西红柿凉粉汤的做法大全家常.河南凉粉汤的家常做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊西红柿凉粉汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、河南凉粉汤的家常做法
- 2、凉粉汤怎么做如何做好吃
- 3、片粉汤的做法大全家常
本文分为以下多个相关解答：
河南凉粉汤的家常做法
优质回答需要食材：凉粉、西红柿、青菜、生抽、胡椒粉、盐、植物油（蔬菜可以根据自己喜好搭配）
具体做法
1、凉粉切成小块；西红柿撕掉表皮切小块；葱和青菜切碎段。
2、热锅凉油，放入葱和西红柿一起翻炒。你也可以加入少许的番茄酱，颜色会更加红亮。
3、炒到西红柿软烂，加入生抽和适量的盐，然后加入适量的开水把前面切好的凉粉块也一并下入锅里。
4、锅里汤煮沸后下入青菜，撒少许的胡椒粉，转中小火再煮2-3分钟，就可以关火了。
5、很快手的素粉汤，基本上5分钟就能做好上桌。也特别适合在早上做上这么一碗。喜欢有些辣味的朋友，可以在炒西红柿的时候，加入一些辣椒圈一并翻炒。更有嫌麻烦的，可以出锅后直接来些辣椒油。
凉粉汤怎么做如何做好吃
优质回答凉粉汤步骤1
凉粉汤的做法大全
需要泡发好的提前一天晚上泡发好，和其他蔬菜一起切好备用
步骤2
凉粉汤的做法图解
我这个是清水，把头天晚上泡好的花生放进去，煮开，也可以用肉汤，鸡汤，骨汤
步骤3
凉粉是用红薯粉做的，一般是一份粉五份水，放进锅里用手化开小颗粒，无颗粒之后，开小火，用勺子顺时针不停搅拌至粘稠褐色为止，盛出来放碗里，让其冷却成型。八个小时以后就可以了。也可以在超市买成品凉粉
步骤4
放油，葱姜蒜，大料炒出香味
步骤5
底料炒出香味后，放肉炒至变色放料酒，黄豆酱，生抽，老抽和准备好的菜，翻炒后放盐
步骤6
菜翻炒放盐以后，倒入之前煮开的水
步骤7
放入凉粉，等汤底再次煮开后，再煮约五分钟，至凉粉变透，放入青菜，大约十五秒以后关火，放鸡精，滴入几滴香油。(如果有葱花香菜碎放入味道更佳)
凉粉汤成品图
烹饪技巧
第一次上传，如果有说的不明白的，大家可以问我哦，大家！
片粉汤的做法大全家常
优质回答主料
羊肉
200g
凉粉
200g
包包菜
50g
蘑菇
50g
西红柿
100g
红辣椒
50g
菠菜
50g
木耳
30g
辅料
香油适量
盐适量
香菜10g
胡椒粉10g
花椒粒5g
葱适量
醋50g
鸡精5g
姜适量
粉汤——女儿汤，新疆味道的做法
1
原料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精
2
把羊肉切成大小一样的厚片
3
凉粉切成大厚块
4
西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝
5
包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末
6
锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
7
锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入
8
煮几分钟后加粉块
9
煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，
10
撒上香菜末儿调味，味道鲜美，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口粉汤碗内再加上香油，美味的汤红粉白菜青，色香味俱佳的粉汤就可以吃了
相信关于西红柿凉粉汤的做法大全家常的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
