鸡翅简单好吃做法黄磊
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如何制作可乐鸡翅
答可乐鸡翅是一款老少皆宜的美食,在只做可乐鸡翅的时候有几点问题多注意。一定要用刀子在鸡翅上面多划几个口子,这样非常入味。可乐的味道也能够更好的吸收近鸡翅里,可乐鸡翅一定要煎一下,这样外面这层皮口感才会更棒。用葱姜蒜将鸡翅里的腥味去除了一下,这样吃起来才更加香嫩。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
制作方法
做法一
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
做法二
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
可乐鸡翅
做法三
可乐鸡翅
用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
做法四
一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚
黄磊一份牛肉398元 看看任泉是怎么做生意的
答娱乐圈中的明星成名之后,都喜欢善用自己的名人效应。纷纷做起副业。俗话说得好“民以食为天嘛”,许多明星都选择了进军餐饮行业,有了明星的光环索绕着,明摆着人气在这,自然生意就做得相当好咯。除此以外,明星的饭店也必定会接受到大众的监督。这不,前几个月,孟非与黄磊一起合伙开的火锅店可是让不少网友们感到十分惊讶,纷纷表示一份牛肉居然要卖三百九十八元这么高昂的价格,而且去吃过的人都吐槽价格跟口味并不匹配,这难道是想钱想疯了嘛?
明星开饭店争议很大也属于正常的现象了,倘若想要长久留住客人,把生意做得红红火火,就得要学学任泉的生意经了。他的饭店,名为:蜀地辣子鱼,也叫:蜀地传说,可以说任泉是业界的标杆。他的第一家餐厅是开在学校旁边,不算特别高档,不过却十分极具风情。据说:那时有小伙伴问厨师土豆多少钱一斤,他连忙回应说道:八毛钱一斤,那么这样一来半个土豆就能够炒一盘土豆丝,再算上又油和辣椒成本也就是一元钱,要价六元其实并不算贵,这么一算的话,一盘土豆丝就可以赚不少钱呢!
众所周知,了解他的人就知道他是一位天生的商人,头脑很灵活,随着生意越做越大,如今都已经是连锁店了。更是在前几年还跟李冰冰、黄晓明在上海开了一家火锅店,名为:热辣壹号平,评价也是相当得不错。
还有一位比较平民的餐厅,这位老板很单纯、也很善良,比较慢热,说话很耿直,甚至她还是自带热搜体质,你们猜猜是谁呢?没错就是爽妹子,她开的一家炸鸡店,名字就像她的人一样特别的可爱:小蛋壳,而店里的食品价格跟普通的炸鸡店没有差别,一杯饮料十多元,一对鸡翅十元,一份韩国火锅也就六十五元,而且分量很十足,对于一般人而言,相对于这个价格的确是很划算的,就算是学生也能够消费的起。
不过黄教主夫人杨颖开的奶茶店,价格就相当之高了,就凭单单一杯小奶昔都要四十八元。
如果要说起接地气老板除了小爽和任泉以外,老干部胡歌也也算是其中的一位,他在家乡上海开的一家日本料理点,价格很合理,味道也很正宗,许多明星到那个地方都会去他那里吃饭。
除了可乐鸡翅,还有雪碧排骨,到底怎么做?
答可乐这么优秀,雪碧怎么能甘心居于下位,其实雪碧也可以做出很多花式菜品哟,尤其是《向往的生活》里面黄磊老师做的那一道雪碧拌面,不少粉丝都尝试成功了!今天就介绍几道使用雪碧做成的菜品,适合厨房新手,很容易成功呢!
雪碧拌面
1、黄瓜、胡萝卜擦丝备用
2、几瓣蒜拍碎、小葱切碎,葱蒜碎放入碗中,一勺芝麻一勺辣椒面也放入碗中
3、热锅烧油,油热之后直接泼到步骤2的调料碗中
4、泼了油的调料碗中加入一勺半雪碧、一勺醋、一勺老干妈、两勺生抽和半勺食盐,食盐酌情加入,拌匀
5、水开后煮面,面熟之后过凉水,过凉水的时候把胡萝卜丝放进锅中焯一下,同样捞出过凉水
6、爽滑的面条拌上调料,摆上黄瓜丝和胡萝卜丝,一碗可口的雪碧拌面完成了
雪碧排骨
最好使用软排,肉多好吃
1、排骨切小块冷水泡上半个小时,然后冷水下锅煮开,撇掉表面漂浮的血沫,捞出排骨备用
2、葱姜蒜切好备用,热锅放油,滑入葱姜蒜炒香,接着加入备好的排骨进去翻炒
3、翻炒过程中加入适量生抽和一勺料酒,生抽可以先加两勺,后续根据自己的口味调节咸度
4、接着锅中加入雪碧,雪碧要要没过排骨,开锅之后转小火盖盖子慢慢炖半个小时左右,注意观察防止糊锅
5、开盖子转大火收汁,同时尝尝鲜度,如果不够味可以来点盐,同时勾个水淀粉倒入锅中,收出的汁会更漂亮有光泽
雪碧鸡爪
1、鸡爪去指甲清洁干净冷水中泡上一个小时,中间换水
2、干净的鸡爪放入加了料酒、姜片和适量清水的锅中煮熟,捞出放入加了冰块的凉开水中备用,如果没有凉开水可以直接用瓶装纯净水
3、取一个干净的深碗,把鸡爪放进去,然后加入醋和酱油适量,开一瓶雪碧咕咚咕咚倒进去,要没过鸡爪
4、然后往碗中加入拍碎的蒜瓣儿、红辣椒碎、香菜(不吃不加)和适量食盐,加几片柠檬更提味儿
5、碗包上保鲜膜防止跑味,放入冰箱冷藏入味一两个小时。
有哪些明星做菜非常厉害?
答娱乐圈里面有很多有才华的人,他们除了演技好,颜值高之外,还有一手好手艺。更何况现在时代不断地发展,人们对娱乐的追求更加多样化,这也让明星开始参加各种各样的综艺,而他们也可以通过在综艺节目中的表现圈粉无数。下面一起来盘点娱乐圈里面做菜做得很好的明星有哪些?
谢霆锋,他是一个多才多艺的明星,演戏、唱歌样样都行,他当初为了给父亲还债,也是很早就已经出道,开始在娱乐圈里面打拼。除了工作之外,平时有空的时候,谢霆锋也喜欢研究厨艺,他还为了学习厨艺,满世界跑。而他也专门主持了一道美食的综艺节目《十二道锋味》,这档节目,也是需要到处录制,在这当中,谢霆锋也学到了很多特色的做菜方法和菜谱。
黄磊,他曾经参加了多个综艺节目,在节目中都展现了他高超的厨艺。黄磊自从和孙莉结婚之后,就特别喜欢钻研厨艺。在他工作之余的时候,经常会为孙莉和他们的女儿做菜。当初在《爸爸去哪儿》的时候,他就在节目当中展现了他的手艺。这也让更多的观众知道黄磊厨艺非常棒。之后更是创立出“黄小厨”这样的一个美食品牌。
王俊凯,说起王俊凯,估计很多人对他的印象都是偶像明星的印象,一个有颜值,会 唱歌的小男孩。但是说到他会做菜,估计很多人都不敢相信。王俊凯在十岁出头的时候就会帮他妈妈的忙,主动做家务,之后学会了做一些家常菜。例如辣子鸡丁、西红柿炒蛋等等,有一次粉丝见面会上,王俊凯更是亲自下厨做菜给粉丝品尝。这一举动无疑也给王俊凯圈粉不少,不少粉丝都被他这一暖心的举动感动不已。
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