金桔茶的做法、金桔有哪些做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊金桔茶的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、金桔有哪些做法
多个答案解析导航：
金桔有哪些做法
答一、金桔柠檬茶
1、用料
金桔 两个
柠檬 半个
水 适量
冰块 360g
果糖 50ml
2、茶底制作：
用730ml热水泡30g茶叶，泡任何茶的温度都要在80−90度之间，盖上盖子泡5分钟。
茶叶取出来，把360g的冰块放进去，搅拌至融化。然后拉茶拉六次，拉茶是指两个杯子之间倒来倒去，高高地倒，增大与空气的接触面，以达到去涩的目的，也可以在淘宝买拉茶袋。（茶叶可以拿出来 也可以放在杯子里一起拉茶）
3、金桔柠檬茶步骤
先把柠檬片3片、小青橘2个放到雪克杯里锤出汁，青橘要切半。
然后加入250ml茶底、50ml果糖，冰块加满至雪克杯500ml。
二、冰糖金桔
1、用料
冰糖 100克
金桔 500克
柠檬 半个
水 300克
2、步骤
把金桔的蒂和叶子去掉，如图所示。超级有效的止咳食物—冰糖金桔的做法
直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
至加一勺食用盐，双手搓洗金桔表面的食用腊，再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟。
至泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。完成的工作后，给金桔的底部划口，方便熬制的时候更容易入味。
至把所有金桔，放入清洗干净的砂锅中，面上铺上刚准备好的100克冰糖。
加入300克清水，盖上盖子大火🔥烧开后，转中小火熬制。
刚刚沸腾的状态是这样的，需要把火候调到中小火熬制。
至熬制到水份挥发掉3份1的状态下，加入半个柠檬汁，加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度，加入了柠檬汁后调小火继续熬制。
熬制过程中，需要适当搅拌防止粘锅。 喜欢金桔糖浆多点的，熬制到这个状态就可以关火了。再熬干一点，方便孩子可以整个食用，不滴糖浆。
是熬制到糖浆滴入水中，不会散的状态，就可以关火了。
三、百香果小金桔柠檬鸡爪
1、用料
百香果 2个
鸡爪 2斤
柠檬 1个
小米椒 6个
香菜 3根
生抽 50ml
小金桔 5个
醋 150ml
白砂糖 50克
生姜 1个
香油 1勺
麻油 1勺
料酒 1勺
2、步骤
香菜洗净切段
小米椒洗净切小段
生姜洗净切片
柠檬洗净切片
百香果洗净，对半切开，用勺子挖出
金桔洗净对半切
鸡爪洗净，对半切
加上生姜料酒，煮8分钟
捞出百香果，冰镇，更脆
加入香油
没有花椒可以用花椒油
加入150ml陈醋
加入50ml生抽
冰镇后的鸡爪拌均匀，放入冰箱5小时，中途1小时再拌均匀。
明白金桔茶的做法、金桔有哪些做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
