海螺韭菜饺子的配料
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊海螺韭菜饺子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、巴蛸馅饺子的做法？
- 2、韭菜海螺饺子怎么做？
- 3、海螺饺子的做法
- 4、海参韭菜鸡蛋饺子馅的做法
本文分为以下多个相关解答：
巴蛸馅饺子的做法？
答主料
海螺:5
巴蛸:1
韭菜:一小把
辅料
花生油:适量
味极鲜:一勺
盐:适量
鸡精:适量
香油:小半勺
烹饪步骤
1:活海螺用锤子砸开取肉，尾部可以做菜
2:我加了一条大巴蛸，两者都可以单独包饺子，巴蛸洗的时候用盐使劲搓搓，去粘液。
3:五花肉切丁，我用的便肥一点的，因为要在锅里炒一下，炒出油，干一点，包饺子香
4:都切成小丁了
5:最上面是五花肉，韭菜切好也放进去了，然后把辅料都放进去调馅
6:调好的馅
7:配的我的自制辣酱，超鲜美
韭菜海螺饺子怎么做？
答主料：去壳海螺肉300g、猪肉500g、韭菜200g、饺子皮1000g
辅料：玉米油适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、十三香适量
具体做法如下：
1、海螺洗净，只留海螺头部。
2、海螺切小丁。
3、猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅。
4、韭菜洗干净，控干水分。
5、韭菜切沫，韭菜，海螺，猪肉，配料放入顺一个方向搅拌。
6、拿出准备好的饺子皮放入调好的馅包成水饺。
7、包好的韭菜海螺饺子。
海螺饺子的做法
答海螺饺子做法一，
1，猪肉馅里放入姜末,少量白糖,少量白胡椒粉,适量香油,混合拌匀
2，倒入适量生抽调色,放入海螺粒
3，混合拌匀
4，放入切好的韭菜
5，倒入适量食用油
6，最后放入适量的食盐调味
7，包饺子
8，开水后下入,煮上两开就OK了
海螺饺子做法二，
配料：
猪肉750克、面粉800克 、 白菜半棵、海螺6个 、 葱5克、姜5克、生抽5克、料酒5克、白糖3克、橄榄油1汤匙、蚝油5克、水400克、食盐7克
烹饪步骤：
0.材料：A ：猪肉750克、白菜半颗、海螺6个、葱5克、姜5克、盐5克、料酒5克、生抽5克、橄榄油1汤匙、蚝油5克、白糖3克
B：中筋面粉800克、水400克、盐2克
1.海螺洗净，用锤子敲碎外壳，取出螺肉，洗净
2.把螺头的软壳用剪子去掉，取出海螺的黄，包饺子不要海螺黄
3.将清理好的海螺肉剁碎，不要太烂，海螺馅放到碗内，加适量料酒、蚝油、白糖腌一会
4.白菜洗净，剁碎，要细腻一些，挤出水分，备用
5.猪肉要瘦一点，洗净，加葱姜剁成肉糜
6.肉馅放入盆中加入料酒、生抽、橄榄油、蚝油，搅拌，在一点一点加入适量的水搅拌成粘稠
7.加入海螺馅搅拌均匀，在加入白菜馅搅拌均匀，最后加入食盐调味，搅拌均匀即可，馅就做好了
8.面粉放入盆中，加入冷水，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟，做成大小相同的饺子皮，我是用压面机做滴皮，非常的劲道，很好的口感，比外面换的皮好吃
9.包馅，用你自己的方式包饺子即可
10.锅内加水，少放一点盐，烧开，倒入饺子，中火，开锅煮3-5分钟即可，中间可以点3次冷水
海参韭菜鸡蛋饺子馅的做法
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海参5个
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韭菜适量
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虾仁适量
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鸡蛋2个
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海螺2个
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鲜虾2个
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饺子皮适量
盐
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量
油
适量
蚝油
适量
香油
适量
韭菜海参饺子的做法
1.
陷料准备：韭菜切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒碎（放凉后在和陷里），海螺肉切碎，鲜虾肉切碎，虾仁水泡一会切碎
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2.
再加入适量的盐、味极鲜、鸡精、蚝油、油、香油2滴
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3.
搅拌均匀后就可以开始包饺子啦
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4.
锅里水烧开了就可以下饺子啦 饺子胖胖的飘起来就是熟了
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韭菜海参饺子成品图
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这个饺子的馅料我加的比较丰盛，大家可以不用加这么多，主要有海参、韭菜、鸡蛋也是很好吃的～大家一定要试试哦～
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