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花生猪骨汤的做法,花生猪骨汤怎么做好吃,花ǔ

2024-11-08 08:41:31美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊鸡脚猪骨花生汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

花生猪骨汤的做法,花生猪骨汤怎么做好吃,花ǔ

花生猪骨汤的做法,花生猪骨汤怎么做好吃,花ǔ

花生猪骨汤的做法

骨头的营养成分比植物的营养成分更容易被人体吸收,所以老少皆可食,花生富含丰富的蛋白质,花生与猪骨的结合可以碰撞出完美的火花,不过大家知道花生猪骨汤的做法吗?下面妈妈网百科就来告诉大家花生猪骨汤的家常做法吧!

方法一

原料:猪骨500克、花生150克、葱、盐适量。

做法:

1、猪骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳。

2、将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可。

方法二

原料:猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。

做法:

1、将花生、眉豆、红枣、蒜洗净:陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨洗净,斩件。

2、将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净。

3、锅内放水,用旺火烧开,放入各用料再烧开后,用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。

功效:健脾补肾,滋养骨髓,补气行血。

温馨提示:

花生猪骨汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

鸡脚煲汤放什么最好

鸡脚煲汤可以放花生、眉豆、猪骨、红枣等。

花生鸡脚汤的做法如下:

用料:鸡爪10只、花生50克左右、眉豆30克左右、猪骨2-3块、红枣10个、姜3片、盐酌量添加、莲子30克左右。

步骤:

1、先把买回来的鸡脚把指甲砍掉,然后用刀在掌心处开一个口子。

2、把花生、眉豆,莲子用水泡好。

3、烧开水,焯一下鸡爪捞出。

4、紧接着把猪骨放进去焯一下捞出。

5、焯水后的鸡爪。

6、全部材料放进炖盅里,煲个2-3小时就了,最后放盐调味即可。

明白花生猪骨汤的做法,花生猪骨汤怎么做好吃,花ǔ的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击合众百科的其他栏目。

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