早晨起来做什么好吃--早餐吃什么?试试这几款好吃的早餐,每天不重样,简单快手又营养
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早餐吃什么?试试这几款好吃的早餐,每天不重样,简单快手又营养
答导语:早餐吃什么?试试这几款好吃的早餐,每天不重样,简单快手又营养
早餐是很重要的一餐,但很多人都不知道早餐吃什么?要么不吃,要么啃点面包,要么出去随便买点,这些做法都很不好,对身体有伤害,特别是家里有孩子的话,早餐更要重视起来,亲手做美味早餐,饱肚增营养,精力充沛,无论是工作还是学习都不耽误。我家一周早餐食谱,每天不重样,简单快手又营养,你也快来照着做!这几款早餐都比较简单,轻松上手,一起来看看吧。
一、萝卜丝饼
很多孩子可能不爱吃萝卜,可以试试用它做馅料,再做成饼类,这款萝卜丝饼外酥里嫩,搭配了少许肉馅,香气十足,孩子吃一口就爱上了。
用白萝卜或者青萝卜都挺好,相比之下青萝卜更好吃一些,没有的话就用白萝卜。用擦丝器擦成细丝,加少许盐抓拌,腌制一会儿,杀出水后挤掉,切短一点待用。
猪肉放进料理机打成肉末,加姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、萝卜丝搅拌均匀,再打一个鸡蛋搅拌。
提前取出一个原味手抓饼,稍微变软后放上萝卜丝肉馅,然后包裹起来,不要露馅,叠成长方形就好了。
然后放进平底锅小火煎两面发黄,再倒入少许水,盖盖子焖一下,确保馅料熟透,没水分后再稍微煎一下变干,这样萝卜丝饼就做好了。
二、茄子饼
茄子饼我从小就很爱吃,妈妈时不时做一次,现在我有孩子了也经常做。如果孩子不够喜欢吃茄子,可以把茄子切小粒,多打几个鸡蛋,如果孩子爱吃茄子,那就多用茄子。
茄子清洗后去掉茄子蒂,切成小丁放进大碗内,打三个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀,喜欢吃辣,可以放点青椒。
然后分次加面粉,搅拌成面糊状,稠一点稀一点都可以。
平底锅预热加油,调小火后,舀一勺面糊放进锅内,稍微整理一下,煎成两面金黄,茄子饼就做好了。
三、酸辣面
若早晨没什么胃口的话,可以试试这道酸辣面,吃起来很过瘾,而且步骤简单,轻松搞定,十分钟内就可以做好,简单快手,做早餐再合适不过了,如果孩子不能吃辣,可以不放,有少许酸味就好了,想要有营养,煮个鸡蛋或者煎个鸡蛋。
两颗青菜清洗干净,锅内加水煮开,把面条放进去煮。煮的过程中也别闲着,快速调一碗料汁。
碗中加入蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、辣椒油、葱花,喜欢颜色重一点可以加几滴老抽,喜欢蚝油的味,可以不用鸡精,喜欢香菜可以准备点放进去。
面条煮熟后,舀一勺面汤倒进料汁碗里,再捞出面条,锅内放入青菜,烫到颜色变深就可以捞出了,和面条放一起。
最后放一点油炸花生米,还可以放切开的水煮蛋、鹌鹑蛋、荷包蛋,喜欢什么放什么就好了。
四、蛋煎馄饨
馄饨很好吃,但吃多了也会乏味,可以试试蛋煎馄饨,口感不同,吃起来更美味,颜值很高,营养升级,做早餐很合适。
可以做鸡肉馅馄饨,吃着不腻,鸡胸肉冲洗后放进料理机打成肉泥,蒜蓉切好放进去,再切些葱末放进去,加盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
然后加一个鸡蛋搅拌,馅料调好了,把馄饨包好。早上没时间的话馄饨可以提前包好,放进冰箱冷冻。
平底锅内加油,放入馄饨,小火煎一小会儿,微微发黄后倒入少许水,焖到水分消失。鸡蛋打进碗里,加一点点盐充分搅拌。
最后将蛋液倒进馄饨中,煎到鸡蛋定型后,撒一点黑芝麻,蛋煎馄饨就做好了。
五、豆腐蔬菜饼
豆腐是一种很有营养的食材,搭配一些蔬菜做饼,营养更加丰富,这种饼做法非常简单,还很好吃,一定要做出来尝尝。
老豆腐抓碎装碗,芹菜洗净、胡萝卜去皮洗净切片,开水入锅焯水,断生后捞出,你喜欢别的蔬菜也可以更换。
芹菜胡萝卜切小丁和豆腐放一起,加一个鸡蛋、盐、生抽搅拌均匀,再加少许面粉混合。
平底锅预热加油,温热时舀一勺馅料放进锅里,轻轻按压一下,整理成圆形,煎成两面金黄就可以了。
有哪些又快又简单的早餐做法?
答一、平底锅煎饺
1、速冻水饺提前拿出解冻,用微波炉解冻模式2分钟左右即可。2、平底锅加入少量的油润锅,将水饺均匀地码放在锅中,盖上锅盖开中火,不用管它,也不用翻面。3、等个3分钟左右,等水饺底面煎到金黄,倒入一碗热水,盖上盖子转大火继续焖3分钟,等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦!二、葱花鸡蛋饼
1、4个鸡蛋打入碗中,加10g食盐搅拌均匀,再加入150g面粉,然后一边倒水一边搅拌,至浓稠度适中的程度。最后加入葱花,搅拌均匀即可。2、锅中倒入一层薄油,开小火加热,将面糊倒入锅中。在蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让面糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至两面定型就可以啦。
【小贴士】:锅内的油不要太多,否则面糊会熟得太快,无法做出漂亮的饼形。
三:小葱麻油酱油面
清淡的素面最适合早晨吃,爽口不腻人。1、锅中烧水,水开之后倒一碗出来,然后倒入适量的酱油搅拌均匀,这就是做面条用的面汤啦,尝一下咸淡,口味适中即可。2、锅中的水继续煮,往锅中倒入适量的细圆挂面,煮3分钟左右,将面条煮熟之后控水捞出,倒入咱们准备好的面汤中,淋上麻油,撒点小葱花,完成!
四、可丽饼
1、碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。将所有材料搅拌均匀之后,倒入200g面粉,再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。2、平底锅上抹上一层食用油,中小火将锅烧热后,往平底锅上倒入一勺面糊,一边加热,一边转动锅底,1-2分钟就能煎熟一张,金黄诱人。
五、土豆丝饼
1、土豆去皮之后,用擦丝器擦成细丝备用。锅中倒入一勺油烧热, 将土豆丝倒入锅中。2、将土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后翻面继续煎,一直煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动即可,最后撒上盐、胡椒粉、葱花,咱们的香煎土豆丝饼就能出锅啦!
六、苹果早餐饼
1、准备一个苹果,用刀切碎成细末之后倒入碗中,再打入2个鸡蛋,加入少量白糖调味,搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。2、锅中刷上一层薄油,倒入一勺准备好的苹果面糊,中小火煎至两面金黄, 小朋友最爱吃的苹果早餐饼就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、锅中倒入少量的食用油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎成荷包蛋,然后取出备用;10款懒人早餐:一分钟学会一样,个个简单易上手,连吃一周都不腻2、锅中留底油,倒入小葱段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,调成糖醋料汁倒入锅中,然后再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可。
八、黄金玉米烙
1、准备甜玉米管罐头一瓶,新鲜或者速冻的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉,用手给它们按摩一下, 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。3、取锅烧热,将玉米粒倒入锅中,均匀地平铺在锅底。然后慢慢倒入适量的热油,待玉米粒定型之后,慢慢左右晃动锅,继续加入热油,使玉米烙能够漂浮在油面上,然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
在家早餐做什么简单又好吃
答在家做早餐,讲究简单方便,毕竟早晨的时间紧张,很多人要赶着去上班。但不要为了省时,马虎对付,早餐还是需要好吃又要营养滴。下面有几款早餐,做法简单又好吃,试一试叭。
1、玫瑰早餐粥
含原香麦片、红玫瑰、魔芋、山药、芡实、枸杞、红枣、赤小豆等,开包一小袋,冲泡2分钟即食,无需现煮,带着边走边吃,口感香甜软糯。
2、芝麻酱饼
食材:普通面粉450g、开水、冷水、芝麻酱、白砂糖、生抽、凉白开水、盐、香油少许。
面粉倒入面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,然后揉成面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时。将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中,用勺子一边搅拌一边倒入凉白开水,直到芝麻酱调拌均匀。面团放置好后分成大小均匀的2个面团,取其中一个擀成面皮。刷上少许香油。均匀涂上一层芝麻酱调味料。从一端卷向另一端,收口朝下。用刀切成5cm左右长的段。取其中一个按压平,再次擀成圆饼。电饼铛接通电源后刷上少许油,放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。
3、花卷
食材:南瓜红枣汁、普通面粉、全麦面粉、酵母、小苏打少许。
将南瓜红汁倒入面盆中,依次加入酵母、普通面粉、全麦面粉,先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑的面团,常温发酵至2倍大小。面团发酵好,加入小苏打再次揉成光滑面团,然后擀成圆形面皮。面皮从一端卷向另一端,收口朝下。用刀切成3-5cm段。取2段重叠在一起,拿一根筷子用手捏住筷子两头,从正中间按压至底部,然后将筷子从一端抽出。按上述步骤做剩余的面团,等所有面团制作完成后,放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右。煤气灶开火,冷水上锅蒸15分钟左右关火,焖3-5分钟出锅。
4、虾仁饭团
原料:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔。
大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅中,加入适量的水。煮成米饭备用,煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀,活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线、虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。取适量的米饭,铺在保鲜膜上。在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好啦。
清淡早餐做法大全
答开启清晨美好的一天,用丰盛营养的清淡早餐唤醒您的味蕾。让我们探索一道道清淡美味的早餐盛宴,为您提供唤醒活力的灵感。
燕麦片:营养丰富的开胃菜
燕麦片是开启一天的完美选择,它富含纤维,能帮助您长时间保持饱腹感,并提供持续的能量。将燕麦片与浆果、坚果和蜂蜜搭配,增添风味和营养。如果您喜欢更浓郁的味道,不妨尝试燕麦片粥,这是一种温暖舒适的早餐,能让您度过寒冷的早晨。
2. 酸奶果昔:清新的水果和乳制品的融合
酸奶果昔,将酸奶、水果、蔬菜和坚果融为一体,是忙碌早晨的理想选择。酸奶提供丰富的蛋白质,而水果和蔬菜则提供必要的维生素和矿物质。加入坚果或种子,可以增添饱腹感和松脆感。
3. 奇亚籽布丁:充满活力的奇异籽盛宴
奇亚籽布丁是一种时尚且富含营养的早餐,可以提前制作,方便快捷。奇亚籽富含抗氧化剂和欧米茄-3脂肪酸,可以促进心脏健康和大脑功能。将奇亚籽浸泡在杏仁奶或椰奶中,加入水果、坚果或香料,调配出独具风味的布丁。
4. 全麦吐司配牛油果:完美的搭配
全麦吐司配牛油果是一种经典的清淡早餐,既美味又营养。牛油果富含单不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平并促进心脏健康。搭配全麦吐司,可以提供纤维和持续的饱腹感。
5. 鸡蛋:蛋白质丰富的早餐主食
鸡蛋是早餐中的万能食物,富含蛋白质和对大脑健康至关重要的胆碱。煎鸡蛋、水煮蛋或炒鸡蛋,简单易做,可以搭配蔬菜、水果或全麦面包。
6. 蒸蔬菜:色彩缤纷的健康盛宴
蒸蔬菜是一种清淡健康的方式来开始新的一天。西兰花、花椰菜和胡萝卜等蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。用蒸锅蒸制蔬菜,保留其营养和风味。加入一点调味料或柠檬汁,让蔬菜更可口。
7. 水果沙拉:色彩缤纷的维生素盛宴
水果沙拉是一种清爽且充满活力的早餐选择,可以为您提供丰富的维生素、矿物质和纤维。新鲜的水果,如*莓、蓝莓、香蕉和苹果,既美味又健康。撒上坚果或格兰诺拉麦片,增添口感和饱腹感。
8. 全麦华夫饼:蓬松柔软的早餐佳肴
全麦华夫饼是周末或慵懒早晨的美味佳肴。使用全麦面粉制作面糊,既可口又健康。搭配水果、蜂蜜或枫糖浆,享用美味的早餐盛宴。
9. 奶昔碗:营养丰富的早餐选择
奶昔碗是忙碌早晨的完美选择,可以快速制作且营养丰富。将水果、蔬菜和酸奶放入搅拌机中,搅拌至顺滑。倒入碗中,上面放上水果、坚果或格兰诺拉麦片,享受清新的味蕾体验。
10. 烤蔬菜:美味健康的早餐方式
烤蔬菜是一种简单美味的方式来开始新的一天。将蔬菜,如西葫芦、西红柿和洋葱,切成块,放入烤箱中烤至变软。搭配全麦吐司或鸡蛋,享用一顿充满营养的早餐。
看完本文,相信你已经对早晨起来做什么好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试合众百科推荐的方法去处理。
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