河粉炒豆芽韭菜
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三丝炒河粉三丝指哪三丝？
答答；三丝炒河粉三丝指哪三丝〔胡萝卜丝，火腿，肉丝，豆芽〕
食材：
猪里脊肉、河粉、洋葱、胡萝卜丝、绿豆芽、葱花
做法
- step 1 -
往里脊肉先后倒入适量的盐、淀粉、糖、油，用手搅拌腌制。
- step 2 -
下一步就是调制酱汁，把盐、糖、老抽、蚝油、生抽倒入，再加入清水少许，搅拌备用。
- step 3 -
热锅下油，然后把里脊肉和配料倒入，爆炒出香味。
- step 4 -
然后倒入河粉，加入预先调配好的酱汁，将河粉炒熟。
- step 5 -
最后加入一点鸡精、撒一点葱花，翻炒片刻即可出锅。
烧河粉的正宗做法？
答材料 河粉适量 辅料： 鸡蛋 2个 猪肉 1块 绿豆芽适量 卷心菜适量 调料： 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒少许 淀粉少许 白糖适量
做法
1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用
2。鸡蛋摊饼切成丝备用
3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用
4。锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒
5。放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒
6。再加适量的盐、料酒、酱油调味
7。最后放入葱花即可
袋装河粉的做法？
答主料
河粉200克
洋葱50克
鸡蛋1个
绿豆芽50克
胡萝卜50克
辅料
油16克盐0.05克生抽2克蚝油1汤匙鸡精1克
步骤1
绿豆芽，韭菜洗净，韭菜切段备用，胡萝卜去皮切丝，洋葱洗净切丝，鸡蛋打散，河粉拔散备用。，鸡蛋打散，河粉提前用开水泡软，拔散备用。
步骤2
做锅，锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒散盛出备用。
步骤3/锅内再放油1，放入姜末3g，肉丝煸炒。倒入洋葱，胡萝卜炒香，放入蒜蓉辣酱，老抽，河粉，盐，糖1g翻炒，放入绿豆芽，韭菜翻炒。放入鸡蛋，鸡精翻炒均匀出锅。
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