黑豆饼怎么做好吃！黑豆饼的做法家常做法
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- 1、发面大饼怎么做好吃，香葱黑豆面发面大饼的家常做法
- 2、养生黑豆酥的做法，养生黑豆酥怎么做好吃，养生？
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
发面大饼怎么做好吃，香葱黑豆面发面大饼的家常做法
优质回答一、黑豆面香葱发面大饼的做法和用料：面粉550克、黑豆面150克、鲜酵母10克、水350克、香葱30克、盐1茶匙、植物油2汤匙、白芝麻4汤匙。
二、黑豆面香葱发面大饼的做法
1、面粉和黑豆面混合均匀，鲜酵母水用清水融化后分次加入面粉中拌匀，再揉成面团饧发至原体积2倍大。
2、香葱切成小粒。
3、发酵好的面团揉搓至完全排气，分割成2份，取一份擀成长方形面片。
4、倒入1汤匙植物油。
5、抹匀后均匀撒入1/2茶匙盐。
6、再撒入1/2的香葱粒。
7、由长的边开始卷起来。
8、搓长后由一端开始卷起来，末端塞入面卷下面。
9、擀成后屋约为1厘米左右的大饼。
10、饼坯表面刷一层水。
11、撒入2汤匙的白芝麻抹匀。
12、把做好的饼坯放入以预热的电饼铛中。
13、烙至底面微黄翻面后刷一层植物油。
14、另一面也烙至上色后翻面，这面也刷一层植物油，再烙1分钟取出。另一个饼也如此制作。
三、烹饪技巧
1、 烙发面饼的面团要和软一些，这样成品才松软。
2、 面片卷的时候要边抻边卷，这样卷的紧实一些。
3、 擀制饼坯的时候，用力要轻柔，这样层次才分明。
养生黑豆酥的做法，养生黑豆酥怎么做好吃，养生？
优质回答养生黑豆酥的做法
用料：低筋面粉 120克
辅料：亚麻籽油 30克、鸡蛋 1个、绵白糖 25克、奶粉 35克、黑豆 适量、红糖 适量、水 适量
步骤：
1、将黑豆用水浸泡一夜。
2、将转速用高压锅压至软烂，滤出水分。
3、将转速放入炒锅，小火炒干，放入红糖调味。
4、将白糖和亚麻籽油混合，搅拌均匀。
5、放入鸡蛋，搅拌均匀。
6、筛入奶粉与面粉的混合物，用刮刀整理成团。
7、将面团分成若干均等份，将其挖成窝。
8、包入黑豆馅。
9、慢慢收入口，滚圆。
10、放入模具，扣出形状。
11、将做好的生坯放在烤盘上
12、放入烤箱，170度 30分钟。
小贴士
1 放入鸡蛋的量要看面团的软硬程度。 2 包入黑豆馅的时候要用手食指与拇指配合着慢慢收口。 3 烤箱的温度要视自家烤箱的具体情况而定，要快要成熟时要守在旁边不要烤糊了。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到黑豆饼怎么做好吃。如需更深入了解，可以看看合众百科的其他内容。
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