十大简单易做的汤
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊小白菜菌菇排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
十大简单易做的汤
最佳答案十大简单易做的汤有：紫菜蛋花汤、酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、乌鸡汤、小白菜豆腐汤、冬瓜蛤蜊汤、海鲜菇豆腐汤、番茄金针菇豆腐汤、板栗鸡汤、胡萝卜玉米排骨汤。
1、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，制作紫菜蛋花汤的食材包括紫菜、鸡蛋、香葱、盐和小半勺香油，制作方法简单。首先将紫菜撕成小块，用开水汆过并挤干水分。然后打散鸡蛋，加入适量的盐和虾米，再加入紫菜和葱花，放入碗中。最后将鸡蛋液搅匀，倒入汤中即可。
2、酸辣汤
酸辣汤是一道简单易做的汤品，制作酸辣汤的材料包括豆腐、金针菇、泡发木耳、胡萝卜、肉丝等。将豆腐切条后用开水烫一下，金针菇撕一朵朵，葱花香菜切段，香菇、胡萝卜、木耳、肉、姜切丝备用。然后将鸡肉、蔬菜、酸菜和水煮沸，加入盐、胡椒和醋进行调味。最后加入调味料，如盐、胡椒和醋，煮至微微粘稠即可。
3、西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口，鸡蛋鲜嫩，汤汁浓郁，喝上一碗超级满足。制作方法简单，只需将鸡蛋和西红柿切片备用，然后热油炒香蒜末和葱段，加入西红柿和鸡蛋，调入适量的盐、生抽、醋和味精，煮至汤汁浓稠即可。
4、乌鸡汤
制作乌鸡汤的食材包括乌骨鸡、红枣、薏仁、莲子、薏米、枸杞、扁豆和黄氏、当归等。将这些食材一起煮沸，加入适量的盐和姜，即可享用乌鸡汤的美味。
5、小白菜豆腐汤
制作方法简单，只需准备好小白菜、内酯豆腐、虾皮、香油、盐和姜，将材料洗净后一起煮熟即可。
6、冬瓜蛤蜊汤
将冬瓜去皮切厚度适中的片，菜脯切片，葱切成葱花。然后，在锅中加入少量油，放入虾米、菜脯爆香，再倒入冬瓜简单翻炒一下。接着，倒入适量开水，煮至冬瓜变软，然后倒入花蛤煮到开壳。最后，加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花，清甜的冬瓜花蛤汤就完成了。
7、海鲜菇豆腐汤
海鲜菇豆腐汤是一道简单易做的汤品。准备食材包括鸡蛋、嫩豆腐、海鲜菇和小葱。将鸡蛋摊成皮后，切成丝，然后炒出水。接着加入海鲜菇、豆腐和咸肉条，再加入适量的生抽、盐和蚝油，中小火煮五六分钟即可。
8、番茄金针菇豆腐汤
制作方法简单，只需准备好西红柿、金针菇和嫩豆腐，将它们一起煮开，加入适量的盐和淀粉水勾薄芡，撒上葱花即可。
9、板栗鸡汤
将鸡肉切块后飞水一次，然后放入锅中，加入生姜、红枣、枸杞、板栗、玉米，煮至鸡肉熟透。板栗鸡汤的制作简单，不需要太多的烹饪技巧，只需将材料准备好，按照步骤煮熟即可。
10、胡萝卜玉米排骨汤
制作方法简单，只需将排骨、玉米和胡萝卜切块煲汤，再加入玉米和胡萝卜煲半小时即可。加盐调味即可。
排骨蔬菜粥的做法步骤图，排骨蔬菜粥怎么做
最佳答案用料
排骨 适量
春菜 半斤
葱 适量
盐 适量
米 看煮几人份了
排骨蔬菜粥的做法
没拍下多少米，随便用张成品代替。米适量的。洗米然后➕水开始煮。我煮的是四人份的。
今天的排骨特别好。把排骨洗干净备用，等水烧开然后煮了十多分钟就可以放下排骨。再煮十多分钟，米跟排骨都熟了就放盐适量排骨蔬菜粥的做法 步骤2
今天用的是春菜，洗干净切好备用，可以切为菜梗和菜叶。等米跟排骨全熟了可以下菜梗然后再下菜叶排骨蔬菜粥的做法 步骤3
洗葱切葱备用。关火后直接➕葱搅拌一下这粥就完成了排骨蔬菜粥的做法 步骤4
小贴士
这道粥的调料就只需要用到盐哦，排骨本身熬粥味道就很甜美了，特别简单的熬粥方法。材料的话看个人口味，都可以换其他材料。但是需要注意的是，菜很容易熟，等基本煮好放下菜搅拌一下就可以了
做完手术的,排骨因该怎么做都放些那些配菜呢？
最佳答案做法一，清炖排骨
材料
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
做法二，冬瓜炖排骨
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
做法三，土豆炖排骨
材料
土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒
做法
1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。
做法四，山药炖排骨
材料
山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克
做法
1.将山药去皮切滚刀块；
2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松，葱切段。
4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
蘑菇和什么搭配做汤
最佳答案对于喜爱美食的人来说，煲一锅鲜香美味的蘑菇汤，是一件令人愉悦的事。蘑菇本身富含营养，搭配不同的食材，能够碰撞出不同的味觉体验。接下来，我将分享几种常见的蘑菇搭配食材，为大家提供一些灵感。
搭配青菜：简单而清淡
蘑菇与青菜是最常见的搭配之一。常见的青菜有小白菜、油菜、菠菜等。青菜中的叶绿素和维生素含量丰富，能为汤品增添一份清新的色彩和营养。在烹饪时，先将蘑菇焯水去除杂质，再与青菜一起放入锅中熬制。只需加入少许盐和胡椒调味，就能品尝到一锅清爽宜人的蘑菇青菜汤。
搭配肉类：鲜香浓郁
蘑菇与肉类的搭配，可以令汤品更添鲜香。常见的肉类食材有鸡肉、猪肉、牛肉等。肉类中的蛋白质和脂肪，能与蘑菇中的鲜味物质相辅相成，创造出层次丰富的味觉体验。在烹饪时，可以先将肉类炒至变色，再加入蘑菇翻炒出香味，最后加水熬制。根据个人喜好，还可以加入豆腐、胡萝卜等配菜，提升汤品的营养价值。
搭配粉条：营养均衡
蘑菇与粉条的搭配，可以增加汤品的饱腹感和营养均衡性。常见的粉条有红薯粉条、绿豆粉条等。粉条富含碳水化合物，可以提供充足的能量。在烹饪时，将粉条提前泡软，切成段状，再与蘑菇一起放入锅中熬煮。粉条吸饱了蘑菇的鲜味，口感软糯爽滑，让人回味无穷。
搭配海鲜：鲜上加鲜
蘑菇与海鲜的搭配，可谓是鲜上加鲜。常见的海鲜食材有虾仁、蛤蜊、扇贝等。海鲜中的鲜味物质与蘑菇的鲜味完美融合，带来令人难以抗拒的味觉享受。在烹饪时，可以先将海鲜焯水去腥，再与蘑菇一起放入锅中熬制。熬制过程中，可以加入姜丝、葱段等提味，让汤品更加鲜美。
搭配菌菇：菌香四溢
蘑菇与菌菇的搭配，可以令汤品更加鲜美和营养。常见的菌菇食材有香菇、木耳、平菇等。菌菇中的多糖和膳食纤维含量丰富，具有增强免疫力、降低胆固醇的作用。在烹饪时，可以将多种菌菇混合搭配，熬制出一锅香气四溢、营养满满的菌菇汤。
烹饪小贴士：
蘑菇清洗时，可以用淡盐水浸泡去除杂质。
蘑菇焯水时间不宜过长，以免影响口感。
熬制蘑菇汤时，可以根据个人喜好加入不同的调味料，如盐、胡椒、鸡精等。
蘑菇汤可以搭配米饭、面条等主食食用，也可以直接作为饮品享用。
蘑菇汤的做法大全家常菜
最佳答案1、奶油番茄培根蘑菇汤

主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇
辅料：面粉、牛奶、紫菜
调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法
（1）培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片。
（2）炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
（3）做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。
2、排骨蘑菇汤

原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法
（1）将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
（2）器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
3、红萝卜蘑菇汤

原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法
（1）红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗。
（2）烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮。
（3）待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
4、南瓜蘑菇汤

材料：3－4人份南瓜一块（约400克）、蘑菇400克（各种类蘑菇搭配一起）、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克葱1条、水6碗。
调料：油2汤匙、鸡粉1/4汤匙。
盐：适量。
做法
（1）各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒。
（2）南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥。
（3）热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
5、蘑菇干贝汤

材料：蘑菇25g、小白菜50g、碎干贝10g、高汤2碗、盐少许。
做法
（1）蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。
（2）将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。
（3）将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。
6、冬瓜蘑菇排骨汤

材料：排骨、冬瓜、口蘑、蟹味菇。
辅料：盐、胡椒粉、香油、香菜碎。
做法
（1）口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。
（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。
（3）加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火。
（4）点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅。
7、奶油蘑菇浓汤

材料：新鲜蘑菇300公克，奶油2大匙，大蒜2瓣，红葱头2颗，白葡萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。
做法
（1）大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。
（2）用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。
（3）另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。
8、牛肉蘑菇汤

简介：这道浓汤只需几种原料。可使用你喜欢的任何小形状适合作汤的意粉，或试试用薏米或大米代替意粉。
材料：新鲜蘑菇100克，切片，大葱1棵，切细，橄榄油2汤匙，干雪利酒100毫升，牛肉汤500克，水600毫升，现磨黑胡椒1/2茶匙，形状细小的意粉100克。
做法
（1）取一个大锅，放于中偏大火上，加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半。
（2）加入牛肉汤，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟，或直至意粉变软即好。
9、小鹌鹑银耳蘑菇汤

材料：用料小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
（1）小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。
（2）银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。
（3）鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。
（4）原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
10、鸡茸蘑菇汤

材料：鸡胸肉（剁成茸），盐少许，雀巢淡奶2大勺，蘑菇若干朵，面粉2大勺，黄油50克，牛奶1杯，水1杯。
做法
（1）将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用。
（2）锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香。
（3）锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀。
（4）撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。
小诀窍
（1）鸡茸和蘑菇的量可以随意些，没什么特定的标准。
（2）鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料，比如火腿，虾仁，蛤蜊什么的。
（3）加入淡奶味道会更浓郁，不加其实也是可以的。
明白十大简单易做的汤的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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