奥尔良烤虾正宗做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊烤虾的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、大虾油炸做法教程？
- 2、麻辣香锅虾的做法？
- 3、麻辣虾香锅的简单做法，麻辣虾香锅怎么做最正宗？
本文分为以下多个相关解答：
大虾油炸做法教程？
优质回答用料：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量
做法：
1/8
准备大虾，用清水清净，取出虾线
2/8
将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。
3/8
将腌制好的大虾撒上淀粉。
4/8
然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
5/8
锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。
6/8
锅中放少许油，放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。
7/8
加入酱油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，白糖。
8/8
然后倒入大虾再次翻炒一下即可。
麻辣香锅虾的做法？
优质回答原料：青虾、鸡中翅、洋葱、酸萝卜、蟹味菇、水粉、食用油、食盐、新奥尔良腌料、藤椒、香辣椒段、葱花蒜片姜丝、料酒、生抽、耗油。
做法步骤：

第1步、鸡中翅用凉水化冻。

第2步、鸡中翅消冻之后用刀在正反面各划两刀（便于入味）。

第3步、青虾从背部化开后抽出虾线并清洗干净（划开背部的大虾可以在腌制时更好地入味）。

第4步、青虾逐个抽去虾线后清洗干净。

第5步、将鸡中翅和青虾装入盆中倒入新奥尔良腌料。

第6步、抓拌均匀。

第7步、加入食盐。

第8步、加入葱花蒜片姜丝并抓拌均匀。

第9步、抓拌均匀的腌料用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室腌制两小时。

第10步、准备蟹味菇。

第11步、准备洋葱半个，青藤椒和香辣椒段。

第12步、起锅烧油。

第13步、下入青藤椒爆香（注意，用小火不要炸糊了）？

第14步、下入干红辣椒段和郫县豆瓣酱炒出红油。

第15步、下入鸡中翅煎制两面金黄捞出。

第16步、再下入青虾翻炒变色后捞出。

第17步、最后下入酸萝卜和蟹味菇翻炒。

第18步、准备砂锅一口，底层码入洋葱段。

第19步、再放入炒好的配菜。

第20步、抓入水粉做铺垫。

第21步、再码入鸡中翅和大虾。

第22步、在腌制主料的盆中加入生抽和耗油，同剩下的葱花蒜片和姜丝共同搅拌均匀。

第23步、倒入砂锅的食材之上，放电灶小火煮15分钟即可。

第24步、香辣开胃的麻辣香锅大虾就完成了。
麻辣虾香锅的简单做法，麻辣虾香锅怎么做最正宗？
优质回答南瓜切小块,蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾去壳去泥线，取虾仁
葱取葱白切段,葱绿部分切葱花，火腿切小粒
放容器中，加清水，盖上保鲜膜，放微波炉加热至熟烂，也可以放蒸锅蒸熟，捣成南瓜泥待用
将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐，煮开
放入蛤蜊,放入葱白部分
再一次煮开，蛤蜊打开了都，转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出
这个时候往锅里放少许盐
将虾仁倒入，转大火煮开转小火炖上半分钟
撒上火腿粒跟葱花
对于烤虾的做法大全家常，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看合众百科的其他内容。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
