拌面放什么配菜
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊拌面要放什么菜好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、超级好吃的凉拌面
- 2、6款万能拌面
多个答案解析导航:
超级好吃的凉拌面
最佳答案超级好吃的凉拌面
老干妈凉拌面:2勺生抽,1勺醋,面条煮好,过两遍凉水,半勺香油,大半勺蚝油,2勺老干妈,1小勺糖,花生米,黄瓜,香菜倒入酱汁搅拌。
酸辣凉拌面:蒜末 葱花 辣椒面,2生抽,米辣 白芝麻,2勺香醋,面条煮熟过凉水,放入喜欢的配菜,淋上热油激发出香味,1勺蚝油,控掉多余水分,少许白糖,搅匀,淋上料汁拌匀即可。
香辣凉拌面:蒜末辣椒粉芝麻,淋上热油,搅拌均匀备用,面条煮熟,2勺生抽药香醋。捞出过冷水。沥干水分加入黄瓜丝花生淋入酱汁拌匀即可。
川味凉面:一勺盐,一勺胡椒粉,半勺糖,姜蒜葱花拍成泥加入凉白开,中水烧开下入面,准备自己喜欢的配菜,一勺花椒油,一勺花椒粉,一勺鸡精,煮滚后在煮一分钟捞出,两勺生抽,两勺姜蒜水,快速拌入熟油,两勺陈醋。
麻辣凉拌面:蒜蓉花椒粉,辣椒粉,白芝麻,淋入沸油,白糖1勺,搅拌均句,放入蚝油1勺,生抽2勺,面条煮熟,排入碗中,醋2勺,盐和鸡精少许,放入香菜和羴苗拌。
绝味凉拌面:香葱,1勺生抽,2勺香醋,小米辣,花椒面1勺,1勺蚝油,1勺辣椒油,白芝麻热油淋出香味,半勺糖拌匀备用。
韩式拌面:菠菜,豆芽,煮面过冷水,面煮好后过几遍冷水,蔬菜翻炒一遍西葫芦,香菇铺在面上,淋上酱米,胡萝卜煎蛋。
6款万能拌面
最佳答案麻酱肥牛拌面
食材:肥牛5~6片,黄瓜半根,葱花,蒜末,芝麻
调汁:葱花蒜末芝麻淋上热油,激发香味,3勺生抽,3勺香醋,1勺香油,适量盐,半勺糖,3勺麻酱,2大勺凉白开。
做法:肥牛焯水煮熟,黄瓜擦丝,煮面。酱汁倒入面中,放黄瓜丝和肥牛,搅拌均匀
番茄肉酱拌面
食材:猪肉糜150克,番茄2个,葱花,蒜末,洋葱半个
🥫调汁:3勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,1勺料酒,半勺糖,1勺淀粉。
做法:番茄切小块,洋葱切小块。蒜末爆香,下洋葱翻炒,下肉糜翻炒至变色,倒调好的料汁,加入番茄,加2~3勺番茄酱,适量水淀粉收汁即可。面条煮熟,倒入番茄肉酱拌匀即可。
青椒鸡蛋酱拌面
食材:青椒3个,鸡蛋2~3个,蒜末,葱花
调汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺豆瓣酱,2勺淀粉,小半碗清水,1勺老抽。
做法:青椒切小块,鸡蛋打散,加少许盐和少许淀粉,搅拌均匀。锅中倒油,摊鸡蛋,装出备用。锅中下葱花蒜末炒香,青椒下锅炒软,倒入鸡蛋和调好的料汁翻炒,加入小半碗水淀粉,炒熟即可。面条煮熟,倒入青椒鸡蛋酱拌匀
炸酱拌面
食材:鸡蛋2~3个,面条2饼,黄瓜半根
🥫酱汁制作:3勺黄豆酱,2勺甜面酱,1勺蚝油,2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,少许五香粉,2勺淀粉
做法:锅中烧油,鸡蛋摊熟备用。下蒜末炒香,倒入酱汁,分3 次加入水淀粉(量为大半碗),下鸡蛋和姜片翻炒,煮至汤汁浓稠。煮面,倒入炸酱,加入后黄瓜丝,搅拌均匀即可。
香菇肉酱拌面
食材:香菇300克,小米辣1~2个,干辣椒2个,姜,蒜,肉馅150克
🥫调汁:3勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖。
做法:香菇切丁,蒜和姜切成沫。小米辣,干辣椒切段。锅中烧油,放蒜末辣椒炒香,倒入肉馅和姜片翻炒,加入香菇,倒入调好的料汁,加半碗水淀粉,炖熟即可。面条煮熟,拌入调好的香菇酱
韩式辣酱拌面
食材:鸡蛋1个,海苔碎芝麻少许,黄瓜半根,午餐肉2片。
酱料做法:
韩式辣酱2勺,蒜泥2勺,生抽2勺,白糖3勺,香醋3勺,香油1勺。
做法:黄瓜胡萝卜擦丝,煎个溏心蛋,煮面条,过凉水。酱料拌进面里,放上配菜,撒上芝麻和海苔碎,搅拌均匀即可。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望拌面放什么配菜,能给你带来一些启示。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件,一经查实,本站将立刻删除。