绿豆芽拌粉条怎样好吃——绿豆芽拌粉丝的做法窍门
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- 1、凉拌绿豆芽粉丝的家常做法怎么做好吃
- 2、凉拌粉丝咋做
多个答案解析导航：
凉拌绿豆芽粉丝的家常做法怎么做好吃
答材料:绿豆芽250克，红薯粉丝125克，红辣椒1个。
油、盐、味精、酱油和醋
步骤
凉拌豆芽拌粉丝的步骤1。材料:粉丝、绿豆芽。
豆芽怎么拌粉条第二步。将红辣椒切成小块。
豆芽怎么拌粉条第三步。将粉丝浸泡在温水中。
豆芽怎么拌粉条第四步。烧一壶水。水烧开后，将豆芽焯2分钟左右，从碗里捞出备用。
豆芽拌粉丝的步骤5。粉丝焯约1分钟。
豆芽怎么拌粉条第六步。焯水后，和豆芽一起放入碗中。
豆芽怎么拌粉条Step 7。加入红辣椒。
豆芽怎么拌粉条第八步。加盐。
第九步。加酱油。
豆芽怎么拌粉条步骤10。加醋。
豆芽怎么拌粉条步骤11。加入味精。
豆芽怎么拌粉条第12步。倒一点热油。
第十三步:搅拌均匀，装盘。
凉拌粉丝咋做
答【绿豆芽黄瓜拌粉条】所需材料:黄瓜1根、绿豆芽250g、粉条1根、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油2汤匙、
练习步骤:
1.准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。
2.锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。
3.然后把有热水的粉条倒入大碗中，加入一些凉开水，变成温水，让粉条泡在温水中，直到粉条没有硬心，再泡十分钟。
直接用冷水泡粉条需要很长时间，1-2个小时。把粉条泡在热水里，粉条容易粘成一团，也容易断，口感不好。先把粉丝煮软，再用温水泡，这样粉丝泡的时间短，口感好，口感顺滑不硬。是获取粉丝的一招。
4.将锅用水烧开，将绿豆芽焯至断裂，取出绿豆芽，放入冷水中冷却，取出后控制含水量备用。焯水后放入冷水中冷却，使绿豆芽快速降温，既能保持其脆嫩口感，又不会被焯水。
5.黄瓜切丝，胡萝卜切丝。如果你不喜欢生吃胡萝卜，你可以用少许油搅拌胡萝卜丝，然后混合在一起。将胡萝卜放入水中热烫，营养会大量流失。
6.将欧芹切成小块，大蒜切成粉末。
7.将黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、泡好的粉条放入较深的容器中，加入香菜末、蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖米醋、酱油，用筷子自下而上搅拌均匀，装盘即可。这份沙拉应该现在就吃和拌。如果放久了，营养会流失，口感也不会酥嫩。
小贴士:粉丝用冷水泡时间长，热水泡容易结块碎，口感不好。把粉丝煮到软了，再用温水泡一会儿，味道不错。粉丝煮的时候不要太久，煮到变软就行，然后用温水泡。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。合众百科关于绿豆芽拌粉条怎样好吃介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
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