美式蛋饼的做法

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊美式蛋卷的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文分为以下多个相关解答：

• 1、电饼铛可以做出哪些美味又简单的早餐？
• 2、美式早餐搭配与做法详细步骤
• 3、做一个营养合理的早餐表
• 4、煎蛋卷的正宗做法，煎蛋卷怎样做才好吃的做法步骤
• 5、美式brunch和法式brunch的区别
• 6、五星级酒店早餐蛋饼叫什么

电饼铛可以做出哪些美味又简单的早餐？

最佳答案电饼铛可以做芝麻鸡蛋饼、南瓜饼等美味早餐，加上一杯牛奶，美味又简单的早餐就准备好了。

接下来介绍下几种早餐的做法。首先是芝麻鸡蛋饼：鸡蛋两个（看个人口味，加太多的话容易有气泡），面粉80g（喜欢糯点的可以加10g糯米粉），芝麻10g。操作方法也很简单。先把面粉放入碗中，然后将鸡蛋打入碗里，先搅拌，是面粉成鸡蛋的淡黄色，然后加入适当的水，用筷子搅拌成糊糊（一定要很均匀的糊糊，不要有颗粒状没有沾水的面粉粒，做的时候不会熟）。将芝麻放入打好的糊糊，加一点点盐，搅拌均匀。最后在电饼铛上刷一层薄薄的植物油并煎出香味，用勺子将将碗内的鸡蛋面粉糊缓慢倒入其中，用铲子稍微摊平后，然后盖上盖子，五分钟后，将饼翻面，再来三分钟左右，芝麻鸡蛋饼就做好了。

南瓜饼：南瓜100g，面粉50g。首先锅内烧好水，将南瓜切片，煮至口感绵柔，一定要煮熟，这样才与面粉能够搅拌均匀。随后将南瓜捞起，并沥干水分，放入碗中，将其捣烂至泥沙状后加入面粉，搅拌均匀，可以适当的撒一点白糖，给南瓜饼带来更多的甜味。在电饼铛内刷一层稍微厚点的的植物油，将其缓慢地倒入锅内，保证锅子各处高低一致，开大火，五分钟后翻面，再来三分钟，南瓜饼也就好了。

方法食材简单，操作也简单，非常的适合懒人居家。

美式早餐搭配与做法详细步骤

最佳答案详解美式早餐的一种做法，酱汁浓郁美味，营养搭配全面

班尼迪克蛋是一种美式早餐。取一半英式马芬垫底，我用两片烤过的吐司代替了，盖上烟熏火腿和挤干水的菠菜碎，码上流黄溏心蛋，淋上荷兰汁。轻轻划破鸡蛋，流出的蛋黄和荷兰酱汁融合，搭上马芬的麦香，给人换了全新的味觉体验。

【班尼迪克蛋】用料：吐司 2片 烟熏火腿 1片 蛋黄 2只 鸡蛋 1只 苹果醋 7克 菠菜 30克 胡椒粉 1/4茶匙 盐 1/4茶匙 黄油 适量 柠檬汁 1茶匙做法：吐司放入烤盘上，放入预热170度的烤箱内烤五分钟，翻面再烤五分钟，取出待用。

两个鸡蛋滤去蛋清取蛋黄放入碗中，然后加入5克苹果醋。

将碗放入热水中，隔水用打蛋器将蛋液打发至颜色发白状态。

黄油用微波炉叮至完全融化成液态，黄油缓缓倒入蛋黄液中，一边倒一边搅打，直至搅打均匀。

再加入胡椒粉、盐和柠檬汁，搅拌均匀制成荷兰汁待用。

准备一锅清水，尽量深一些的锅，加些许盐和2克苹果醋，水快要沸腾的时候，用蛋抽将水搅出漩涡，贴水面打入一个鸡蛋，鸡蛋旋转，自然落入锅底，关火加盖焖一二分钟，捞出沥水待用。水潽溏心蛋就做好了，

菠菜洗净，放入沸水中焯水一分钟，捞出挤去水分切碎。

烤好的吐司上面放火腿片、菠菜碎、溏心蛋，淋上制好的荷兰汁。美味的班尼迪克蛋就做好了！

小贴士：溏心蛋的制作需要用较深的锅，水要加的足够多。加盐可以掉高水的沸点，加醋可以使蛋白加速凝固。苹果醋可以用其它的醋代替，比如白醋。

做一个营养合理的早餐表

最佳答案早餐食谱1

买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙

怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2

买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜

怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。

早餐食谱3

买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃

怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4

买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄

怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5

买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果

怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

**学生营养早餐食谱

1.肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

2.燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

3. 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

4.皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

5. 菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

6. 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

**维多麦系列谷物早餐食谱推荐

星期一

浆果+牛奶+两块维多麦

星期二

牛奶+酸奶+蜂蜜+两块维多麦

星期三

红莓蜜饯+牛奶+两块维多麦

星期四

杏脯+葡萄干+酸奶+两块维多麦

星期五

香蕉+杏仁+牛奶+两块维多麦

星期六

草莓+草莓味牛奶+两块维多麦

星期日

牛奶+两块维多麦

**早餐食谱推荐

早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。

早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。

早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。

**桂格燕麦片的夏季养生吃法

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，为了安度炎夏，我们建议清淡饮食，营养均衡。 由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，所以应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。桂格燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐, 能够在提供持久能量的同时保持均衡营养, 让您在炎炎夏季保持充沛的精力, 还可能在营养足够的条件下, 控制体重, 保持好身材。燕麦片丰富的营养成分，可以透过不同的烹调方式，加入各类配料，或是水果呈现另一种美食及时尚吃法，成了白领的最爱、老少喜爱的早餐食品。

快速甜味粥 1

草莓牛奶燕麦粥-香润滑爽 美味随意配

1.在桂格即食燕麦片中加入沸水。

2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调成牛奶燕麦粥.

3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好，还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。

4.草莓牛奶燕麦片风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。

快速甜味粥 2

菊花燕麦粥-清热去火 味甘香远

1.取菊花5-10克, 加入沸水冲泡。

2.加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆

3.粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

快速咸味粥 1

皮蛋肉松燕麦粥-丰富配料 营养倍加

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

快速咸味粥 2

虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥 –补钙清热, 强健心脏

1. 在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。

2. 取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥, 微波炉转中火约一分半钟.

3.，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

燕麦饮品1

牛奶燕麦饮-经典配搭 营养更完全

1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克桂格燕麦片，煮开。

2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)

3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。

燕麦饮品2

燕麦奶茶 – 营养清香, 抑制胆固醇

1. 将绿茶茶包放进杯内, 加沸水冲泡.

2. 趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖, 调匀

3. 冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调匀即可食用, 冰饮口味更佳

活力养生粥 1

鲜虾冬瓜燕麦粥-清热退浮肿 食出新滋味

1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)

2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火曰一分半钟。

3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

活力养生粥 2

纤体养颜粥-均衡调理 尽得纤体美颜

1.将胡萝卜25克，水发白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁，白木耳切碎。

2.在小锅中加入250毫升水，并加入胡萝卜和白木耳煮开，加入40克桂格燕麦片再煮开约一分半钟，加入枸杞，关火。

3.加入少许白糖并洒上葡萄乾即可。

4.早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。

**简单健康食谱2则

早餐一：奶酪生菜番茄三明治＋一杯奶

材料：全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。

做法：先把番茄、生菜清洗干净，然后，番茄切片，生菜切丝，把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上，最后，把另一块面包放在上面，即成。倒一杯低脂奶。

早餐二：香蕉提子干牛奶粟米片

材料：无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。

做法：先把香蕉切片，然后把鲜奶倒进粟米片中，再加入香蕉片和提子干，即成。

**中式、西式营养早餐食谱

只要按照有干有稀、有饭有菜的原则，就能轻松为孩子安排每天的健康营养早餐。下面针对中式和西式早餐各介绍几款食谱。

中 式

① 红豆粥一碗，麻酱花卷1个，拌黄瓜，盐水花生米，煮鸡蛋1个。

② 馄饨1碗，小馒头1个，麻酱拌菠菜，煎鸡蛋1个。

③ 豆浆1碗，菜肉包1个，糖拌西红柿，茶鸡蛋1个。

西 式

① 牛奶250毫升（可加点可可粉），煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。

② 牛奶250毫升（加点麦乳粉），煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。

③ 牛奶250毫升（加些麦片），茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。

如有条件，每早还可吃些由土豆、胡萝卜、葡萄干和少许沙拉酱拌在一起的沙拉。

温馨贴士

两类食物不宜多吃

一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降。

另一类是煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。科学的营养早餐原则应选择瘦肉、鸡蛋、蔬菜、水果或果汁、牛奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。

**营养便捷式早餐

1、全麦面包2片+奶酪2片或牛奶1袋250克+煮鸡蛋1只+新鲜橙子1只

2、速溶纯麦片1小袋+奶粉1大勺+鸡蛋1个+香蕉1只 (150克)

3、选择“稀”的食物时可以多选择豆腐脑，豆浆、豆粥这些含钙和蛋白质都比较高的食物。如果坚持喝白粥的话，就需要补充一些蛋白质丰富的食物，比如酱牛肉、茶鸡蛋等。此外自备一点蔬菜或水果，就是营养平衡的早餐啦!

4、面条汤粉型：这类早餐主要以面条、米线、粉丝等为主。此类早餐含有较多淀粉，但蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维的含量都很低，尤其是米线、粉丝等所含的蛋白质更少。如果早餐选择此类食物，一定要注意搭配些蛋白质丰富的鸡蛋、肉类或豆制品，以及膳食纤维和维生素含量高的蔬菜和水果等。

**挑食儿童的早餐

早餐主食之一：美式煎蛋饼omelette

内容：蛋饼+面包+水果+牛奶

做法：

1、蛋两个打散，加少许盐；

2、美式火腿肉一小片切碎，番茄去皮切碎，蘑菇，青红椒切碎；

3、平底不沾锅上放奶油一块，待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟；

4、将蛋液徐徐倒在上面，小火将一面煎熟；小心翻面续煎至熟；

5、小心将蛋饼放置盘上，翻转一半呈半圆状即可。

小贴士：

1、火腿是腌制食品，尽量少给孩子吃；此处是为了提味，一小片就可以；

2、蔬菜随意可选孩子爱吃的，不过尽量水分少的那些种类，不然出水就成蛋花汤啦；

3、蛋饼小火煎透，但切勿煎的太老；

4、翻面的时候还是需要一些技巧滴，轻轻向前抛起再接住；多多练习哦，最好在水槽上方练习，以免掉地上一塌糊涂哈；

5、出锅之前可洒上一些芝士细条；如孩子喜欢，可在蛋饼上淋少许番茄酱提味。

早餐主食之二：日式卤肉乌冬汤面

内容：汤面（+牛奶）

做法：

1、面条煮熟；卤肉切片；配菜洗净；

2、锅中放高汤煮开，加入卤肉片，蔬菜，卤蛋煮滚；盐，鸡精调味；

3、面条盛放碗中，加入汤料即可。

小贴士：

1、家常做卤肉的时候丢几个去壳的熟鸡蛋；给孩子做早餐或下午点心都是不错的；

2、蔬菜随意可选孩子爱吃的；来不及也可省略；

3、油腻尽量撇去；

4、天冷的时候早上吃一碗热腾腾的汤面最合适啦。

早餐主食之三：mini汉堡包

内容：汉堡包+水果+牛奶

做法：

1、不粘锅煎荷包蛋一个；火腿两片煎熟；

2、小餐包横切两半；涂少许美奶滋酱或蛋黄酱；

3、将蛋，火腿片，芝士片夹在两半餐包中即可。

小贴士：

1、可选用小面包，小餐包；

2、也可煎牛肉饼代替火腿片；

早餐主食之四：排骨粥

内容：排骨粥+家常摊饼（+牛奶）

做法：

1、小排骨洗净焯水；

2、电饭锅或慢炖锅放水，大米，姜片，小排骨；

3、炖煮至熟即可；

4、吃时加入少许盐，葱花调味；

小贴士：

1、熬粥的水可以用高汤代替更加营养；

2、孩子若太小不宜用排骨，瘦肉切小块即可；安全最重要哈；

3、配家常摊饼，或小馒头，包子均可。

编辑于 2009-02-24

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572020-07-08

营养早餐的标准是什么？

标准一：早餐应该有四种食物 每顿早餐都应该包括以下四类食物：谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。 如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格。 如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。 标准二：每天午餐前以没有明显饥饿为宜。 如果很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。 当然，如果相反还觉得饱着的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了，或是油脂超标了。 一般来说，早餐所提供的能量及营养素应该达到每天需要量的25%～30%比较合适。 扩展资料： 营养早餐的营养搭配： 1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！ 2、营养早餐最佳内容 多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜； 少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。 3、 合理搭配方案： 多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。 一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。 优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但应该品种丰富。 参考资料来源：百度百科—营养早餐

10 浏览30352019-05-31

设计一份营养搭配科学合理的食谱早餐午餐晚餐

早餐：鲜牛奶、鸡蛋、米粥、面包、馒头、炝拌菜(包括绿叶菜)。每天早上不能总 吃一样，要调剂吃。 午餐：米饭、肉类食品(如猪、牛、羊等肉)，各种蔬菜(冬季含高热量的副食)、水果等。不能每天都吃一样，要调剂吃。 晚餐：米饭、馒头、豆包等面食，少量肉类食品、多绿色蔬菜。要调剂吃。饭后水果，睡前喝酸奶。

371 浏览49512018-03-06

营养早餐表

身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢？ 第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。 第二，大脑能量不足严重影响记忆力。 第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 第四，诱发胆结石。 所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。 营养学家认为：营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下，中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量： 蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素A 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B2 1.3毫克维生素C 191.0毫克维生素E 35.6毫克钙 960.0毫克铁 28.2毫克锌 15.2毫克营养学家经过研究认为：人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 第一层（底层）：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。 第二层：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。 第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。 第四层：奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。 第五层（塔尖）：油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。 少年朋友请注意： 1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。 2．在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应经常互相替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。 3．日常生活中，不一定每天每种食物都照着"宝塔"推荐量吃。如不一定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。 二、我们如何吃早餐？ 抛弃掉你不吃早餐或随便对付的恶习吧！一份营养丰富的早餐能使您全天都精力充沛！ 理想的早餐应该掌握这样两个原则： 就餐时间：一般来说起床后20—30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。 营养搭配：基本的原则是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。以下的营养元素是你早上进餐时一定要注意的：A碳水化合物.人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量。因此可进食一些淀粉类食物比如馒头、面包，粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30％。主要就靠主食故早餐一定要吃好。B蛋白质食物.人体是否能维持充沛的精力主要依早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质如鸡蛋、肉松、豆制品等食物为佐餐。C维生素这一点最易被人所忽视。些酸辣菜、拌小菜、 泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。早餐守则：热量计算 算出你一天需要多少卡路里以维持身体基本动力，将1/3的热量分配在早餐摄取，别担心过多卡路里造成脂肪堆积的问题，白天的代谢率高，营养易吸收，热能易消化。 早餐守则：复合性糖类 多摄取复合性糖类的热能，例如全麦面包等全谷类制品。这款淀粉易分解，迅速提供你所需能量及多种营养成份。 早餐守则：水份补充 水分补充在晨间也很重要。营养师建议，一天水份所需1/3量在上午补充完毕，未进食前先来杯200cc开水活络肠胃，或者用餐后来杯助消化的优酪乳制品。 早餐守则：清淡 油脂含量过多的餐点，会使血液循环速率减缓，血液带氧量减少。 早餐的食谱宜清淡为主，并且兼顾营养均衡，若真忍不住香酥美味，一个礼拜吃一两次也是可以。如果你希望每一天都在人群中精神焕发、活力四溢就从今天起，主食： 面包片2片副食方火腿小菜：红果酱汤羹：燕窝莲子羹1份营养成分：热量570. 2千卡,蛋白质19. 2g,脂肪9. 5g,碳水化合物101. 5g,维生素A 4. 24,微克维生素B1 0. 28mg,维生素B2 0.24mg,维生素C 16.44mg,钙85. 09mg,铁4. 21mg,锌2. 26mg,铜0. 65mg. 三、向您推荐一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根； 星期二、四、六：白粥一碗（100 克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。 星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：热量 685. 2千卡,蛋白质26. 9g,脂肪25. 2g,碳水化台物87. 5g,维生素C 11. 54微克,钙72. 59mg,铁5. 62mg,锌3. 00mg,铜1. 30mg。 星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克营养成分：热量 5785千卡，蛋白质28. 0g，脂肪21. 9g，碳水化合物67. 2g，维生素A 138. 38微克，维生素B1 0. 50mg，维生素B20. 30mg，维生素C 0. 20mg，钙62. 84mg，铁7. 42mg，锌3. 29mg，铜0. 34mg。 星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml营养成分：热量741. 7千卡蛋白质27. 6g脂肪32. 3g碳水化合物85. 0g维生素A 198. 77微克维生素B1 O. 19mg维生素B2 0. 53mg维生素C 9. 99mg钙333. 05mg铁4. 83mg锌3. 65mg铜 1. 36mg。 星期四主食：奶皇包50克，副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克营养成分：热量 581. 7千卡，蛋白质26. 2 g，脂肪16. 4g，碳水化合物81. 4g，维生素A 142.99，微克维生素B1 0. 21mg，维生素B2 0. 20mg，维生素C 13. 54mg，钙43. 29mg，铁4. 76mg，锌4. 84mg，铜0. 37mg。 星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份营养成分：热量7046. 千卡，蛋白质19. 6g，脂肪40. 1g，碳水化合物69. 3g，维生素 A 192. 27微克，维生素B1 013mg，维生素 B20. 15mg，维生素C 28. 44mg，钙153. 33mg，铁4. 52mg，锌2. 77mg，铜0. 5mg。 星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克营养成分：热量 690. 2千卡，蛋白质27. 0g，脂肪15. 5g，碳水化合物110. 2g，维生素 A 11. 69g，微克维生素B1 0. 38mg，维生素B2 0. 23mg，维生素 C2. 19mg，钙177. 85mg，铁8. 22mg，锌3. 88mg，铜0. 93mg。四、请您试着做 (一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。 （三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。 苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。 （四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。 果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。 雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。 （五）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

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求一个合理的营养配餐表

营养配餐表 儿童 成人 早餐: 1、喝一杯水可以冲淡血液。 1、喝一杯水可以冲淡血液。 2、面食或玉米或麦片加牛奶或豆浆来补充一天的体力 2、30—50岁的成年人要少吃高脂肪的食物，并且早上喝一杯红酒能够加快血液循环，对预防心肌梗塞最有用。 中餐 :吃米饭、鱼、豆制品、蔬菜，在饭后两小时吃苹果、香蕉、柿子等水果。 吃米饭、鱼、牛肉、木耳、西兰花、白菜、萝卜、黄豆等食品有防癌抗癌的作用。 晚餐 :吃鸡肉、鱼肉、鸭肉、萝卜等含脂肪低一点的食物最佳。

煎蛋卷的正宗做法，煎蛋卷怎样做才好吃的做法步骤

最佳答案主料

鸡蛋3个    火腿  

胡萝卜    洋葱  

芝士  

辅料

黑胡椒粉    黄油  

Omelet 美式煎蛋卷的做法步骤

1. 把鸡蛋打散 食材切丁 黄油 芝士准备好

2. 大火热锅 锅热后关小火 黄油入锅化开 依次倒入洋葱丁 胡萝卜丁 翻炒 出香味之后再倒入火腿丁 注意 全程用小火

3. 翻炒到八成熟之后将食材平铺在锅内 倒入准备好的蛋液均匀包裹所有的食材 注意一直用小火！蛋液少有凝固之时均匀撒入芝士粉或者芝士片撕碎撒进去 等蛋液八成凝固的时候用铲子将蛋饼卷起 注意不要戳破蛋皮哦

4. 盛出 撒黑胡椒粉 切成段 开吃！

小贴士

因为火腿一般都有底味所以全程没有加盐 但如果吃蛋奶素的朋友 不要火腿的话要适量加盐哦

美式brunch和法式brunch的区别

最佳答案英式是始祖，也是 Brunch 的基础，它通常包括了班尼迪克蛋（溏心蛋）、吐司 / 英式马芬、培根 / 火腿 / 三文鱼、荷兰汁蔬菜等几样，完整的英国早餐通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和吐司。

美国是移民国家。因此，美式 Brunch 汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容，项目繁复。更为自由和随性一些。

经典西式代表Brunch

1、班尼迪克蛋 Egg benedict

世上只有一种叫做 Benedict 的东西，就是班尼迪克蛋。它会有与多种不同材料的组合，比如：加上英式麦芬、培根等。但荷兰汁和溏心蛋（又叫水波蛋）是不可或缺的组成。

2、薄煎饼 Pancake

Pancake 与鸡蛋煎饼相似，不同之处在于 Pancake 在和面过程中，加入的是牛奶而不是水。Pancake 口感绵软甜香，通常可以搭配黄油和糖浆，或者莓果酱和打发的奶油泡。现今 Pancake 已有多种口味选择。

3、蛋包卷 Omelet

Omelet 是以蛋饼卷裹馅料的经典菜式。因其可变化出无数种馅料，成为西餐中最受欢迎的早午餐菜式之一。口感扎实的蛋饼中，可裹入各种食材你可以想到的食材。淋上各色和口感的酱料，而蛋卷老嫩也可随心选择。

五星级酒店早餐蛋饼叫什么

最佳答案五星级酒店早餐蛋饼叫美式蛋饼。

1、根据查询相关公开信息显示五星级酒店早餐蛋饼做法是：在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀。倒入适量的盐调味。

2、把葱切丝，加进搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。同时把蒜切片，备用。

3、在锅内加入适量的花生油。

4、等油冒起轻微的油烟后倒入蒜片，爆炒。

5、把爆炒之后的蒜片捞出，倒入搅拌好的鸡蛋。在煎鹚兢尖睁的过程中一定要轻轻的按鸡蛋，这样的鸡蛋吃起来不会感觉油腻。

6、等到鸡蛋底部自己定型之后，换面继续煎。

7、在煎鹚兢尖睁的过程中要轻轻的按鸡蛋，这样会把鸡蛋里多余的油水逼出来即可完成。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟美式蛋卷的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击合众百科的其他内容。