油炸丸子烧汤好吃吗
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊油炸丸子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉丸子炸好了怎么烧好吃
答肉丸子炸好了怎么烧好吃
肉丸子炸好了怎么烧好吃,肉丸子是小伙伴们经常吃的一种食物,不少人喜欢吃红烧的炸丸子,这种丸子吃起来味道鲜香味美,下面就为大家分享肉丸子炸好了怎么烧好吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃1
食材
油炸丸子 300克
青椒 三个
香葱 二根
大蒜籽 二瓣
蚝油 一勺
方法/步骤
先把油炸丸子解冻,再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝,香葱洗干净切成段,大蒜籽去皮切碎。
锅烧七成热,放一勺花生油,小火把丸子再煎一下。
煎得二面金黄色为止。
再把丸铲到一边,下配料理去炒。
在辣椒炒到五成熟时,加盐和蚝油,翻炒均匀即可。
关火,装盘上桌啦。香脆可口。蛮下饭的一道菜。
肉丸子炸好了怎么烧好吃2
食材
肉丸子 若干
入葱 适量
蒜 适量
八角 适量
方法/步骤
首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。
然后,往锅中倒入适量的.清水、老抽、生抽、白糖。
接着,我们放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖15分钟。
接下来,煮至汤汁浓稠之后,用水淀粉勾芡一下。
最后,出锅装盘,淋上汤汁即可开吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃3
怎么炸肉丸子松软好吃
食材
肉泥 300g
莲藕 80g
生姜 50g
鸡蛋 一个
生粉 90g
方法/步骤
肉泥中加入食用盐,放入切碎的莲藕。
放入少许生姜沫,之后抓取均匀。
放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。
将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。
肉丸入锅即可开大火。
炸20分钟后取出即可。
油炸丸子做好后怎么烧汤
答素炸丸子的做法,烧汤、烩菜、吃火锅都能放一些,方便又好吃
天气一天一天凉起来了,食物的保存周期也变长了。夏季高温,一般都不敢把煮熟的食物放在外面,几个小时就变坏了。最近,十来度的气温放在外面一晚上还不怎么担心变坏。天气越冷,火锅、烩菜、串串这些热乎乎的食物就越受欢迎,而这些食物里面经常都离不开丸子,本期就给大家分享一些9款素炸丸子的做法,给家里炸上一些丸子,烧汤、烩菜、吃火锅的时候放上一些,既方便又好吃。
【家常豆腐丸子】
食材:老豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油
做法:
1、将豆腐碾碎和葱花搅拌均匀,接着再打入两个鸡蛋一起拌匀;
2、加入适量的面粉和清水,放入盐、五香粉,搅拌成稍微稠一点儿的面糊;
3、给面糊表面倒上一些油,用手挤成一个个小丸子备用;
3、锅中倒油,油温六成热的时候,下入一个个丸子,中火炸成金黄色,然后捞出控油。
【香甜萝卜丸子】
食材:白萝卜、红皮萝卜、葱、姜、鸡蛋、面粉
做法:
1、将萝卜和姜洗净,把葱姜切成末,用擦子将萝卜擦成丝,再用刀切成小段。
2、将萝卜丝用手捏干水分,放入碗中,加入小葱,姜末;放入花椒粉、十三香和少许盐,然后加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热之后,将拌好的萝卜揉成圆形的丸子,放入锅中油炸,炸至微黄捞出,然后再将油烧热,将萝卜丸子复炸30秒,然后捞出控油。
【芹菜素丸子】
食材:芹菜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、十三香
做法:
1、把芹菜切成小丁,打一个鸡蛋进去,往里加入少量的淀粉和一些面粉。注意面粉的量要比淀粉多一些。
2、加入一些盐和十三香,将它们搅拌均匀。中途可以根据需要添加适量的水和面粉。
3、等到所有的食材被搅拌得足够粘稠以后,把它们捏成一个个小团子;
4、锅中倒油,油温六成热的时候把丸子下到锅里用小火慢炸,好让团子内部慢慢成熟,等团子全部漂浮起来以后,再转用大火炸。炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来。
【胡萝卜香菜丸子】
食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉
做法:
1、胡萝卜去皮擦成丝备用,将香菜和小葱分别洗净切末备用;
2、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝里面,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉,再加入食盐、胡椒粉、五香粉后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
3、起锅烧油,油温6成热时,团好的丸子放进油锅中,中小火炸制,炸至成金黄即可。
【香辣芋头丸子】
食材:芋头、糯米粉、辣椒粉、五香粉、盐、食用油
做法:
1、把芋头洗净然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后取出来去皮放入碗中,把去皮的芋头碾成泥。
2、给芋头泥中加入适量的糯米粉、辣椒粉、五香粉、盐搅拌均匀,如果太干的话可以加入适量的清水。
3、把拌好的芋头泥揉成一个个小丸子备用。
4、锅中倒油,油温六成热的时候,下入一个个丸子,中火炸成金黄色,然后捞出控油。
油炸丸子汤怎么做好吃
答炸丸子汤做法
食材
主料
肉馅
适量
辅料
料酒、盐、鸡精精、葱姜末
适量
鸡蛋
1个
咸面包屑,干淀粉,肉皮冻
适量
八角花椒陈皮蒜末老抽老醋
适量
清汤,盐,鸡精,油麦菜
适量
步骤
1.把猪皮冻(很清澈的那种,不要有杂质)切成小拇指甲盖大小的小块。将瘦猪肉剁成肉泥,加料酒、盐、鸡精精、葱姜末,打入鸡蛋,再加少许干淀粉搅成上劲儿,用手挤成肉丸,然后塞入一块肉皮冻,合拢,一定要严实做成像桂圆大小的肉丸,最后再滚满咸面包屑,握紧(不要用甜面包,那样味道就不对了。面包屑可以事先打湿)。2.把肉丸逐个放入热油锅中炸至金黄捞出
2.把肉丸逐个放入热油锅中炸至金黄捞出
3.油锅煸香八角花椒陈皮,捞出不要,加入蒜末快速滑炒后加入少许老抽和老醋,爆香,加入清汤,盐,烧开后放入炸好的丸子和油麦菜,加多多的白胡椒粉,少许鸡精、香油调味即可
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于油炸丸子汤的做法的信息了解不少了,合众百科希望你有所收获。
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