猪肺猪肝萝卜汤的做法大全!猪血猪肺杂烩做法?
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- 1、猪血猪肺杂烩做法?
- 2、猪肝,猪肺怎么做好吃?
- 3、正宗猪杂汤的做法?
本文提供以下多个参考答案,希望解决了你的疑问:
猪血猪肺杂烩做法?
优质回答制作:将猪肝、猪心、猪肺清洗干净切成片,将大肠切成滚刀块。
将心、肝、肺片用精盐、料酒、花椒、大料水、胡椒粉人味。
将青椒、胡萝卜切成象眼片。炒勺置火上加入宽油,烧至四成热时,将人好味的心、肝、肺用蛋清和湿淀粉上浆后下人油中滑熟捞出,将肚、肠、青椒、胡萝卜也下入油中滑一下捞出。
原勺内留底油20克,下人葱、姜、蒜米砂香,再加入料酒、酱油、胡椒粉、精盐、花椒大料水、鲜汤烧开,用湿淀粉勾芡,下入主料和配料翻炒均匀,加人味精,淋入麻油炒匀,出勺盛入盘内就可桌吃了。是不是很简单,营养又美味。
猪肝,猪肺怎么做好吃?
优质回答主料:猪心200g,猪肝200g,猪肺200g,粉肠200g,大肠200g,大米500g.
辅料:姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,酱油备用。
1、主料洗净,粉肠和大肠切断,猪心,猪肺和猪肝切片,姜去皮切丝备用。
2、碗里加入清水河适量料酒,把步骤1切好的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟。
3、大米洗净入锅,加水煮成粥。
4、大米煮开花后 ,放入步骤1准备好的姜丝 ,再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ,大火煮开后,再煮三分钟 ,加入适量的盐调味即可。
5、盛出装碗,撒上少许葱花即可享用,可根据个人口味适量添加酱油调味。
正宗猪杂汤的做法?
优质回答原料:猪肝 (50克),枸杞叶 (300克),瘦肉 (50克),粉肠 (50克),姜 3片,酱油 1勺,盐 1勺,料酒 1勺。
方法/步骤:
1.猪杂用清水洗干净,接着我们再用刀把猪杂切成片状备用。
2.给切好的猪杂里面放入盐,鸡精,料酒,酱油腌制大约10分钟左右,再放入葱段。
3.接着把准备好的枸杞叶用清水浸泡大约5分钟左右再洗干净,给锅里放上水,把水烧开。
4.等水煮开后,把腌制好的肉放在锅里,滚开,再加入枸杞叶,关火盛出即可食用。
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