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玉米蛋汤的做法大全窍门

2024-11-17 10:53:59美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋玉米粒汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

只用玉米和鸡蛋,怎样做出元气满满的汤呢?

只用玉米和鸡蛋,怎样做出元气满满的汤呢?

最佳答案    玉米蛋花汤:让营养种类更丰富,味道依然鲜美

    给身体补充营养是让身体维持健康状态的一个重要因素,用食物的方法来给身体补充营养是必经的一条路。很多人简单地认为只要给身体补充充足的高营养物质,那么就能够让我们的身体得到非常好的营养补充,自然也就是可以保持比较健康的状态。但其实我们身体所需要的营养物质不光是高营养的物质这么简单,一些看似身体需要的量不是很多的成分,如果不及时的给身体进行补充,那么也是会让我们的身体健康受到比较大负面影响的,甚至是引发一些疾病症状出现,让身体健康出现问题,直接威胁到生命安全。玉米蛋花汤这样的菜就能够给我们补充更全面的营养。

一般的蛋花汤都是用鸡蛋当作主要的食材来制作,顶多是搭配上一些西红柿或者是葱花等食材来做。鸡蛋的营养物质确实是比较丰富的,含有的蛋白质等高营养的物质很多,都是对身体健康有非常大帮助的。但要想在这道菜中获取更多的营养物质,那么加入玉米是非常不错的选择。虽然玉米是粗粮,但是含有的粗纤维等物质是很多精细食物所没有的,也是人们在补充营养的时候最容易忽略掉的一部分营养成分

    今天我们要做一道黄到发光耀眼的汤,使用玉米和鸡蛋,简单的做法中透出了一丝高端,高端之中漏出的金光,让人不禁觉得奢华,营养不算丰富但是刚好够用,味道不算惊艳,但老人孩子都喜欢。

1.首先准备食材,这汤又要用到玉米,又要用到玉米羹,在超市都可以买到。

将一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散,不要留下大颗粒,吉士粉主要是为了增香增色,家里没有的话不放也可以。

准备一个玉米棒,用刀把玉米粒切下来,然后用清水淘洗干净,准备半个番茄切成碎丁,碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。

2.开始煮汤

锅内烧水,放入一把冰糖,大火把水烧开把冰糖煮化,然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去锅中的浮沫,勾入一些水淀粉快速搅匀,水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多,调成半透明状的汤羹就可以了。

再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花,放入番茄碎搅匀以后即可出锅。

甜玉米鸡蛋汤的做法,甜玉米鸡蛋汤怎么做好吃,甜玉米

最佳答案主料

甜玉米

1条

鸡蛋

2个

瘦肉

50g

辅料

适量

适量

芝麻油

适量

步骤

1.瘦肉切片用生粉,盐,生抽腌制。

2.甜玉米去掉外衣和胡须,备好鸡蛋。

3.把甜玉米用刀刮下来。

4.把鸡蛋打散待用。

5.锅中加入适量水和少许油。

6.加入玉米粒烧开。

7.水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。

8.淋入蛋液。

9.加入适量盐搅匀关火。

10.最后淋入芝麻油增香。

小贴士

因为猪肉裹有生粉,所以刚加入锅中时先不要搅动,以免汤汁浑浊,肉质发硬。

玉米片鸡蛋汤怎么做

最佳答案在平时下厨做饭的时候,人们经常会做一道汤,比如鸡蛋汤就是非常流行的,因此今天推荐的美食就是玉米鸡蛋汤,这道汤做起来很容易,但性价比非常高,所以平时可以多做来吃。

一、玉米鸡蛋汤做法

主料

玉米2条

驳船耳1个

配料

油适量

盐适量

做法

1、剥好的玉米粒,嫩嫩的

2、锅中放水烧开

3、把玉料倒进去煮

4、放一些点油和盐

5、把一个鸡蛋找散倒进去

6、鸡蛋放进去后,立刻这样搅拌,让鸡蛋充分散开

7、蛋花一出来,再放点香菜,就可以盛出来啦

二、玉米节瓜蛋花汤

材料

节瓜1个,甜玉米1根,鸡蛋1个,瘦肉少许

做法

1.节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳

2.锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮

3.分钟

4.加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不要

5.加入肉丁,水再次煮开后倒进鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花,放盐调味,加点葱花就可以装碗了。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味

三、虾仁玉米蛋花汤

材料

虾仁100克,玉米1根,鸡蛋1个,姜1片,盐适量,鸡精适量

做法

1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线,再切成小粒。

2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.水烧开后加入姜片和玉米粒,煮沸后加入虾仁。

5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。

6.加入适量盐和鸡精调味即可。

从上文内容中,大家可以学到很多关于鸡蛋玉米粒汤的做法大全家常做法的信息。了解完这些知识和信息,合众百科希望你能更进一步了解它。

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