宝宝烤肠的做法步骤图,宝宝烤肠怎么做好吃
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宝宝烤肠的做法步骤图,宝宝烤肠怎么做好吃
最佳答案主料
瘦肉240g 蛋清2个
清水40g 淀粉80g
葱一根 姜3片
盐适量 胡萝卜60g
虾仁50g
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1. 准备好食材。虾仁和猪肉最好处理成末
2. 葱姜胡萝卜剁碎
3. 放入料理机打更碎
4. 放入虾仁末
5. 放入料理机打成泥
6. 放入猪肉。这里没有剁成肉末,所以我在后面处理中费时了一些
7. 放入料理机打成肉泥,加入蛋清与清水,在料理机内搅打均匀
8. 加入淀粉 拌匀(此步cxc完成)
9. 顺着一个方向搅拌上劲(此步cxc完成)
10. 放入模具内 中大火蒸约20分钟
11. 美味健康的火腿肠就完成了
小贴士
1、所有食材在放入料理机前最好都事先尽量剁碎;
2、关于淀粉::淀粉的量按自己的喜好增减,关于选用哪种淀粉,目前我只试过红薯淀粉,等我多试几种有了对比再告诉你们;
3、关于吃辅食的宝宝:不要加盐和姜,如果还未添加蛋清以及对鸡蛋过敏的宝宝就不要加蛋清,清水可以稍微多一些;
4、虾仁可加可不加,也可以加些鱼肉进去
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最佳答案主料
面粉
750克
火腿肠
1根
辅料
玉米油
30毫升
盐
3克
糖
30克
鸡蛋
1个
牛奶
200毫升
酵母
4克
步骤
1.把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋(放大半个,剩下留刷色用)玉米油、酵母放进面包锅中,启动发面键。
2.面团发好后,揉成条状。切若干份。
3.把每个小面团搓成棒型。
4.擀成片加入火腿肠。
5.卷成卷。
6.盖上保鲜膜,静置20分左右。
7.放入烤箱刷上蛋液150度烤5分钟。
8.上色后,加盖锡纸。180度再烤10分左右即可。
9.成品图。
小贴士
我这些面能做24个。
烤箱温度根据自己家烤箱定。
我用发面功能和面3次,每次20分钟。觉得这样面揉的更好。
从上文内容中,大家可以学到很多关于蛋烤肠怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,合众百科希望你能更进一步了解它。
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