怎样炒咸肉菜饭好吃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊单炒菜饭做法怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、咸肉菜饭怎么做好吃用电饭煲
- 2、咸肉菜饭怎样做
- 3、在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀？
- 4、如何做上海咸肉菜饭的做法
- 5、咸肉菜饭是江苏美食，那咸肉菜饭怎么做才好吃？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
咸肉菜饭怎么做好吃用电饭煲
答用料
咸肉 一小块
广式香肠 2根
青菜 5-8颗
大米 视个人情况。我是米罐2罐头半
电饭煲版咸肉菜饭的做法
青菜洗净。切碎。备用
请点击输入图片描述
咸肉切丁。泡水里15-20分钟。
请点击输入图片描述
切片的香肠。泡5分钟
请点击输入图片描述
大米淘净。沥干水。
请点击输入图片描述
锅大火热好倒入少许油。调中小火。
请点击输入图片描述
倒入肉肉们。炒至微微发白，
请点击输入图片描述
拌入菜碎。拌均。
请点击输入图片描述
倒入米。拌均
请点击输入图片描述
盛到电饭煲内。加水。水量以少为好。基本比饭菜面低一点。然后加盖。开启电源。等待饭熟。
请点击输入图片描述
饭熟后。尝味道。淡了可以根据口味加盐。喜欢鸡精的也可以加鸡精。
请点击输入图片描述
开饭。哈哈哈哈。
请点击输入图片描述
小贴士
饭还是湿了点。下次水继续加少一点。
咸肉菜饭怎样做
答食材：
大米350g
隔夜米饭200g
青菜250g
鲜肉300g
水700ml
猪油适量
油适量
盐适量
方法／步骤：
1、生米版：大米加水浸泡。
2、青菜切碎。
3、咸肉切丁。
4、起锅热油，下入青菜翻炒。
5、加适量的盐即可。
6、咸肉加入大米中煮。
7、煮好后加入炒好的青菜。
8、翻拌均匀。
9、加入一块猪油。
10、盖上锅盖煮熟即可。
11、生米版咸肉菜饭就做好了。
12、熟饭版：沸水下入咸肉丁。
13、煮好后捞出。
14、起锅热油，下入肉丁翻炒。
15、加入青菜。
16、炒熟即可出锅。
17、重新起锅，倒入隔夜饭炒散。
18、再加入炒好的咸肉青菜。
19、加入适量的盐即可。
20、一道美味的咸肉菜饭就做好了。
在电饭煲上怎么做咸肉菜饭呀？
答材料：青菜400克、咸肉80克、大米300克、腊肠2根、姜丝适量、料酒10毫升、猪油20克清水适量。
电饭煲咸肉菜饭的做法如下：
1、将咸肉80g、腊肠2根，洗净切片，青菜400g洗净切小块。
2、锅中放入猪油20g，开火热油，放入姜丝、咸肉、腊肠，煸香出油。
3、倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出备用。
4、洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中，再倒入清水与大米齐平。
5、倒入菜肉，铺平，盖上盖子，按煮饭键煮熟。
6、开盖，搅拌均匀，盛出装碗即可享用。
如何做上海咸肉菜饭的做法
答主料
大米 青菜
咸肉
辅料
盐 油（猪油）
上海咸肉菜饭的做法步骤
上海咸肉菜饭的做法图解11. 青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净
上海咸肉菜饭的做法图解22. 捞起沥干
上海咸肉菜饭的做法图解33. 切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）
上海咸肉菜饭的做法图解44. 咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）
上海咸肉菜饭的做法图解55. 大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）
上海咸肉菜饭的做法图解66. 锅上火加热，倒入油
上海咸肉菜饭的做法图解77. 加入青菜粒
上海咸肉菜饭的做法图解88. 加入咸肉粒煸炒
上海咸肉菜饭的做法图解99. 煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）
上海咸肉菜饭的做法图解1010. 把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下，加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟
上海咸肉菜饭的做法图解1111. 开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了。
小贴士
1、我这个菜饭的做法比较传统，就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮，虽然青菜的颜色不够漂亮，但三者的味道融合在一起非常好吃。
2、为了青菜的颜色好看，也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦
3、咸肉是我自己腌的，所以颜色比较浅，不象买来的很红，咸肉的味道很鲜香。
4、饭焖好后，要用勺子拌匀，如果觉得不够咸的话，这个时候可以再加一些盐花进去
5、煸炒青菜和咸肉的时候，时间，只要青菜变软咸肉略变色就可以了
6、如果家里有猪油的话，最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌，那就更香了。我家里正好没有猪油，所以就没有放。其实小时候妈妈做咸肉菜饭确实是加猪油的。
7、如果你家里没有自家腌的咸肉，那么可以去买真空包装的咸肉来做哦
咸肉菜饭是江苏美食，那咸肉菜饭怎么做才好吃？
答说起来，我很多年没吃过咸肉饭了。
这道菜是浙江和浙江的独家回忆吧？小时候奶奶只要在窗外大喊大叫，今天正好吃饭，在胡同里我不管玩得多疯，都直接飞回家了。我曾经给从未吃过的朋友尝过几次，他们都没有一口惊讶，接着在整理饭方面说话的大嘴巴上没有忘记吃饭的余地。
大米油腻，深色的菜叶很香，咸肉颗粒的咸味升华了整个米饭，使风吹不掉剩下的云现在好久没做了，一想到饭的味道，咽口水也受不了。
如果不是江浙沪的朋友想试试的话，咸鱼也可以很容易买，在意的也可以自己做。我附上了方法。买蔬菜浸泡大米，一起进电饭锅，看看书发呆的时间，销魂徘徊的电饭锅就完成了。
能出生在吃饭的国家真的很幸福。
1，300克米洗净浸泡15分钟，5个上海青洗净切碎。
2，120克咸肉浸泡30分钟，去除多余的咸味。盐可以在网上买到。直接做的话，盐用中火炒香。个人喜欢加一些花椒，盐颜色炒黄一点就可以了。准备密封容器或腌制箱，肉平放，将盐肉前后揉搓5-10分钟，再将盐均匀地撒在肉的两面，按重即可腌制4 ~ 5天盐水倒下来，挂在看不到低温阴凉的地方晾干4到5天就可以了。
3.在电饭锅里放入浸泡的米饭和咸肉，放入比食材高0.5厘米的水，然后按烹饪按钮。
4.另外，在一个锅里放半勺猪油，大火将蔬菜小块炒成半熟准备。
5.在电饭锅里煮到最后10分钟，打开盖子，加入炒好的蔬菜块，盖上盖子继续煮。
6.电饭锅工作完成后，打开盖子，放入一勺猪油(不用放，放入猪油会更香)，均匀混合。
盛一下，电饭锅咸肉饭就做好了！
明白怎样炒咸肉菜饭好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
