海带竹笋骨头汤的功效
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- 1、排骨炖海带和毛竹笋能吃吗?
- 2、香菇,芋儿,海带,竹笋一起炖排骨鸡肉汤会不会有问题啊？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
排骨炖海带和毛竹笋能吃吗?
优质回答能吃 分开做的方法如下
竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒
主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
1竹笋洗净
2竹笋切片
3水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5将竹笋捞出备用。
6排骨用热水洗净，装盘备用。
7热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8倒入排骨翻炒。
9一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11倒入适量的清水，没过排骨。
12大火烧开后，转小火慢炖。
13小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅
海带炖排骨
1.新鲜肋骨三斤，大约一小盆，备用
2.准备大葱段一碗，姜片数片，干红辣椒若干（数量视口味而定），八角三个、肉蔻一个，香叶四片，桂皮一块。
3.鲜海带切成片状，准备一碗，如果水发海带，请提前水泡8小时。
4.排骨下温水锅焯一下，颜色变了即可捞出备用。
5.焯水锅弄干净，放油，（略比炒家常菜多一些），将葱姜干辣椒爆香。
6.将排骨倒入爆香葱姜的锅内，翻炒，过油。
7.过油后的排骨锅内添水，湮没排骨，然后倒入海带，加入红烧汁、八角、桂皮、香叶、肉蔻，搅匀，汤水颜色发棕色即可。
8.大火烧开，小火炖大约一小时，可以尝一尝觉得肉质比较烂即可出锅，出锅时加一小勺盐，盐不可多加，因为红烧汁本身就咸。
9.然后出锅盛入大汤碗里，可以稍微放点鲜葱花点缀颜色。这样，一碗香喷喷的大骨头就可以吃啦。
香菇,芋儿,海带,竹笋一起炖排骨鸡肉汤会不会有问题啊？
优质回答香菇、芋头、海带、竹笋一起炖排骨鸡肉汤，营养丰富，有利于身体，不会有问题。
竹笋和鸡肉一起吃：可暖胃益气、补精添髓
海带排骨汤：1、能软坚散结，使血通气畅，肿块消退。2、对静脉血栓形成和动脉血栓形成都具有抑制作用；3、海带含有氨酸及钾盐、钙元素，这些成分可降低人体对胆固醇的吸收，降低人体血压，加上海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，加快肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
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