鸡脚用洋葱做好吃吗
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊洋葱鸡脚的正宗做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、《紫金蒸凤爪》的家常做法怎么做好吃？
- 2、柠檬鸡爪怎么做？
- 3、自己泡凤爪怎么做好吃？
本文分为以下多个相关解答：
《紫金蒸凤爪》的家常做法怎么做好吃？
最佳答案鸡爪20个
辅料
白糖两小勺
淀粉4大勺
海鲜酱两大勺
蒜蓉豆豉酱一大勺
白醋一大勺
鸡精一小勺
1. 鸡爪洗净切去爪尖，切成两半
2. 烧开水，锅里放一小勺白糖和一大勺白醋，再倒入鸡爪至断生
3. 断生后捞出用凉水洗净沥干，一定要沥干水分，不然炸起来就是厨房灾难
4. 热油，将沥干水分的鸡爪倒入锅中中火炸，起锅前大火炸至金黄色捞出沥干油
5. 锅中放入水，将沥干油的鸡爪倒入锅里小火煮约二十多分钟
6. 捞起洗净沥干水分
7. 拌入淀粉
8. 再加上白糖一小勺，海鲜酱两大勺，蒜蓉豆豉酱一大勺，鸡精一小勺拌匀腌制两小时
9. 入蒸锅大火蒸约二十至三十分钟
10. 可以出锅了，喜欢吃辣的朋友，可以在调味的时候加一勺辣椒酱
柠檬鸡爪怎么做？
最佳答案制作方法：
所需要的材料有：鸡爪、洋葱、柠檬、白醋、蒜、陈醋、白酒、泡椒、泡椒水、姜、白糖、长青椒、酱油、盐、香油等等
第一步：把柠檬、葱、姜等所需要切的材料切好，鸡爪要冲洗干净并去脚趾，把处理干净的鸡爪装进容器里。
第二步：把锅里的水烧开，随后放入切好的姜片、白酒和鸡爪煮上十五分钟，再捞出来用凉水洗两遍，然后用冰水泡上十分钟，这样吃起来更加油弹性。
第三步：把各种配料调和在一起，搅拌几分钟，柠檬一半切片，一半挤汁（喜欢酸的可以加多一点醋，喜欢辣一点的可以加多点辣椒）。
第四步：把刚刚已经拌好的调料都倒进鸡爪里，搅拌搅拌，用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏一天就入味了。
第五步，我们可以加上青瓜等配菜一起拌，拌的青瓜也是非常美味可口的，这样，一道柠檬凤爪就圆满完成了。
自己泡凤爪怎么做好吃？
最佳答案用料
鸡爪 适量/2斤
香糟卤 1瓶
矿泉水 2瓶
生辣椒 适量
盐 少许
泡凤爪（简单好吃）的做法步骤
步骤 1
把鸡爪剪甲，对半切，洗干净，烧开水后下锅，再煮沸一会儿关火
步骤 2
倒到篮子冲冷水，抛着冲
步骤 3
再重新烧一锅干净的水，这次把鸡爪煮熟就关火，我放了姜片，可以不放，问题不大，再倒到篮子里抛着冲冷水，重复第二步
步骤 4
冲好水，就把备好的矿泉水（我是提前放冰箱冷冻的）倒到锅里备用
步骤 5
把冲好水的鸡爪，泡在冰的矿泉水里，半小时左右
步骤 6
在鸡爪泡冰水的时间，可以准备辣椒
步骤 7
鸡爪泡冰水泡得，就准备这个重要的香糟卤（也可以买袋装的）
步骤 8
把矿泉水倒一碗，放适量盐，倒入香糟卤，辣椒，搅拌后，放入泡好冰水的鸡爪，拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷冻一个晚上，即可吃。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多洋葱鸡脚的正宗做法的信息，欢迎点击合众百科其他内容。
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