最简单酸甜圆白菜泡菜做法
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- 1、圆白菜怎么腌制好吃
- 2、圆白菜泡菜的做法
- 3、手撕包菜做泡菜怎么做
多个答案解析导航：
圆白菜怎么腌制好吃
最佳答案腌制卷心菜步骤：
主料：卷心菜1/6个、萝卜200克、青辣椒1个、红辣椒1个。
辅料：粗盐1勺、水1杯、水（泡菜调料）2杯、糯米粉（泡菜调料）半杯、盐（泡菜调料）1勺、蒜末（泡菜调料）1勺、姜末（泡菜调料）半勺、碎洋葱（泡菜调料）2勺、李子汁（泡菜调料）1勺。
1、卷心菜切成片。
2、青辣椒，红辣椒切成丝。
3、用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。
3、腌菜去水分。
4、制作泡菜调料。
5、在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。
6、腌制卷心菜完成。
圆白菜泡菜的做法
最佳答案食材准备：圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个
辅料：白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片
步骤——
1、首先，要把所有的食材准备完毕，这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱；
2、接下来要熬制泡菜水，先要在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水，如下图
3、开大火煮开，煮到水慢慢的开始变成黄色，然后关火，捞出残渣，只要泡菜水
4、圆白菜只留菜心部分，用手撕成片。在沸水中烫一下即可捞出。
5、胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下就捞出。
6、在泡菜瓶中倒入泡菜水，加入350克白糖。
7、然后倒入醋。
8、用筷子搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。
9、一层圆白菜，一层胡萝卜整齐码入，要记得用手压瓷实。
10、放入避光处，室温高可以放在冰箱冷藏一夜，第二天即可食用。
手撕包菜做泡菜怎么做
最佳答案圆白菜
泡菜的做法步骤
圆白菜
泡菜的做法图解11.
手撕包菜，撕到你可以接受的大小，当然不如切的整齐，红萝卜去皮切小长条，为了配颜色加了红萝卜。加入一点盐，腌出水。
圆白菜
泡菜的做法图解22.
苹果去皮切小丁，这里加苹果是为了发酵用的，整个过程中没有加醋，原来我妈做还加过洋葱，也是提味用，我没有加。想吃辣朝天椒切碎。加入辣椒面，加糖水，少量盐搅均匀。
圆白菜
泡菜的做法图解33.
全部伴在一起。在盆里腌一个小时，中间搅拌几次，好让入味。
圆白菜
泡菜的做法图解44.
装进干净的容器，等着腌三天左右就可以啦。灰常简单，吃起来也爽口。
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