酸豆角豆腐的家常做法？
2024-11-14 23:58:15美食
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊酸豆角豆腐怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、酸豆角豆腐的家常做法？
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
酸豆角豆腐的家常做法？
最佳答案材料：
- 豆腐 1 块
- 豆角 200 克
- 瘦肉 50 克
- 青葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
做法：
1. 豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，备用。
2. 豆角洗净，切成段备用。
3. 瘦肉切成小丁，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖，拌匀腌制10分钟。
4. 青葱、姜、蒜切成末备用。
5. 热锅凉油，加入豆角煸炒，炒至变色。
6. 加入腌制好的瘦肉丁，炒至熟。
7. 加入青葱、姜、蒜末，炒香。
8. 加入豆腐块，翻炒均匀。
9. 倒入适量的水，煮沸。
10. 加盐、糖调味，煮至豆腐、豆角熟透。
11. 撒上适量的辣椒油，翻炒几下即可出锅。
小贴士：
1. 豆角一定要洗净，切段后焯水，这样可以去除豆腥味，口感更佳。
2. 加入盐糖调味时要适量，以免过咸过甜。
3. 辣椒油可以根据个人口味适量添加，增加口感。
明白酸豆角豆腐的家常做法？的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
