食欲。

排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗2

1、 白萝卜是一种比较常见的食品，通过使用排骨蘑菇，白萝卜的方法进行炖煮，营养价值也是非常高的，而且具有一定的提高人体免疫力的作用，对于经常出现身体乏力和食欲不振的辅助治疗，都有一定的作用。

2、 白萝卜是可以通过使用放蘑菇和排骨进行炖煮的，营养价值是非常高的，而且蘑菇用水泡发之后，口感是非常好的，平时应该有一个好的食疗搭配的方法，有效的避免出现了身体不适的症状，具有养生保健的作用。

3、 白萝卜蘑菇炖排骨是比较常见的食品，对人的健康也是非常好的，如果出现了明显的免疫力低下的现象可以选择使用食疗的方法来进行养生保健，平时应该多吃一些应季的蔬菜和水果，适当的锻炼身体。

注意事项：

白萝卜是比较常见的一种食物，所以应该及时进行调理，白萝卜的安排和搭配的方法是非常多的，选择使用白萝卜蘑菇炖排骨的方法进行调理，有一定的养生作用。

白萝卜是一种比较常见的食品，通过使用排骨蘑菇，白萝卜的方法进行炖煮，营养价值也是非常高的，而且具有一定的提高人体免疫力的作用，对于经常出现身体乏力和食欲不振的辅助治疗，都有一定的作用。

白萝卜是可以通过使用放蘑菇和排骨进行炖煮的，而且蘑菇用水泡发之后，口感是非常好的，平时应该有一个好的食疗搭配的方法，有效的避免出现了身体不适的症状，具有养生保健的作用。

白萝卜蘑菇炖排骨是比较常见的食品，如果出现了明显的免疫力低下的现象可以选择使用食疗的方法来进行养生保健，平时应该多吃一些应季的蔬菜和水果，适当的锻炼身体。

排骨蘑菇萝卜可以一起炖吗3

白萝卜和蘑菇可以一起吃吗

可以一起吃，白萝卜和它一起炖，提高人体免疫力，抗癌、降三高，防感冒；下面带你一起来看看白萝卜和蘑菇的功效吧。

白萝卜的功效

1、抗癌

白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

2、降血压

白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

3、降血脂

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

4、降低血糖

白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

5、预防感冒

白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

蘑菇的功效

1、降脂降压

蘑菇具有降血脂，降血压的功效，蘑菇中含有的蘑菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而蘑菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的.作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、延缓衰老

蘑菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用蘑菇，能起到延缓衰老的功效。

3、提高免疫力

蘑菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力；还有治疗慢性肝炎的功效。蘑菇也是补充维生素D的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。

4、预防皮肤炎症

蘑菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用蘑菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

5、抗癌抗肿瘤

蘑菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后，会有具有抗癌作用的干扰素产生，具有抗癌防癌功效，蘑菇中的β-葡糖糖苷酶，有着明显加强机体抗癌的功效。

6、营养价值

每一百克蘑菇中含水分92、7g，蛋白质2、7g，脂肪0、7g，膳食纤维2、1g，碳水化合物2g等，除此之外，蘑菇 中还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E及多种氨基酸，成年人每天吃25g鲜蘑菇就能满足一天的维生素需求，而每天100到200g干蘑菇就能保持营 养均衡。因此，在西方国家，蘑菇又有“植物肉”的称号。

红烧蘑菇白萝卜

红烧蘑菇白萝卜抗癌、降三高、预防感冒

材料：白萝卜1根、蘑菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。

做法：

1、把干蘑菇，先把它泡发，前期多换几次清水把蘑菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

3、把白萝卜块儿和泡好的蘑菇连同泡蘑菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡蘑菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有蘑菇的香气。）

4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

从上文，大家可以得知关于排骨蘑菇萝卜汤的做法大全家常做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，合众百科希望这篇文章对大家有帮助。